أبريل 27, 2022

وصفات غير تقليدية للبيض

فيديو عن وصفات غير تقليدية للبيض

البيض معروف بأنه غني بالبروتين والكالسيوم وأنه يعد وجبة متكاملة في حد ذاته ولابد من إضافته الي فطورك الصباحي ولأننا قد نمل من طعمه فيمكنك تحضير بيضة يوميًا بطريقة مختلفة لمدة شهر كامل وإليك طريقة عمل البيض بطريقة غير تقليدية

وصفات غير تقليدية للبيض

كيف تصنع سحابة البيض

 وصفات غير تقليدية للبيض
  • ضع كوب للبيض في وسط المقلاة واكسر بيضة.
  • ضعي بياض البيض في المقلاة مباشرة ، واتركي الصفار في القشرة وضعيه في كوب البيض.
  • يُملح بياض البيض ويُخفق جيدًا باستخدام الخلاط
  • بمجرد أن يصبح بياض البيض رغويًا ، أخرج كوب البيض وضع صفار البيض في المنتصف.
  • أغلقوا القدر بالغطاء واطهوا لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة للغاية.

طريقة عمل البيض المقلوب

طريقة عمل البيض المقلوب
  • ضع 8 من البيضات في صينية مدهونة بالزبدة واخبزيها لمدة 35 دقيقة على 160 درجة مئوية
  • تزيين البيض المقلوب بالسلطة ولحم المقدد المقلي وزيت الأعشاب.

طريقة عمل كريب البيض

طريقة عمل كريب البيض
  • افصل ثلاثة من البيض واضربهم بشكل منفصل.
  • نسكب صفار البيض في المقلاة ونتركه يستقر.
  • باستخدام قطاعة البسكويت ، قطع دوائر صغيرة في صفار البيض
  • املأ الثقوب ببياض البيض.
  • اتركيها في المقلاة حتى ينضج بياض البيض.
  • املأ الكريب بالسلطة قبل التقديم

طرق عمل البيض المخفوق

 وصفات غير تقليدية للبيض
  • تبل 3 بيضات بالملح والفلفل ونخلطهم بمضرب حتى تصبح رغوية.
  • أضيفي الزبد أز الزيت إلى المقلاة وسخنيه إلى 175 درجة مئوية.
  • الآن نأخذ منخلًا ونمزج خليط البيض السائل خلاله حتى يتشرب بالدهن في المقلاة.
  • يمكنك الآن تقليب كل شيء جيدًا باستخدام عود الأكل.
  • ثم زين البيض المخفوق بالطماطم الكرزية والفلفل الحلو والبصل الجديد قبل الأكل

طريقة عمل البيض المقلي بالزيتون

طريقة عمل البيض المقلي بالزيتون
  • نفصل 3 بيضات ونضع بياض البيض مع الزيتون في الخلاط.
  • اهرس كل شيء حتى يصبح الخليط متجانسًا.
  • يُسكب المزيج في مقلاة مدهونة بقليل من الزيت ويُقلى البيض على نار خفيفة.
  • ثم أضيفي 3 صفار بيض إلى البيض واتركيه على نار هادئة حتى يصبح القوام المطلوب.

طريقة عمل قوارب من البيض المقلي

  • سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية
  • نقطع البطاطس إلى أنصاف وتُخبز لمدة 40 دقيقة عندما تنضج البطاطس ، لا تغلق الفرن.
  • يُرفع القليل من اللب عن البطاطس ويُمزج مع البارميزان والزعتر وفص الثوم المفروم والزبدة والملح والفلفل ، ويُسحق للحصول على هريس.
  • املأ كل نصف حبة بطاطس ثلاثة أرباعها بالهريس.
  • ثم كسر بيضة في كل واحدة.
  • كل ما عليك فعله هو الخبز لمدة 20 دقيقة في نفس درجة الحرارة.

للمزيد من وصفات البيض شاهد