فيديو عن طريقة تحضيرالبطاطا الحلوة المهروسة بالعسل
البطاطا الحلوة المهروسة بالعسل اللذيذة وصفة حلويات سهلة وصحية مليئة بالعناصر الغذائية
طريقة تحضيرالبطاطا الحلوة المهروسة بالعسل
المكونات
- 3 حبات من البطاطا الحلوة
- 3 ملاعق عسل
- نصف كوب زبادي يوناني
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
تعليمات التحضير
- اثقب كل حبة بطاطا بالشوكة عدة مرات ثم ضع البطاطاعلى صينية خبز.
- تُخبز البطاطا على درجة 374 لمدة 90 دقيقة أو حتى تصبح طرية ثم تُترك لتبرد قبل تقشيرها.
- ضعي البطاطا المخبوزة والمقشرة في وعاء خلط كبير.
- امنحهم هرسًا سريعًا لتسهيل خلط المكونات المتبقية. أضف باقي المكونات إلى الوعاء واخلطها أو اهرسها (حسب طريقتك) حتى تصل إلى القوام الذي تريده.
- يمكنك ضبط النكهة والملمس حسب الرغبة عن طريق إضافة مكونات اختيارية.
- ضعي فوق البطاطا المهروسة بالعسل حسب الرغبة وقدميها.
البطاطا الحلوة المحمصة مع إكليل الجبل الطازج
المكونات
- 3 حبات بطاطا حلوة كبيرة مغسولة ومقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- 3 ملاعق زيت زيتون
- 1 1/2 ملعقة رحيق الصبار
- 1-2 ت. إكليل الجبل الطازج ، المفروم ناعماً
- الملح والفلفل حسب الذوق
تعليمات التحضير
- سخن الفرن على 400 درجة.
- ضعي مكعبات البطاطا في وعاء كبير.
- اخفقي زيت الزيتون مع نكتار الأغاف والملح والفلفل في وعاء صغير.
- يُسكب المزيج فوق البطاطا الحلوة ويُقلب.
- تأكد من تغطية البطاطا جيدًا.
- أضيفي إكليل الجبل الطازج وقلبي مرة أخرى.
- غلف صينية خبز كبيرة بورق القصدير ورشها برذاذ الطهي.
- انشر البطاطا على صينية الخبز.
- اخبزيها لمدة 45-50 دقيقة.
- قلّب البطاطا كل 15 دقيقة.
- عندما تنضج قدميها دافئة.
طريقة تحضير بطاطا حلوة نباتية مهروسة
المكونات
- 2 رطل من البطاطا الحلوة
- ½ علبة حليب جوز الهند غير المحلى، (مشروب حليب جوز الهند)
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- القرفة المطحونةحسب الذوق
- ثوم معمر طازج مفروم للتزيين (اختياري )
تعليمات التحضير
- سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
- ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز. باستخدام شوكة ، قم بوخز البطاطا الحلوة النظيفة في عدد قليل من البقع ، ثم ضعها على صينية الخبز المبطنة.
- اخبزيها حتى تصبح طرية عند ثقبها بالشوكة ، حوالي 45-60 دقيقة ، حسب حجمها.
- عندما تبرد البطاطا الحلوة بما يكفي لتحملها ، قشرها.
- في مقلاة متوسطة على نار متوسطة إلى منخفضة ، تُهرس البطاطا الحلوة مع هراسة البطاطس.
- أضيفي حليب جوز الهند أثناء الهرس ، بدءًا من نصف العلبة وأضيفي المزيد حسب الحاجة.
- تبلي البطاطا المهروسة بقليل من القرفة والملح والفلفل حسب الرغبة.
- قدميها على الفور ، مزينة بالثوم المعمر الطازج إذا كنت تستخدمين. أ
- و قم بتبريدها حتى تصبح جاهزة للتقديم. يمكن إعادة تسخين البطاطا الحلوة المهروسة على نار متوسطة منخفضة.
- أضف القليل من حليب جوز الهند الإضافي حسب الحاجة.
تعليق واحد