فيديو شاهد طريقة عمل توست الروبيان المقرمش
لو بتحب الجمبري تعال نقولك علي وصفة لذيذة هتخليك مدمن لها
طريقة عمل توست الروبيان المقرمش
المكونات
- 1/2 روبيان مقشر ومنزوع العروق
- 1 بيضة
- رشة ملح
- 2 بصل أخضر مفروم ناعماً
- 5 شرائح من التوست مقطعه إلى مثلثات (4 مثلثات لكل شريحة خبز)
- 1 كوب بقسماط
- زيت للقلي
تعليمات التحضير
- يُخفق الروبيان والبيض والملح في معالج الطعام حتى يصبح ناعمًا
- يُضاف البصل الأخضر ويُخفق مرة أخرى حتى يتجانس البصل الأخضر.
- انشرخليط الروبيان فوق كل مثلث ، مع التأكد من توزيعه بالتساوي.
- أضف الزيت إلى القدر المستخدم في القلي ، بعمق حوالي 1 بوصة.
- سخني الزيت على حرارة متوسطة عالية.
- اغمس جانب موس الروبيان من الخبز المحمص في فتات الخبز بحيث يغطي موس الجمبري.
- ضعي التوست في الزيت الساخن ، مع قلي جانب الجمبري أولاً.
- عندما يتحول إلى اللون الذهبي ، اقلبه إلى الجانب الآخر واقليه حتى يصبح جانب التوست ذهبيًا أيضًا.
- يمكنك طهي القليل في وقت واحد.
- قدميها دافئة و يمكنك التزيين بالأعشاب الطازجة مثل البصل الأخضر أو البقدونس.
طريقة عمل توست الجمبري الصيني
المكونات
- (226 جم) جمبري مقشر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
- فلفل أبيض مطحون
- خبز محمص
- 3 قطع توست خبز أبيض
- زيت للقلي
- 3 ملاعق كبيرة بذور سمسم
- 1 ملعقة كبيرة سمسم أسود
طريقة التحضير
- اشطف الجمبري بالماء الجاري البارد وجففه بالمناشف الورقية.
- نضيف الجمبري وجميع المكونات في محضر الطعام واخلطه جيدا
- قطع قشرة التوست الأبيض باستخدام سكين الخبز. تجاهل القشور.
- قطّع كل نخب بالطول إلى نصفين ثم بالعرض بالعرض إلى ست قطع مستطيلة.
- اخلطي بذور السمسم في طبق صغير. اجلس جانبا.
- باستخدام سكين الزبدة ، وزعي حوالي 1 ملعقة كبيرة من موس الروبيان بالتساوي فوق كل قطعة من الخبز المحمص.
- لف توست الجمبري على بذور السمسم حتى يغطى السطح ببذور السمسم.
- سخني الزيت في مقلاة أو قدر صغير إلى 350 درجة فهرنهايت (176 درجة مئوية).
- أسقط توست الجمبري برفق مع وضع جانب السمسم لأسفل.
- اقلب وجفف جزء التوست الأبيض حتى يصبح لونه بني فاتح.
- صفيها بمصفاة أو ملعقة مشقوقة ، وصفي الزيت الزائد على مناشف ورقية.
- قدميها على الفور مع صلصة الفلفل الحار المفضلة لديك.
4 تعليقات