فيديو عن طريقة عمل خلطة بهارات الدجاج للتبيلات المميزة بمكونات من خزانة مطبخك
توابل الدواجن هو مزيج مثالي من التوابل لإضافته إلى أي طبق دجاج أو ديك رومي أو إلى الحساء المفضل لديك أو وصفات الحشو
طريقة عمل خلطة بهارات الدجاج
المكونات
- 2 ملاعق صغيرة من المريمية المجففة المطحونة
- 1 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف مطحون
- 1 ملعقة صغيرة من البردقوش المجفف المطحون
- ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف المطحون
- نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ناعماً
طريقة تحضيرتوابل الدجاج
- يُمزج المريمية والزعتر والمردقوش وإكليل الجبل وجوزة الطيب والفلفل الأسود في حاوية قابلة للغلق
- احفظه مع التوابل الأخرى لحين الحاجة.
نصائح الوصفة
- لعمل وصفة توابل الدواجن هذه ، استخدمت الأعشاب المجففة لأنني أجدها أكثر ملاءمة وتستمر لفترة أطول ، لكن لا تتردد في استخدام الأعشاب الطازجة إذا كنت ترغب في ذلك.
- إذا كنت لا تحب بعض الأعشاب أو لا يمكنك العثور عليها ، فما عليك سوى حذفها أو استخدام أي مكون آخر بدلاً من ذلك ، مثل الزعتر أو البقدونس أو مسحوق الثوم أو مسحوق البصل أو الزنجبيل أو حتى الفلفل الأبيض.
- أفضل خلط مكونات توابل الدواجن في وعاء لأنه أسرع وأنظف. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا مزجها إذا كنت تريد أن يكون لها نسيج أرق.
- هناك خيار آخر لتحسين نكهة جميع الأعشاب وهو وضعها في مطحنة توابل أو مطحنة قهوة وطحنها قبل دمجها في وعاء.
- لا تتردد في عمل دفعة كبيرة لأنها ستستمر لفترة طويلة حقًا.
- يمكنك إضافته إلى المخللات أو الصلصات مثل المرق أو بدائل اللحوم
المزيد من وصفات الـ توابل
- إصنع بنفسك التوابل الإيطالية
- مزيج التوابل السبعة اليابانية
- أشهر أنواع الخلطات للبهارات و التوابل
- كيفية صنع مزيج التوابل الذهبية
- طريقة عمل الدقة المصرية
- طريقة تحضير ملح الثوم
- ملح الأعشاب: كيفية صنعه في المنزل
- طريقة عمل معجون الكركم الذهبي
- أشهر أنواع الخلطات للبهارات و التوابل
- طريقة عمل بهارات الفرك الجاف لتتبيل اللحوم
- طريقة عمل البهارات الصينية الخمسة
تعليقان