بالفيديو تعلمي طريقة عمل الدوريتوس الشهي بالمنزل
الدوريتوس من المقرمشات التي يمكنك تناولها بمفردها كوجبة سناكس او مع الدجاج كنتاكى او مع السجق البيتي
المقادير:
1 كوب دقيق
نصف كوب دقيق ذرة
ملعقتين زيت
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
رشة كمون
رشة كركم
رشة كاري
شطة حسب الرغبة
الطريقة:
- اعجني كل المكونات بماء دافيء علي أن يكون قوام العجينة في النهاية سميك
- اتركيها نصف ساعة لترتاح ثم تقطع الي 10 او 15 قطعة
- افردي القطع بزيت ثم توضع مفرودة في طاسة سخنة بدون زيت و لا سمن
- قلبيها علي الوجه اﻷخر دون احمرار
- قطعيهامثلثات بعد رفعها من الطاسة ثم تقلي في زيت غزير حتي يصبح لونها ذهبي
- قومي برش الوجه بالكاري واتركيها تهدأ ثم قدميها مع صوص الشيبس اللذيذ.