بالفيديو شاهد طريقة تحضير الأرز بسبعة وصفات مختلفة
لا مزيد من الأرز الأبيض الممل بعد اليوم فهذه الوصفات السبع السهلة للأرز يمكنك تحويل الأرز إلى طبق جانبي مليء بالنكهات.
طريقة تحضير الأرز بسبعة وصفات مختلفة
طريقة عمل الأرز بالأعشاب والليمون
- المكونات
- 1 كوب أرز بسمتي مغسول
- 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند المكرر موصى به
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نكهة ليمون
- 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 2 أكواب مرق الدجاج أو الخضار
- عصير نصف ليمونة بعد الطهي
- إشطف الأرز في مصفاة تحت الصنبور ، أو غطيه بالماء في الوعاء ، وحركه ، وصب الماء بحرص ، وكرر ذلك حتى يصبح الماء صافيًا
- يُمزج جميع المكونات في قدر أو قدر طهي الأرز. تأكد من غمر الأرز في الماء وعدم التصاقه بجوانب القدر أو وعاء طهي الأرز.
- يغلى المزيج ، ويُخفض الحرارة ويُترك على نار خفيفة (مغطى) لمدة 15 دقيقة. يُرفع عن النار ويُترك (مغطى) لمدة 10 دقائق أخرى قبل التقليب بالشوكة.
- يزين حسب الرغبة
- قم بتخزين الأرز في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام ، أو قم بتجميده لمدة تصل إلى 3 أشهر
طريقة عمل أرز جوز الهند
- المكونات
- 1 1/2 كوب أرز بسمتي ، مغسول
- 1 علبة ؛ 400 مل حليب جوز الهند
- 1 ملعقة كبيرة سكر جوز هند أو سكر بني
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 2 1/2 كوب ماء
- إشطف الأرز في مصفاة تحت الصنبور ، و غطيه بالحليب في الوعاء ، وحركه ، وصب الماء بحرص ، وكرر ذلك حتى يصبح الماء صافيًا
- يُمزج جميع المكونات في قدر أو قدر طهي الأرز. تأكد من غمر الأرز في الماء وعدم التصاقه بجوانب القدر أو وعاء طهي الأرز.
- يغلى المزيج ، ويُخفض الحرارة ويُترك على نار خفيفة (مغطى) لمدة 15 دقيقة. يُرفع عن النار ويُترك (مغطى) لمدة 10 دقائق أخرى قبل التقليب بالشوكة.
- يزين حسب الرغبة
- قم بتخزين الأرز في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام ، أو قم بتجميده لمدة تصل إلى 3 أشهر
طريقة عمل أرز بالزعفران
- المكونات
- نصف كوب ماء مغلي
- نصف ملعقة صغيرة تقريبًاخيوط الزعفران
- 1 كوب أرز بسمتي مغسول
- 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
- نصف ملعقة صغيرة مسحوق بصل
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب مرق الخضروات أو الدجاج
- اخلطي الماء المغلي وخيوط الزعفران معًا واتركيهما لمدة 5 دقائق قبل إضافتهما إلى باقي المكونات
- إشطف الأرز في مصفاة تحت الصنبور ، أو غطيه بالماء في الوعاء ، وحركه ، وصب الماء بحرص ، وكرر ذلك حتى يصبح الماء صافيًا
- يُمزج جميع المكونات في قدر أو قدر طهي الأرز. تأكد من غمر الأرز في الماء وعدم التصاقه بجوانب القدر أو وعاء طهي الأرز.
- يغلى المزيج ، ويُخفض الحرارة ويُترك على نار خفيفة (مغطى) لمدة 15 دقيقة. يُرفع عن النار ويُترك (مغطى) لمدة 10 دقائق أخرى قبل التقليب بالشوكة.
- يزين حسب الرغبة
- قم بتخزين الأرز في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام ، أو قم بتجميده لمدة تصل إلى 3 أشهر
طريقة عمل الأرز الأحمر المكسيكي
- المكونات
- 1 كوب أرز بسمتي مغسول
- 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
- 1 كوب صلصة
- نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
- ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب مرق الخضروات أو الدجاج
- إشطف الأرز في مصفاة تحت الصنبور ، أو غطيه بالماء في الوعاء ، وحركه ، وصب الماء بحرص ، وكرر ذلك حتى يصبح الماء صافيًا
- يُمزج جميع المكونات في قدر أو قدر طهي الأرز. تأكد من غمر الأرز في الماء وعدم التصاقه بجوانب القدر أو وعاء طهي الأرز.
- يغلى المزيج ، ويُخفض الحرارة ويُترك على نار خفيفة (مغطى) لمدة 15 دقيقة. يُرفع عن النار ويُترك (مغطى) لمدة 10 دقائق أخرى قبل التقليب بالشوكة.
- يزين حسب الرغبة
- قم بتخزين الأرز في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام ، أو قم بتجميده لمدة تصل إلى 3 أشهر
طريقة عمل أرز الكزبرة والليمون
- المكونات
- 1 كوب أرز بسمتي مغسول
- 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- قشر 1 ليمونة
- 2 أكواب مرق الخضروات أو الدجاج
- ½ كوب أوراق الكزبرة
- عصير نصف ليمونة بعد الطهي
- إشطف الأرز في مصفاة تحت الصنبور ، أو غطيه بالماء في الوعاء ، وحركه ، وصب الماء بحرص ، وكرر ذلك حتى يصبح الماء صافيًا
- يُمزج جميع المكونات في قدر أو قدر طهي الأرز. تأكد من غمر الأرز في الماء وعدم التصاقه بجوانب القدر أو وعاء طهي الأرز.
- يغلى المزيج ، ويُخفض الحرارة ويُترك على نار خفيفة (مغطى) لمدة 15 دقيقة. يُرفع عن النار ويُترك (مغطى) لمدة 10 دقائق أخرى قبل التقليب بالشوكة.
- اعصر نصف ليمونه بعد الطهي
- قم بتخزين الأرز في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام ، أو قم بتجميده لمدة تصل إلى 3 أشهر
طريقة عمل أرز بيستو أخضر
- المكونات
- 1 كوب أرز بسمتي مغسول
- نصف كوب بيستو
- 2 كوب مرق الخضروات أو الدجاج
- أوراق الريحان الطازجة بعد الطهي
- لوز شرائح بعد الطهي
- إشطف الأرز في مصفاة تحت الصنبور ، أو غطيه بالماء في الوعاء ، وحركه ، وصب الماء بحرص ، وكرر ذلك حتى يصبح الماء صافيًا
- يُمزج جميع المكونات في قدر أو قدر طهي الأرز. تأكد من غمر الأرز في الماء وعدم التصاقه بجوانب القدر أو وعاء طهي الأرز.
- يغلى المزيج ، ويُخفض الحرارة ويُترك على نار خفيفة (مغطى) لمدة 15 دقيقة. يُرفع عن النار ويُترك (مغطى) لمدة 10 دقائق أخرى قبل التقليب بالشوكة.
- يزين حسب الرغبة باللوز
- قم بتخزين الأرز في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام ، أو قم بتجميده لمدة تصل إلى 3 أشهر
طريقة عمل أرز أصفر كركم
- المكونات
- 1 كوب أرز بسمتي مغسول
- 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
- نصف ملعقة صغيرة كركم
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة مسحوق بصل
- نصف ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
- إشطف الأرز في مصفاة تحت الصنبور ، أو غطيه بالماء في الوعاء ، وحركه ، وصب الماء بحرص ، وكرر ذلك حتى يصبح الماء صافيًا
- يُمزج جميع المكونات في قدر أو قدر طهي الأرز. تأكد من غمر الأرز في الماء وعدم التصاقه بجوانب القدر أو وعاء طهي الأرز.
- يغلى المزيج ، ويُخفض الحرارة ويُترك على نار خفيفة (مغطى) لمدة 15 دقيقة. يُرفع عن النار ويُترك (مغطى) لمدة 10 دقائق أخرى قبل التقليب بالشوكة.
- يزين حسب الرغبة
- قم بتخزين الأرز في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام ، أو قم بتجميده لمدة تصل إلى 3 أشهر
المزيد من وصفات الأرز
- طريقة عمل الأرز اللبناني
- طريقة عمل أرز الكيمتشي المقلي في جهاز طهي الأرز
- طريقة عمل أرز الكزبرة والليمون والفاصوليا السوداء
- كيفية صنع أطباق أرز الترياكي الديك الرومي
- طريقة عمل أرز أخضرمكسيكي
- طريقة عمل الأرز المكسيكي
- طريقة عمل الأرز المقلي بالبيض
- طريقة عمل الأرز بالكزبرة
- 7 وصفات شهية بالأرز
- طريقة عمل الأرز بالكركم
تعليقان