يوليو 4, 2022

طريقة عمل ميلك شيك الأفوكادو المخفوق

فيديو عن طريقة عمل ميلك شيك الأفوكادو المخفوق

مخفوق الأفوكادو أو مشروب الأفوكادو الفيتنامي هو مشروب عبارة عن عصير حلو (أو ميلك شيك) مصنوع من الأفوكادو الناضج والحليب العادي والحليب المكثف المحلى.

طريقة عمل ميلك شيك الأفوكادو المخفوق

طريقة عمل ميلك شيك الأفوكادو المخفوق

المكونات

  • 1 كوب مكعبات ثلج
  • حبة أفوكادو ناضجة ، منزوعة الجلد
  • نصف كوب حليب ، بالإضافة إلى كمية إضافية رقيقة إذا لزم الأمر
  • كوب حليب مكثف أو حسب الرغبة

تعليمات التحضير

  • أضف مكعبات الثلج والأفوكادو والحليب وبعض الحليب المكثف إلى الخلاط.
  • غطي المزيج واخلطه على نار عالية حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  • تحقق من الاتساق. إذا كان سميكًا جدًا ، أضف المزيد من الحليب لتحقيق الاتساق المطلوب.
  • قم بتغطية المزيج وخلطه مرة أخرى. تحقق من الحلاوة وأضف المزيد من الحليب المكثف ، إذا رغبت في ذلك.
  • يقلب قبل أن تصب في أكواب صغيرة أو أطباق الحلوى.
  • استمتع بالبرودة أو بدرجة حرارة الغرفة.
  • يُخزن في الثلاجة لمدة تصل إلى 12 ساعة

طريقة عمل سموثي الأفوكادو المخفوق

طريقة عمل سموثي الأفوكادو المخفوق

المكونات

  • نصف كوب حليب
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • 3-4 ملاعق كبيرة من زبادي الفانيليا منزوع الدسم
  • ½ حبة أفوكادو ناضجة
  • 4-5 مكعبات ثلج

تعليمات التحضير

  • في كوب ، سخني الحليب والعسل معًا. يقلب حتى يمتزج ويصب في الخلاط.
  • أضف الزبادي والأفوكادو ومكعبات الثلج إلى الخلاط. التغطية.
  • يُمزج المزيج على نار عالية حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  • تحقق من القوام وأضف المزيد من الحليب إذا لزم الأمر.
  • يُمزج مرة أخرى ويُقدّم بارداً.

طريقة عمل عصير الأفوكادو الفيتنامي

طريقة عمل عصير الأفوكادو الفيتنامي

المكونات

  • 2 حبة أفوكادو ناضجة
  • 2 1/2 ملعقة كبيرة حليب مكثف (حسب الرغبة)
  • 1/2 كوب حليب (أو ما يكفي للوصول إلى القوام المطلوب)
  • 1/4 كوب ثلج

تعليمات التحضير

  • قطعي الأفوكادو إلى نصفين وأزيلي القدر ، ثم ضعي المحتويات في الخلاط.
  • نصيحة: لإزالة الحفرة بسهولة ، استخدم سكينًا وقم بضرب الشفرة بقوة في الحفرة حتى يتم تثبيتها قليلاً بالداخل. لف السكين وهو لا يزال بالداخل لإخراج الحفرة.
  • أضف الحليب والحليب المكثف والثلج إلى الخلاط مع الأفوكادو.
  • ضعي المحتويات في الخلاط علي سرعة عالية حتى تصل إلى القوام المطلوب
  • قدمها في الكوب كما هي

ملاحظات الوصفة

  • قطّعي الأفوكادو إلى شرائح وجمّديها حتى تصبح متماسكة.
    • يعمل هذا بشكل مشابه لتجميد الموز ، مما يمنح العصير قوامًا كريميًا إضافيًا.
  • استخدم الحليب كامل الدسم.
    • ستعمل خيارات الحليب الأخرى مع هذا المشروب ، ولكن بالنسبة للإصدار الأكثر أصالة وغنى ، فإن الكريمة الكاملة هي الحل المناسب.
  • لا تسرف في الجليد.
    • في حين أنه قد يكون من المغري جعل المشروب باردًا جدًا ليوم حار ، فإن استخدام الكثير من الثلج سيخفف نكهة الفاكهة.

المزيد من وصفات الأفوكادو شاهد