فيديو طريقة عمل سلطة الأفوكادو بالدجاج
من السهل تحضير سلطة الدجاج بالأفوكادو بدون المايونيز ببساطة عن طريق استبدالها بالأفوكادو والنتيجة هي سلطة دجاج كريمية مناسبة للأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات والباليو.
طريقة عمل سلطة الأفوكادو بالدجاج
مكونات سلطة الدجاج بالأفوكادو
- 2 كوب دجاج مسلوق مقطع إلى مكعبات صغيرة (10 أونصة)
- 1 حبة متوسطة الحجم من الأفوكادو، مهروسة
- 1/3 كوب كرفس، مقطع إلى مكعبات صغيرة (1 ضلع كبير)
- 2 ملعقة كبيرة بصل أحمر، أو بصل أخضر مفروم
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة، مفرومة ناعماً
- 2 ملعقة كبيرة زيت الأفوكادو (أو المفضل لديك)
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج (أو عصير ليمون)
- الملح والفلفل حسب الذوق
تعليمات التحضير
- قم بتحضير الكرفس، والبصل، والكزبرة، ووضعهم في وعاء متوسط الحجم.
- قطعي الدجاج إلى مكعبات وأضيفيه إلى الوعاء مع الخضار.
- قطعي الأفوكادو بسكين مرر السكين حول الحفرة، وقطع الأفوكادو إلى نصفين
- . قم بلف النصفين للفصل.
- قم بإزالة النواة عن طريق النقر بالسكين في الحفرة حتى تلتصق، وتأكد من تثبيت نصف الأفوكادو بثبات على لوح التقطيع قبل المحاولة.
- استخرجي لب الأفوكادو باستخدام ملعقة وضعيه في وعاء صغير. اهرسيها بالشوكة حتى تصبح ناعمة وكريمية. ضجة في عصير الليمون والزيت.
- يُضاف الأفوكادو المهروس إلى الدجاج والخضار ويُحرَّك المزيج.
- يُقدم الطبق فوق الخس أو استمتع به على الخبز منخفض الكربوهيدرات.
تعليقان