التورتيلا المخبوزة والمقرمشة تعتبر رائعة للغاية عند تقديمها مع الغموس المفضل لديك ويمكنك صنع هذه الرقائق بسهوله في منزلك بإستخدام مكونين فقط
المكونات
- 5 تورتيلا صغيرة
- 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون / زيت نباتي
طريقة التحضير
- يُسخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت)
- ويوضع ورق الخبز في صينين للخبز أو يُغطى بالزيت.
- قم بدهن التورتيلا بالزيت ، مع التأكد من تغطية التورتيلا بالكامل.
- ضعي قطعة أخرى من التورتيلا فوق التورتيلا الزيتية وادهنها بالزيت مرة أخرى.
- كرر حتى يتم تزييت جميع التورتيلا وتكدس فوق بعضها البعض.
- بسكين حاد ، قطعي رقائق التورتيلا إلى نصفين.
- قطّع كل نصف إلى نصفين مرارًا وتكرارًا للحصول على ثمانية أكوام من الرقائق.
- رتب التورتيلا على الصواني ، وحاول ألا تتداخل كثيرًا.
- تُخبز لمدة 8-12 دقيقة تقريبًا ، حتى تصبح الرقائق مقرمشة وذهبية.
- اتركيه ليبرد قبل التقديم.
ملحوظة هامة
- يمكنك استخدام قواطع الكوكيز لعمل أشكال ممتعة للأطفال
- يمكنك وضع التوابل مع الزيت لعمل التورتيلا المحمصة بالنكهة المفضلة
- اتركي الرقائق لتبرد في صينية الخبز قبل التقديم. هذا يسمح للرقائق بأن تصبح مقرمشة أكثر.
شاهد أيضا مقالتنا المشابهة
تعليقان