أكتوبر 23, 2022

طريقة عمل كوكيز البراونيز بالنعناع

فيديو عن طريقة عمل كوكيز البراونيز بالنعناع

وصفة اليوم هي حلوي تجمع بين مزيج الشوكولاتة الكلاسيكي والنعناع في وصفة لذيذة لعشاق البراونيز بالشكولاتة

طريقة عمل كوكيز البراونيز بالنعناع

طريقة عمل كوكيز البراونيز بالنعناع

المكونات

  • 1 كوب زبدة غير مملحة
  • 12 أوقية رقائق شوكولاتة شبه حلوة
  • 4 بيضات كبيرة
  • 1 كوب سكر حبيبي
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • للتزيين :
    • 3/4 كوب زبدة غير مملحة طرية
    • 16 أوقية سكر بودرة
    • 2-4 ملاعق كبيرة حليب أو كريمة
    • 1 ملعقة صغيرة مستخلص نعناع
    • تلوين الطعام الأخضر
    • 1 كوب شوكولاتة نصف حلوة مقطعة

تعليمات التحضير

  • سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهني صينية خبز 9x9 بوصة أو توضع بورق زبدة.
  • ضع كوبًا من الزبدة ورقائق الشوكولاتة في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف.
  • سخن الميكروويف على فترات 30 ثانية مع التقليب بعد كل منها حتى تذوب وتصبح ناعمة توضع جانبا لتبرد تماما.
  • في وعاء كبير ، اخلطي البيض والسكر المحبب بمضرب كهربائي أو خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى تمتزج جيدًا. يخفق في مستخلص الفانيليا.
  • اخفقي خليط الزبدة والشوكولاتة المبردة مع البيض والسكر حتى يتجانسوا.
  • اخفق البيكنج بودر والملح والدقيق حتى يتجانس.
  • يُسكب خليط البراوني في صينية الخبز المُعدّة.
  • اخبزي البراونيز لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.
  • تبرد البراونيز تماما.
  • للتزيين
    • اخفقي 3/4 كوب من الزبدة المخفوقة والسكر البودرة بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة.
    • أضيفي الحليب ببطء حتى يصبح قوام الزينة متناسقًا.
    • يُخفق في مستخلص النعناع والكمية المرغوبة من ألوان الطعام الخضراء حتى تمتزج جيدًا.
    • أضيفي الشوكولاتة ، ثم وزعيها فوق البراونيز المبردة.

طريقة عمل البراونيز بالشكولاتة والنعناع

  • المكونات
    • 1 علبة مزيج براوني
    • 16 نعناع أوريو
    • كوب فروستينج كريم
    • 1 شكولاتة بالنعناع مذابة
    • 1/4 كوب رقائق شوكولاتة صغيرة
  • تعليمات التحضير
    • يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. قم بتبطين مقلاة 9 × 9 بوصة بورق القصدير ورشها برذاذ الطهي.
    • في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي مزيج البراونيز وفقًا للإرشادات الموجودة على ظهر العلبة
    • صب نصف الخليط في المقلاة المعدة.
    • ضع طبقة واحدة من النعناع جنبًا إلى جنب فوق الخليط.
    • يُسكب الخليط المتبقي فوق Oreos ويُوزّع بالتساوي.
    • اخبزي لمدة 30-40 دقيقة حتى يخرج المسواك نظيفًا في الغالب.
    • اتركيها تبرد قبل تزينها
    • اخلطي نكهة الزينة مع كريمة التزيين ، ووزعيه فوق البراونيز ورشّي رقائق الشوكولاتة الصغيرة في الأعلى

المزيد من وصفات البراونيز