بالفيديو شاهد طريقة عمل الأرز بالكزبرة في المنزل علي غرار المطاعم
يعتبر أرز الكزبرة بالليمون طبق جانبي مثالي للتزيين لأي وجبة لذيذة وهذا الطبق الجانبي من الأرز يتناسب تمامًا مع المطبخ المكسيكي
طريقة عمل الأرز بالكزبرة
المكونات
- 2 كوب مرق الخضار ، أو مرق الدجاج أو الماء
- 1 كوب أرز أبيض طويل الحبة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مملحة
- 2 ملعقة صغيرة من الثوم الطازج ، المفروم
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون الحامض
- 1/4 كوب الكزبرة الطازجة ، مفرومة فرما ناعما
- 1/4 كوب بصل أخضر ، مفرومة فرما ناعما
- شرائح الليمون ، للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير
- في قدر كبير على نار متوسطة ، ضعي مرق الخضار ، والأرز ، والزبدة ، والثوم ، وعصير الليمون ، وقشر الليمون حتى يغلي مع التحريك من حين لآخر. اخفضي المزيج على نار هادئة واتركيه على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز ويمتص السائل.
- تُرفع القدر عن النار ويُترك الأرز لمدة خمس دقائق.
- قم بإزالة الغطاء وقلّب الأرز باستخدام ملعقة ، وفك أي أرز قد يكون عالقًا على طول الجوانب أو القاع. أضيفي الكزبرة والبصل الأخضر إلى القدر ، ثم اخلطيهما برفق مع الأرز.
- قدمي أرز الكزبرة على الفور. إذا رغبت في ذلك ، يُزين الأرز بشرائح الليمون.
المزيد من وصفات الأرز
- طريقة عمل الأرز الذهبي بجوز الهند
- طريقة عمل الأرز اللبناني
- طريقة عمل أرز الكيمتشي المقلي
- طريقة عمل أرز الكزبرة والليمون والفاصوليا السوداء
- كيفية صنع أطباق أرز الترياكي الديك الرومي
- طريقة عمل أرز أخضرمكسيكي
- طريقة عمل الأرز المكسيكي
- طريقة عمل الأرز المقلي بالبيض
- طريقة عمل الأرز بالكزبرة
- 7 وصفات شهية بالأرز
- طريقة عمل الأرز بالكركم
4 تعليقات