فيديو عن طريقة عمل مشروب لاسي بالمانجو
مشروب لاسي بالمانجو هو مشروب زبادي هندي منعش كريمي منعش تُقدم كوجبة إفطار أو "وجبة خفيفة" قبل / بعد التمرين أو جنبًا إلى جنب مع الطعام الهندي الحار ويحتوي مشروب زبادي المانجو هذا على 5 مكونات أساسية فقط بالإضافة إلى أنها خالية من السكر ويمكن جعلها خالية من منتجات الألبان
طريقة عمل مشروب لاسي بالمانجو
المكونات
- حبة مانجو صغيرة كاملة
- نصف كوب زبادي طبيعي أو زبادي جوز الهند
- نصف كوب حليب من اختيارك
- نصف كوب ثلج
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة هيل
- ملعقة صغيرة زعفران مخفف بالماء (اختياري)
طريقة تحضير عصير المانجولاسي
- قشر المانجو وقطعها
- أضف جميع المكونات باستثناء الطبقة العلوية إلى خلاط أو جرة واسعة
- . امزجي في قوام ناعم ودسم.
- بدلاً من ذلك ، اترك مكعبات الثلج في الخلاط وأضفها إلى الكوب عند التقديم.
- بناءً على القوام الذي تريده للشراب ، يمكنك إضافة القليل من الحليب أو الماء لتقليله إلى القوام الذي تريده.
- ثم انقلها إلى الكوب الذي تختاره ، وأضف مكعبات الثلج (إذا لم تكن موجودة بالفعل) ، وقم اختياريًا بوضع الطبقة المفضلة لديك فوقها.
- يمكنك تقديمه مع مع القليل من المانجو الإضافية والجرانولا (أو الفستق المسحوق) ورقائق جوز الهند وأوراق النعناع.
ملاحظات الوصفة
- يؤثر الزبادي الذي تستخدمه على سمك ونكهة المانجو لاسي لذلك فالزبادى الطبيعي هو الافضل ومع ذلك ، يمكنك استخدام الزبادي اليوناني وتخفيفه قليلاً.
- يمكنك عمل نسخة نباتية بإستخدام الزبادى النباتي مثل زبادى جوز الهند
- يمكنك استخدام أي حليب - مثل حليب جوز الهند أو حليب الشوفان.
- لا تتردد في استخدام الحليب قليل الدسم إذا كنت تفضل ذلك
- إذا كنت ترغب في إضافة القليل من الحلاوة ، يمكنك إضافة بعض شراب القيقب أو الصبار أو العسل (غير نباتي) أو حتى شراب خالٍ من السكر.
- بدلًا من الهيل يمكنك استخدام القليل من مسحوق القرفة.
- طعم القرفة والمانجو لذيذ معًا ، بالإضافة إلى أنهما معروفان بالعديد من الفوائد الصحية أيضًا
- لمزيد من التعزيز لنضارة مشروب المانجو الهندي ، يمكنك إضافة عصير الليمون إلى الكوب قبل التقديم مباشرة
تعليق واحد