بالفيديو شاهد طريقة عمل بروستد القرنبيط
بروستد القرنبيط أو البافالو بايتس نباتي صحي مصنوع من بعض المكونات البسيطة ويقترن بصلصة الرانش
المكونات
- 1 رأس قرنبيط كبير مقطع إلى زهيرات
- ½ كوب دقيق
- نصف كوب ماء
- 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف كوب صلصة حارة
- 2 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
- نصف ملعقة كبيرة عصير ليمون
- صلصة رانش أو بلو تشيز للتقديم
- أعواد جزر وكرفس للتقديم
طريقة التحضير
- يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. دهن صينية الخبز برذاذ الطبخ أو افرشها بورق الزبدة.
- في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق والماء ومسحوق الثوم والفلفل الحلو والملح والفلفل حتى يصبح الخليط ناعمًا. يُضاف القرنبيط إلى الخليط ويُقلب حتى يتغطى.
- افرد القرنبيط على صينية الخبز المُجهزة في طبقة واحدة مع ترك مسافة بينهما. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح ، حوالي 20 إلى 25 دقيقة ، مع التقليب في منتصف الطريق.
- في وعاء صغير آخر ، اخلطي الصلصة الحارة والزبدة المذابة وعصير الليمون حتى تمتزج جيدًا. ادهن القرنبيط بمزيج صلصة البافلو
- ارجعي إلى الفرن واخبزيها حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 15 دقيقة.
- قدميها ساخنة مع صلصة الرانش والكرفس والجزر حسب الرغبة
لمزيد من وصفات القرنبيط
تعليق واحد