فيديو عن كيف اعمل شراب الخزامى البسيط ؟

الشراب أو السيروب هو في الأساس سائل يتم تصنيعه عن طريق إذابة السكر في الماء الساخن من السهل صنعه في المنزل ويكمن جمال الشراب البسيط في أنه على الرغم من سهولة صنعه ، إلا أنه يمكن استخدامه في وصفات كثيرة يمكن اضافته إلى القهوة والشاي واللاتيه وفي الخبز ، اعتمادًا على السماكة ، غالبًا ما يتم استخدام شراب بسيط لنقع الكعك الإسفنجي والكعك لترطيبها وغيرها من الاستخدامات واليوم سنتعلم معا كيف اعمل شراب الخزامى البسيط ؟

طريقة عمل شراب الخزامي البسيط

• المكونات
  • 1 كوب ماء
  • 4 ملاعق كبيرة من زهور اللافندر الطازجة أو المجففة
  • 1 1/3 كوب سكر
  • 2 ملعقة طعام عسل
• تعليمات التحضير
  • اغلي الماء والخزامى. بمجرد أن يبدأ في الغليان ، أضيفي السكر واستمري في التقليب حتى يذوب تمامًا.
  • خففي الحرارة إلى أدنى درجة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
  • يضاف العسل ويقلب.
  • أبعد القدر عن النار واتركه ينقع لمدة ساعة على الأقل.
  • قم بتصفية الخزامى واسكب الخليط في وعاء زجاجي نظيف ومحكم الغلق.
  • احفظه في الثلاجة. سيكون جيدًا لمدة أسبوع على الأقل.
• ملاحظات
  • الوصفة تصنع شراب حلو وسميك جدا.
  • سوف ينتج ما يزيد قليلاً عن كوب واحد.
  • إذا كنت ترغب في صنع المزيد ، ببساطة ضاعف المكونات.
  • إذا كنت تفضل رائحة أزهار أقوى ، يمكنك دائمًا إضافة المزيد من زهور اللافندر

طريقة عمل شراب اللافندر البسيط بطريقة صحية

• المكونات
  • 2 كوب سكر جوز الهند
  • 1 كوب ماء
  • 4 ملاعق كبيرة من براعم زهور اللافندر الطازجة أو المجففة
• تعليمات التحضير
  • يُضاف الماء البارد وبراعم زهور اللافندر إلى قدر ويُترك ليغلي على نار عالية.
  • بمجرد الغليان ، خففي النار لدرجة متوسطة وأضيفي سكر جوز الهند.
  • قلبي كثيرًا لمدة 3-5 دقائق أو حتى يذوب سكر جوز الهند.
  • يرفع عن النار ويترك ليبرد تماما. انقله إلى جرة ميسون نظيفة.
• شراب سكر جوز الهند البسيط غامق جدًا ، لذا عند استخدامه في مشروب داكن مثل الشاي المثلج ،
• فإنه ليس ملحوظًا جدًا ، ولكن عند وضعه في عصير الليمون أو موهيتو ، فإنه سيغمق المشروب.
  • قد لا تكون جميلة ، لكنها بالتأكيد أكثر صحية ولذيذة

أفكار لاستخدام اللافندر

• استخدمه بدلاً من الشراب البسيط في عصير الليمون لصنع لافندرليمون منعش
• استخدميه لصنع كوكتيلات اللافندر مثل شاي اللافندر
• شراب اللافندر رائع في مشروبات القهوة أو اللاتيه
• يمكن دهن الكيكات به او لتزيين الفطائر والحلويات مثل كعكة الليمون

المزيد من وصفات الشراب البسيط

• طريقة عمل شراب سيروب بنكهة الفاكهة
• طريقة عمل شراب الورد
• طريقة تحضير شراب بلاك بيري
• طريقة عمل شراب الزنجبيل والليمون البارد
• طريقة عمل شراب البلسان مع المياه الفوارة