بالفيديو شاهد طريقة عمل وتحضير فطيرة الدجاج بالبروكلى
فطائر الدجاج بالبروكلي هي مزيج قطع الدجاج الطرية والبروكلي داخل الفطائر الذهبية المقرمشة بنكهة الثوم والبارميزان و هذه الفطائر هي وجبة لذيذة و خفيفة
المكونات
- 1 رأس بروكلي كبير مقطع إلى زهيرات
- 500 جم من صدور الدجاج أو الفخذ مقطعة إلى قطع او مفرومة
- 1/2 كوب دقيق
- نصف كوب جبن بارميزان مبشور
- 2 بيض
- 2 فص ثوم مفروم
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح
- فلفل
- مقادير عمل الصوص الوردى
- 2/3 كوب (165 جم) كريمة حامضة أو زبادي يوناني
- 2 ملعقة كبيرة كاتشب
خطوات التحضير
- يُطهى البروكلي على البخار حتى يصبح طريًا ثم يقطع
- يضاف البروكلي ومكونات الفطائر المتبقية في وعاء ويخلط جيدا
- أضف كمية كافية من الزيت في المقلاة
- ضعي 1/4 كوب من المزيج في المقلاة
- يمكنك استخدام ملعقة الآيس كريم بدلا من الكوب
- يُطهى لمدة 2.5 دقيقة حتى يصبح ذهبيًا ثم يُقلب ويُطهى لمدة دقيقتين.
- يصفي جيداو تقدم مع الصوص الوردي
شاهد أيضا
تعليقان