فيديو عن طريقة جديدة لعمل البيض للفطور
البيض مناسب لجميع الوجبات لأنه لذيذ وسريع التحضير ، وتملأ المعدة طوال اليوم كما انها مليئة بالعناصر الغذائية الهامة لصحتك واليوم سنقدم لكم ثلاث وصفات للبيض يمكنك تجربتها
طريقة جديدة لعمل البيض للفطور
طريقة عمل بيض أومليت محشي
- المكونات
- 4 بيضات
- 1 شريحة خبز محمصة ومقطعة إلى نصفين
- 4 شرائح لحم مقدد مقلي
- 1/2 بصلة حمراء مقطعة مكعبات
- 1 طماطم مقطعة مكعبات
- 50 جرام جبن موزاريلا مبشور
- 50 جرام جبن شيدر مبشور
- تعليمات التحضير
- اكسر بيضتين في مقلاة ساخنة وافردهم بملعقة حتى يمتزج الصفار مع البياض.
- ثم ضعي نصف الخبز المحمص على جانب واحد في منتصف المقلاة.
- ثم غطي التوست بشريحتين من لحم الخنزير المقدد ورشي باقي المكونات.
- اطوي البيضة على الخبز وكرر الخطوات للعجة الثانية
طريقة عمل أكواب البيض
- المكونات
- 4 بيضات
- 250 جرام فلفل حلو ومذاق طماطم
- الثوم المعمر بترول
- 3 أكواب طويلة ، تقريبًا. 6 سم
- تعليمات التحضير
- غلف الكؤوس برفق بالزيت.
- افصل البيض . امزج صفار البيض وقسمه إلى أكواب.
- ثم صب الماء الساخن في المقلاة على ارتفاع حوالي 3 سم وضع الكؤوس.
- غطي المقلاة واطبخي صفار البيض لمدة 10 دقائق.
- اخلطي بياض البيض ووزعيه بالتساوي على صفار البيض الذي تجمد في هذه الأثناء.
- غطي المقلاة مرة أخرى واطهيه لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
- ثم اعكس اتجاه البيض في طبق وزينها بالثوم المعمر.
- تقدم مع الفلفل والطماطم.
طريقة عمل بيض مقلي بالجبن
- المكونات
- 6 بيضات
- 100 مل حليب
- 50 جرام طحين
- زيت للقلي
- سلطة ، طماطم ، لانشون و جبنة رومي او شيدر
- صلصة سريراتشا للزينة
- تعليمت التحضير
- اخفق البيض ثم اخلطه مع الدقيق والحليب.
- سخني الزيت وسخني ملعقة فيه. أخرجيها وامسحيها واغمسيها في العجينة.
- ثم نمرر الملعقة المغطاة بالعجين في الزيت الساخن حتى يصبح لون العجين بنياً ذهبياً.
- افصل البيض عن الملعقة بحذر ثم املأها حسب الرغبة بالخس والطماطم والجبن.
- قدمي بيض مقلي مع صلصة سريراتشا.
