أبريل 14, 2020

طريقة عمل رموش الست بالسميد

بالفيديو شاهد طريقة عمل حلوى رموش الست -عيون الشهد بالبيت

حلوى رموش الست

قاعدة في البيت زهقانة وعاوزة تعملي لعيلتك حلوى جديدة وسهلة ومضمونه اعمليليهم حلوى رموش الست او عيون الشهد دى حلويات شرقية سهلة وبسيطة وغير مكلفة

المقادير

  • كوب ونص دقيق محمص ومنخول
  • نص كوب سميد ناعم
  • نص كوب سكر ناعم
  • نص كوب زبده ف درجه حراره الغرفه
  • بيضتين
  • ربع كوب حليب بودر
  • معلقه ك بيكنج باودر
  • فانيلا
  • ذرة ملح

طريقة التحضير

  • اضربي كلا من السكر والزبده
  • ضعي البيض والفانيليا معهم واخلطيهم يدويا او بمحضر الطعام
  • اخلطي في وعاء كلا من الدقيقبعد نخله مع جوز الهند والسميد والبيكنج بودر والملح
  • ثم ضعيهم علي الخليط السابق ونعجنهم جيدا
  • نترك العجينه ترتاح بالثلاجه لمده نصف ساعه بعد تغطيتها بكيس شفاف بلاستيك
  • نخرجه من الثلاجه ثم نعجنتها مرة اخري باليد ونبدا التشكيل
  • ننرصص الكرات علي صينيه مدهونه بالزبدة ونضع المكسرات
  • اضغطي بشوكه علي القطع
  • ندهن العجين بفرشاه بخليط من بيضة وحليب
  • ندخل الصاج او الصينية بالفرن حتي يتحمر
  • نسقيهم بالشربات البارد علي خفيف

شاهد أيضا