فبراير 7, 2022

طريقة عمل مشروب لاسي بالمانجو

فيديو عن طريقة عمل مشروب لاسي بالمانجو

مشروب لاسي بالمانجو هو مشروب زبادي هندي منعش كريمي منعش تُقدم كوجبة إفطار أو "وجبة خفيفة" قبل / بعد التمرين أو جنبًا إلى جنب مع الطعام الهندي الحار ويحتوي مشروب زبادي المانجو هذا على 5 مكونات أساسية فقط بالإضافة إلى أنها خالية من السكر ويمكن جعلها خالية من منتجات الألبان

طريقة عمل مشروب لاسي بالمانجو

طريقة عمل مشروب لاسي بالمانجو
مانجو

المكونات

  • حبة مانجو صغيرة كاملة
  • نصف كوب زبادي طبيعي أو زبادي جوز الهند
  • نصف كوب حليب من اختيارك
  • نصف كوب ثلج
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة هيل
  • ملعقة صغيرة زعفران مخفف بالماء (اختياري)

طريقة تحضير عصير المانجولاسي

  • قشر المانجو وقطعها
  • أضف جميع المكونات باستثناء الطبقة العلوية إلى خلاط أو جرة واسعة
  • . امزجي في قوام ناعم ودسم.
  • بدلاً من ذلك ، اترك مكعبات الثلج في الخلاط وأضفها إلى الكوب عند التقديم.
  • بناءً على القوام الذي تريده للشراب ، يمكنك إضافة القليل من الحليب أو الماء لتقليله إلى القوام الذي تريده.
  • ثم انقلها إلى الكوب الذي تختاره ، وأضف مكعبات الثلج (إذا لم تكن موجودة بالفعل) ، وقم اختياريًا بوضع الطبقة المفضلة لديك فوقها.
  • يمكنك تقديمه مع مع القليل من المانجو الإضافية والجرانولا (أو الفستق المسحوق) ورقائق جوز الهند وأوراق النعناع.

ملاحظات الوصفة

  • يؤثر الزبادي الذي تستخدمه على سمك ونكهة المانجو لاسي لذلك فالزبادى الطبيعي هو الافضل ومع ذلك ، يمكنك استخدام الزبادي اليوناني وتخفيفه قليلاً.
  • يمكنك عمل نسخة نباتية بإستخدام الزبادى النباتي مثل زبادى جوز الهند
  • يمكنك استخدام أي حليب - مثل حليب جوز الهند أو حليب الشوفان.
  • لا تتردد في استخدام الحليب قليل الدسم إذا كنت تفضل ذلك
  • إذا كنت ترغب في إضافة القليل من الحلاوة ، يمكنك إضافة بعض شراب القيقب أو الصبار أو العسل (غير نباتي) أو حتى شراب خالٍ من السكر.
  • بدلًا من الهيل يمكنك استخدام القليل من مسحوق القرفة.
    • طعم القرفة والمانجو لذيذ معًا ، بالإضافة إلى أنهما معروفان بالعديد من الفوائد الصحية أيضًا
  • لمزيد من التعزيز لنضارة مشروب المانجو الهندي ، يمكنك إضافة عصير الليمون إلى الكوب قبل التقديم مباشرة

للمزيد من وصفات العصائر شاهد