إذا كنت من محبي القهوة ، فلك ان تعلم ان القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم ليس فقط لأنه لذيذ ويأتي بنكهات مختلفة ولكن أيضًا لأنه يمكن أن يوفر لك العديد من الفوائد لكن هل فكرت يومًا في عدد أنواع القهوة المختلفة الموجودة؟ على الرغم من أن معظم الناس يفضلون شرب قهوتهم السوداء ، فهناك أوقات تريد فيها إضافة بعض النكهة الإضافية إلى فنجانك إذا كنت بحاجة إلى استراحة من الوصفة المعتادة ، جرب هذه الأنواع الستة من القهوة
6 أنواع من القهوة ننصحك بتجربتها
قهوة باردة
القهوة الباردة لها طريقة تخمير مختلفة عن تحضير القهوة الساخنة
بدلًا من تسخين الماء لغلي القهوة المطحونة ، أضف الحبوب المطحونة الخشنة في وعاء مملوء بالماء واتركها طوال الليل في الثلاجة.
إنها قهوة مثلجة تستخدم الماء البارد بدلاً من الماء الساخن عند التخمير.
هذا هو السبب في أن طعمها أنعم من القهوة المثلجة العادية ولا تترك أي مرارة في فمك.
قهوة فيتنامية مثلجة
مشروب شائع في فيتنام وتايلاند ودول جنوب شرق آسيا الأخرى.
فهو يجمع بين حبوب البن القوية الداكنة والحليب المكثف.
يتم صنعه عن طريق خلط الحليب المكثف المحلى والقهوة المخمرة القوية ، ثم إضافة مكعبات الثلج لتبريد المشروب قبل تقديمه على الثلج.
إنها الطريقة المثالية لتهدئة نفسك في أمسية صيفية حارة
قهوة ايرلندية بدون كحول
الوصفة الكلاسيكية من القهوة الايرلندية تتطلب
كوكتيل مصنوع من الويسكي الأيرلندي والقهوة والكريمة المخفوقة باجزاء متساوية
لوصفة خالية من الكحول
كوكتيل من الحليب والقهوة المخمرة والكريمة المخفوقة بنسب متساوية
يتم مزجهم معا واضافة ملعقة كبيرة من الشوكولاته المذابة
يمكن تقديمه ساخناً أو بارداً ، وعادة ما يحتوي على السكر ، وزينة اختيارية من القرفة أو جوزة الطيب مع رشها بالرغوة فوق المشروب.
قهوة عاجية سوداء
عبارة عن مزيج من حبوب البن الأثيوبية والأرابيكا المحمصة بإتقان.
لها نكهة غنية وقوية مثالية لأولئك الذين يحبون القهوة المحمصة الداكنة.
يأتي الطعم الغني من السكريات الطبيعية الموجودة في الحبوب التي يتم كراميلها أثناء عملية التحميص.
يتم اعدادها بالطريقة المعتادة للقهوة
القهوة الكوبية
القهوة الكوبية هي قهوة سوداء قوية محلاة بالسكر والقرفة.
إنه المشروب التقليدي لكوبا ويمكن تقديمه ساخنًا أو باردًا.
يتم طحن السكر والقرفة والقهوة معا ثم اضافته الي صانع القهوة
تُسكب القهوة في فنجان وتعلوها الكريمة المخفوقة أو القرفة
وينر ميلانج (Wiener Melange)
هو مشروب قهوة نمساوي تقليدي مصنوع من البن المحمص المتوسط و الكريمة المخفوقة والشوكولاتة والقرفة.
إنها طريقة لذيذة للحصول على كل من الكافيين الذي تتناوله والعناية بالرغبة الشديدة في تناول الشوكولاتة في وقت واحد.
أطباق السموثي هي الخيار الأمثل لوجبة فطور تُنعش صباحك! هذه الأطباق ليست زاهية الألوان فحسب، بل غنية أيضًا بالعناصر الغذائية التي تمنحك بداية رائعة بمزجها بين الفواكه والمكسرات والبذور ومكونات صحية أخرى، يُمكن تحضير أطباق السموثي بسهولة وتعديلها حسب ذوقك. سواء كنت تُفضل مشروبًا استوائيًا أو شوكولاتة أو تقليديًا، ستجد طبق سموثي يُناسب الجميع.
سموثي بول
كيف تحضر سموثي احترافي مثل الكافيهات؟
سموثي بلو بيري
وعاء سموثي بيري بلاست هو مزيج رائع من التوت المفضل لديك، والذي يضفي نكهة حلوة ومحملة بمضادات الأكسدة ابدأ صباحك بشكل صحيح مع هذا الوعاء المنعش
المكونات:
1 كوب من التوت المختلط المجمد
1 موزة
1/2 كوب حليب اللوز
1/4 كوب زبادي يوناني
الإضافات: توت طازج، جرانولا، بذور شيا
بالنسبة لإضافاتك، ضع في اعتبارك إضافة بذور اليقطين + جرانولا الكتان
لا يضيف هذا الجرانولا قرمشة لذيذة فحسب، بل يوفر أيضًا طاقة طبيعية لبدء يومك.
للحصول على مزيج أكثر سلاسة، يُنصح باستخدام خلاط عالي السرعة ، والذي يُمكنه صنع قوام كريمي مثالي.
اخلطيها حتى تصبح ناعمة وكريمية ، صبي الخليط في وعاء وزيّنيه بإضافاتك المفضلة، بما في ذلك الجرانولا وبذور الشيا.
لمزيد من القوام الكريمي، جمّدي الموز مسبقًا!
وعاء سموثي بمزيج منعش من الفواكه الاستوائية
انطلق في رحلة استوائية مع وعاء سموثي "جنة استوائية" بمزيج كريمي من الأناناس والمانجو، مثالي لوجبة فطور منعشة! سينقلك هذا الوعاء إلى إجازة شاطئية دون مغادرة مطبخك.
المكونات:
1 كوب أناناس مجمد
1 كوب مانجو مجمد
1/2 كوب ماء جوز الهند
1/4 كوب زبادي جوز الهند
الإضافات: جوز الهند المبشور وشرائح الكيوي والمكسرات المفرومة
امزج الأناناس المجمد والمانجو وماء جوز الهند والزبادي حتى يصبح ناعمًا باستخدام الخلاط.
صب في وعاء وزينه بالإضافات التي اخترتها.
استخدم جوز الهند الطازج لمزيد من الملمس والنكهة.
وعاء سموثي الشوكولاتة
انغمس في وجبة إفطار مليئة بالشوكولاتة مع وعاء سموثي شوكولاتة ديلايت هذا!
المكونات:
2 موز
2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
1 كوب حليب اللوز
1/4 كوب زبدة الجوز
الإضافات: حبيبات الكاكاو وشرائح الموز وبذور القنب
امزج الموز ومسحوق الكاكاو وحليب اللوز وزبدة الجوز حتى يصبح كريميًا.
اسكب في وعاء وغطه بحبيبات الكاكاو وشرائح الموز.
لزبدة المكسرات، جرب استخدام عبوة متنوعة من زبدة المكسرات ، فهي تُضفي نكهة كريمية لذيذة ونكهة جوزية مميزة على سموثيك.
ولإكمال نكهتك، رشّ بعض حبيبات الكاكاو في الأعلى. هذه الحبيبات الصغيرة لا تُعزز نكهة الشوكولاتة فحسب، بل تُضفي أيضًا قرمشة مُرضية وفوائد صحية إضافية.
استخدم موزة ناضجة للحصول على حلاوة طبيعية.
وعاء العصير الأخضر
احصل على خضرواتك مع وعاء سموثي الإلهة الخضراء هذا ! إنها طريقة لذيذة لدمج السبانخ أو الكرنب في وجبة الإفطار مع الحفاظ على مذاق رائع.
المكونات:
1 كوب سبانخ (أو كرنب)
1 موزة
1/2 كوب حليب لوز
1/2 أفوكادو
الإضافات: مكسرات وبذور وفواكه مقطعة
اخلطي السبانخ والموز وحليب اللوز والأفوكادو حتى يصبح المزيج ناعمًا. للحصول على مزيج مثالي، يُمكن استخدام خلاط عالي الأداء
لتحقيق القوام المثالي ، صبّ المزيج في وعاء وأضف إضافاتك المُفضّلة، مثل مزيج لذيذ من البذور مع مزيج المكسرات والبذور .
يُضفي هذا المزيج قوامًا مُقرمشًا ومُغذّيًا على وعاءك.
لن تشعر بطعم الخضار؛ فهي تمتزج بشكل مثالي مع الموز!
وعاء سموثي زبدة الفول السوداني والموز
هذا الوعاء سموثي زبدة الفول السوداني والموز هو المزيج المثالي من الكريمي والمكسرات الذي سيبقيك ممتلئًا ونشطًا. إنه مزيج نكهة كلاسيكي يحبه الجميع!
المكونات:
2 موز
1/2 كوب حليب اللوز
2 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني (طبيعية أو عضوية)
امزج الموز وحليب اللوز وزبدة الفول السوداني والشوفان حتى يصبح المزيج ناعمًا.
انقله إلى وعاء وأضف الطبقة العلوية للحصول على لمسة نهائية لذيذة.
للحصول على وعاء أكثر سمكًا، استخدم كمية أقل من حليب اللوز.
وعاء أساي مع الجرانولا والتوت
أحضر نكهة البرازيل إلى منزلك مع وعاء الآساي هذا! يتميز هذا الوعاء بهريس الآساي المغطى بالجرانولا والتوت الطازج، مما يجعله ليس منعشًا فحسب، بل مليئًا أيضًا بقوة الغذاء الخارق.
المكونات:
عبوة واحدة من هريس الآساي المجمد
موزة واحدة
نصف كوب من حليب اللوز
كوب واحد من الجرانولا
الإضافات: توت طازج، رشة عسل
امزج هريس الآساي والموز وحليب اللوز حتى يصبح ناعمًا.
صب في أوعية وزينه بالجرانولا والتوت الطازج.
أضف رشة من العسل لمزيد من الحلاوة!
وعاء سموثي شاي الماتشا الأخضر
لمحبي الماتشا، يُعدّ وعاء سموثي شاي الماتشا الأخضر هذا خيارًا مثاليًا! اللون الأخضر النابض بالحياة ونكهة فريدة تجعل هذا الوعاء لذيذًا ومنشطًا.
المكونات:
موزة واحدة
ملعقة صغيرة من مسحوق الماتشا
كوب واحد من حليب اللوز
ربع حبة أفوكادو
الإضافات: توت غوجي ومكسرات ورقائق جوز الهند
امزج الموز ومسحوق الماتشا وحليب اللوز والأفوكادو حتى يصبح كريميًا.
صب في وعاء ورش الإضافات المفضلة لديك.
وعاء سموثي القرفة
من لا يحب لفائف القرفة اللذيذة؟ يلتقط وعاء سموثي لفائف القرفة هذه النكهة دون الشعور بالذنب على الإطلاق. إنها متعة مريحة وفاخرة لا تزال جيدة لك!
المكونات:
2 موزة
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 كوب حليب لوز
1/4 كوب شوفان
إضافات: جوز البقان، ورشة من شراب القيقب
امزج الموز والقرفة وحليب اللوز والشوفان حتى يصبح المزيج ناعمًا.
صبّ المزيج في وعاء، ثمّ ضع فوقه البقان وقليلًا من شراب القيقب
هذه الوصفات لأطباق السموذي المُنشّطة هي لمحة عما يُمكنك ابتكاره لبدء يومك بنشاط. يُقدّم كل طبق نكهة فريدة وفوائد غذائية، مما يجعل الفطور تجربة مُمتعة.