فيديو فوائد الزنجبيل وميزاته الصحية
من جذوره في جنوب شرق آسيا إلى نكهته المميزة في أطباقك المفضلة، لا يعد الزنجبيل مجرد نوع من التوابل، بل إنه من الأعشاب الطبية الرائعة ، الزنجبيل نبات توجد توابله الشائعة في الطعام في جذوره، ولكن هل تعلم أنها يمكن أن توفر أيضًا دفعة صحية؟
ما هي الأمراض التي يعالجها الزنجبيل؟
فوائد الزنجبيل وميزاته الصحية
تحسين الهضم
تساعد الإنزيمات الطبيعية الموجودة في الزنجبيل على تخفيف عسر الهضم والغثيان والانتفاخ، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام. هناك العديد من الطرق للاستفادة من خصائص الزنجبيل الهضمية، مثل إضافة الزنجبيل الطازج إلى الوجبات، أو تحضير الشاي بالزنجبيل، أو تناول أقراص الاستحلاب أو الحلوى المنقوعة بالزنجبيل، على سبيل المثال لا الحصر.
يحسن المناعة
يأتي سحر الزنجبيل من مركب الجينجيرول، وهو المركب النشط بيولوجيًا الموجود في الجذر الخام.
- يتمتع الجينجيرول بالقدرة على تعزيز المناعة بفضل خصائصه المضادة للميكروبات والفطريات.
- يحتوي الزنجبيل أيضًا على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة والخصائص المضادة للالتهابات، والتي يمكن أن تكون بمثابة دفاع قوي ضد الأمراض الشائعة.
- تعمل هذه الفوائد الصحية والآثار الجانبية للزنجبيل على تحسين السعال وخفض الحمى ومحاربة العدوى وتخفيف الصداع وتخفيف الأعراض الأخرى المرتبطة بنزلات البرد والإنفلونزا.
- عندما تدرج الزنجبيل في نظامك الغذائي، فإنك تساعد في تقوية دفاعات جسمك، مما يضمن استعداده لمواجهة أي شيء يأتي في طريقه.
يخفف من أعراض الدورة الشهرية
- لقد ثبت أن الزنجبيل فعال في تخفيف الأعراض المزعجة الأخرى المرتبطة بمتلازمة ما قبل الحيض.
- يعد ألم الدورة الشهرية من الأعراض الشائعة أثناء الدورة الشهرية لدى المرأة، ولكن إضافة الزنجبيل قد يجعل الأمر أكثر سهولة.
- وقد ثبت أن المركبات النشطة في الزنجبيل تساهم في تقليل الانزعاج العام والانتفاخ الذي تعاني منه العديد من النساء أثناء الدورة الشهرية.
- علاوة على ذلك، قد تساعد خصائص الزنجبيل المهدئة الطبيعية أيضًا في تخفيف تقلبات المزاج والتهيج المرتبطين غالبًا بمتلازمة ما قبل الحيض.
- من خلال تعزيز الشعور بالهدوء والاسترخاء، يمكن للزنجبيل أن يساهم في حالة عاطفية أكثر توازناً خلال هذه المرحلة الهرمونية
يخفف من الغثيان واضطراب المعدة
- من أشهر الآثار الجانبية الصحية للزنجبيل قدرته على تخفيف الغثيان. سواء كان الغثيان ناتجًا عن دوار الحركة أو الصداع النصفي أو الغثيان الصباحي أو مشاكل المعدة العامة، يساعد الزنجبيل في تهدئة اضطراب المعدة. تتمتع مركباته النشطة بيولوجيًا بتأثيرات مضادة للغثيان تعمل عن طريق حجب الإشارات في الدماغ والأمعاء التي تسبب الغثيان والقيء.
- إنه يفعل ذلك من خلال خصائصه المضادة للالتهابات، واستجابة الجهاز الهضمي الأفضل، والهرمونات التي تنظم ضغط الدم لتهدئة الجسم.
- سواء تناولته من خلال جذر الزنجبيل الطازج أو شاي الزنجبيل، فسوف تتمكن من الاستفادة من جميع الفوائد المخففة.
قد يساعد في علاج السرطان
- أظهر الزنجبيل إمكانات كبيرة في استكمال علاجات السرطان التقليدية من خلال تثبيط نمو بعض خلايا السرطان وتقليل الالتهاب في الجسم.
- وقد أظهرت الدراسات التي أجريت على الزنجبيل أن بعض فوائد الزنجبيل قد تمنع بعض أنواع السرطان، مثل سرطان المبيض والقولون والبنكرياس.
- ورغم أنه ليس علاجًا شاملاً، إلا أن خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات يمكن أن تساعد في حماية جسمك.
- الزنجبيل هو أيضًا خيار آمن لتقليل أعراض الغثيان والألم المرتبطة غالبًا بعلاج السرطان.
- عندما تخضع للعلاج الكيميائي، فإن إضافة الزنجبيل إلى نظامك الغذائي يساعد في مكافحة الآثار الجانبية للعلاج من الغثيان أو الدوخة
يعتبر الزنجبيل مضاد للالتهابات
- الزنجبيل مسكن طبيعي للألم يشمل مجموعة من الحالات، مثل آلام العضلات وعدم الراحة أثناء الدورة الشهرية.
- الزنجبيل بديل ممتاز لأدوية الألم التي لا تستلزم وصفة طبية حيث تعمل مركبات الزنجبيل كمضاد للالتهابات وتعمل على التخلص من المركبات في الجسم التي تسبب الألم.
- الزنجبيل يعمل كبديل طبيعي. كما يتفاعل مع النواقل العصبية ويمكنه حتى تثبيط إشارات الألم في الدماغ هذا العمل المزدوج يجعل الزنجبيل علاجًا متعدد الاستخدامات وشاملًا لعلاجات إدارة الألم التقليدية.
يتمتع الزنجبيل ببعض الفوائد الجمالية
- يتمتع الزنجبيل ببعض الفوائد الجمالية المذهلة! فهو قادر على تحسين صحة بشرتك بفضل مضادات الأكسدة، وزيادة الدورة الدموية، وخصائصه المطهرة.
- تساهم الفيتامينات والمعادن الأساسية الموجودة في الزنجبيل بشكل مباشر في ترطيب البشرة وتغذيتها.
- كما يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في الزنجبيل أن تحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية وتبطئ من تحلل الكولاجين، مما يجعل البشرة تبدو أصغر سنًا وأكثر مرونة.
- يمكن للزنجبيل أيضًا أن يعمل على تفتيح البشرة لأنه يعزز إشراقها الطبيعي من خلال تحفيز الدورة الدموية، مما يؤدي إلى توهج صحي.
- يمكن للخصائص المطهرة أن تعمل على تحسين أعراض حب الشباب، ومع الزنجبيل الخام، يمكنك المساعدة في علاج الندبات الناتجة عن حب الشباب.
- تساعد خصائص الزنجبيل المضادة للالتهابات أيضًا في علاج البشرة المتهيجة.
يمنع أمراض القلب والأوعية الدموية
- يتمتع الزنجبيل بتأثيرات مضادة للالتهابات تساهم في فوائده للقلب والأوعية الدموية بالإضافة إلى خصائصه الأخرى، يعمل الزنجبيل كمميِّع للدم، مما قد يكون مفيدًا في الوقاية من مشاكل القلب والأوعية الدموية.
- تقلل مميِّعات الدم من خطر تجلط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتات الدماغية. هناك طريقة أخرى يمنع بها الزنجبيل أمراض القلب وهي خفض ضغط الدم والكوليسترول.
- كما يعمل الزنجبيل على تحسين الدورة الدموية وخفض نسبة السكر في الدم، مما يساعد القلب على البقاء في أفضل أداء.
يحسن وظائف المخ
- الزنجبيل يقلل من الالتهابات ويحمي الدماغ من الجذور الحرة بسبب مضادات الأكسدة القوية التي يحتوي عليها.
- كما أنه يحسن وظيفة الذاكرة عن طريق زيادة النواقل العصبية في الدماغ المسؤولة عن الذاكرة والتركيز ووقت رد الفعل.
- الزنجبيل يفرز الدوبامين والسيروتونين للمساعدة في مكافحة الأمراض العقلية مثل الاكتئاب والقلق.
كيف أستعمل الزنجبيل
إذا كنت تتساءل عن أكثر الطرق فعالية ولذيذة لإدخال الزنجبيل، فأنت محظوظ لأن هناك العديد من الطرق لبدء دمجه في نظامك الغذائي! إليك بعض الطرق المفضلة لدينا، ولكن ابحث عن الطريقة التي تستمتع بها وأضفها إلى روتينك اليومي.
- شاي الزنجبيل
- من أكثر الطرق شيوعًا لتناول الزنجبيل هو تناوله في الشاي. ولتحضير شاي الزنجبيل، ما عليك سوى إضافة قطع من الزنجبيل المفروم أو المقطع إلى الماء ونقعه.
- ولإضافة المزيد من النكهة، يمكنك إضافة أشياء مثل العسل أو الليمون. وتقدم بعض ماركات أكياس الشاي الجاهزة أنواعًا من الزنجبيل، على الرغم من أنها قد لا تكون مفيدة مثل الزنجبيل الخام.
- أضف بعض البهارات إلى طعامك
- أضف الزنجبيل المفروم إلى الوجبات للاستفادة من فوائده وإضافة نكهة إضافية إليه.
- يعمل الزنجبيل بشكل جيد في الأطعمة المقلية والحساء والكاري. يمكنك حتى إضافة الزنجبيل إلى الحلويات أو العصائر.
- عصير الزنجبيل
- إن تناول جرعة يومية من عصير الزنجبيل يعد من أكثر الطرق فعالية لتناول الزنجبيل، حيث يمكنك تحضيره في المنزل باستخدام عصارة.
- يستهلك بعض الأشخاص الزنجبيل نيئًا للحصول على فوائد صحية أكثر فورية، إذا لم يكونوا بحاجة إلى تحضير وجبة كاملة أو الاستمتاع بشربه
كما ترى، فإن إضافة الزنجبيل إلى نظامك الغذائي قد يكون طريقة بسيطة (ولذيذة) لتحسين صحتك. إذا كان لديك تاريخ من مشاكل القلب، أو سوء الهضم، أو مشاكل الوزن، أو كنت ترغب ببساطة في الحفاظ على صحتك، فإن الزنجبيل هو الحل.
