بروستد القرنبيط أو البافالو بايتس نباتي صحي مصنوع من بعض المكونات البسيطة ويقترن بصلصة الرانش
المكونات
1 رأس قرنبيط كبير مقطع إلى زهيرات
½ كوب دقيق
نصف كوب ماء
2 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم
1 ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف كوب صلصة حارة
2 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
نصف ملعقة كبيرة عصير ليمون
صلصة رانش أو بلو تشيز للتقديم
أعواد جزر وكرفس للتقديم
طريقة التحضير
يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. دهن صينية الخبز برذاذ الطبخ أو افرشها بورق الزبدة.
في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق والماء ومسحوق الثوم والفلفل الحلو والملح والفلفل حتى يصبح الخليط ناعمًا. يُضاف القرنبيط إلى الخليط ويُقلب حتى يتغطى.
افرد القرنبيط على صينية الخبز المُجهزة في طبقة واحدة مع ترك مسافة بينهما. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح ، حوالي 20 إلى 25 دقيقة ، مع التقليب في منتصف الطريق.
في وعاء صغير آخر ، اخلطي الصلصة الحارة والزبدة المذابة وعصير الليمون حتى تمتزج جيدًا. ادهن القرنبيط بمزيج صلصة البافلو
ارجعي إلى الفرن واخبزيها حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 15 دقيقة.
قدميها ساخنة مع صلصة الرانش والكرفس والجزر حسب الرغبة
وصفة اليوم بسيطة وسهلة لمسحوق البروتين محلي الصنع وهي مصنوعة من أنواع مختلفة من المكسرات والفواكه الجافة وبذور الفاكهة التي ليست غنية بالبروتين فحسب ولكنها أيضًا توازن نظامنا الغذائي اليومي
تعليق واحد