بالفيديو شاهد طريقة عمل فتة حمص شامية
طريقة عمل فتة الحمص الشامية
المكونات
- 1 كوب حمص (مطبوخ)
- 1 كوب زبادي عادي (أو زبادي لوز)
- 1 كوب صويا مفروم
- 1 خبز
- 1 ملعقة كبيرة صنوبر
- 1 فص ثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/2 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
- 1 حفنة من البقدونس الطازج اختياري
طريقة التحضير
- إسلقي الحمص وصفيه جيدا
- اخلطي الزبادي والنعناع والملح والثوم المهروس.
- لجعل الغمس أكثر سيولة ، أضف 1/4 إلى 1/2 كوب من الماء العذب.
- اقلي الصنوبر في زيت الزيتون لمدة دقيقتين.
- يُضاف الصويا المفروم والتوابل ويُطهى لمدة 2-3 دقائق أخرى ، أو حتى ينضج تمامًا.
- نقطع الخبز المسطح إلى قطع ونضعها في صينية خبز.
- نحمص الخبز في الفرن لمدة دقيقتين على كل جانب.
- جمعي الفتة - أضيفي الخبز المحمص فوق الحمص ، ثم غطيه بغمسة الزبادي ، أضيفي دقائق الصويا. ضعي البقدونس فوقها.
لمزيد من وصفات الحمص شاهد أيضاً :
تعليقان