يناير 27, 2022

طريقة عمل صوص الأفوكادو

بالفيديو شاهد طريقة عمل صوص الأفوكادو

هذه التتبيلة الخضراء من الأفوكادو المنعشة هي وصفة رائعه لإنه سهل وسريع التحضير ويتم تحضيره ببساطة عن طريق الجمع بين الزبادي النباتي والأفوكادو والكثير من الأعشاب الطازجة والثوم وعصير الليمون والبصل الأخضركماإنها صلصة كريمية خالية من الألبان ولذيذة بشكل لا يصدق ، وسوف ترغب في إضافتها على أي شيء كغموس للخضار أو سندويشات التاكو

طريقة عمل صوص الأفوكادو النباتي في المنزل

طريقة عمل صوص الأفوكادو
صوص الأفوكادو

مكونات صوص الأفوكادو

  • 1 كوب زبادي نباتي
  • 1 حبة أفوكادو متوسطة الحجم
  • 1 فص ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة غذائية
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب كزبرة طازجة - أو أعشاب طازجة أخرى مثل الشبت أو النعناع أو الريحان
  • نصف كوب بقدونس طازج
  • 1 بصلة خضراء أو ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر الطازج

طريقة التحضير

  • يُضاف إلى محضر الطعام الزبادي والأفوكادو والثوم وعصير الليمون والملح والخميرة الغذائية حتى تصبح ناعمة جدا.
  • ثم أضيفي الأعشاب الطازجة والبصل الأخضر واخفقيها عدة مرات حتى تحصلي على القوام المطلوب. لصلصة أرق ، أضيفي بعض الماء (1-2 ملعقة كبيرة في ذلك الوقت) وقلبي مرة أخرى.
  • قدميها على الفور

طريقة عمل جواكامولي صلصة الأفوكادو المكسيكية

المكونات

  • 2 افوكادو
  • 1 بصلة حمراء
  • 1/4 كوب أو أقل من أوراق الكزبرة حسب الرغبة
  • 2 ليمون حامض
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • اختياري
    • 1 الفلفل الأخضر فلفل حار
    • 1/2 كوب طماطم كرزية (اختياري)
    • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل

طريقة التحضير

  • نقطع البصل والفلفل والكزبرة ناعماً.
  • تُهرس الأفوكادو برفق باستخدام شوكة حتى تصبح كريمية ولكن لا تزال متكتلة قليلاً. اختياريا ، استخدم هراسة البطاطس.
  • اخلطي الخضار المقطعة مع الأفوكادو واسكبي عليها عصير الليمون والملح.
  • لمزيد من العناصر الغذائية ، اقطع بعض الطماطم وأضفها إلى الجواكامولي. يرش بعض الفلفل على الوجه. قدميها مع بعض رقائق التورتيلا أو البسكويت.

للمزيد من الوصفات شاهد