فيديو عن طريقة عمل كرات الطاقة النباتية

إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة بسيطة تحتوي على الكثير من الألياف والدهون الصحية وجرعة جيدة من البروتين والكربوهيدرات المنشطة ، فستحب وصفة كرات الطاقة النباتية

طريقة عمل كرات الطاقة النباتية

كرات الطاقة بزبدة الفول السوداني

• المكونات
  • 2 كوب شوفان ملفوف
  • 1 كوب رقائق شوكولاتة نباتية
  • 1 كوب زبدة فول سوداني كريمية
  • 3/4 كوب بذور الكتان المطحونة
  • 2/3 كوب صبار
  • 2 ملعقة صغيرة فانيليا
• في وعاء كبير ، أضيفي جميع المكونات. يقلب حتى يمتزج جيدًا.
• يوضع في الثلاجة لمدة ساعة واحدة ، ثم يستخدم ملعقة صغيرة من عجينة الكوكيز أو يديك لتشكيل كرات بحجم 1 إنش
• توضع الكرات على ورق البرشمان أو ورق مشمع مبطن بورق الخبز.
• ضعي ورقة الخبز في الثلاجة واتركيها لمدة 2-3 ساعات لتجهيزها.
• ثم خزنها في وعاء محكم الغلق في الثلاجة.

لقيمات الطاقة بالموكا والجوز

• هتحتاج الي
  • 1 كوب جوز خام
  • نصف كوب لوز
  • 2 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو
  • 1 ملعقة كبيرة من حبوب البن المطحونة
  • 1 ملعقة كبيرة نكتار الصبار
  • 1 ملعقة كبيرة حليب لوز
  • 1 كوب تمر منزوع النوى
  • قليل من الملح
• في محضر الطعام نضيف الجوز واللوز والقهوة المطحونة ومسحوق الكاكاو ونخفق حتى يتفتت.
• يُضاف الصبار والتمر والملح ويُخفق لمدة دقيقة واحدة ، ثم يُسكب حليب اللوز في الأعلى أثناء التحضير حتى يصبح الخليط لزجًا ومفتتًا.
• باستخدام أيدي نظيفة ، خذ أجزاء أصغر من حجم كرة الجولف واضغط معًا ، ثم دحرجها على شكل كرة باستخدام راحة يدك
• . سيبدو الخليط زيتيًا بعض الشيء ، وهذا جيد ، فقط اضغط بقوة أكبر على شكل الكرة ، أو إذا أردت يمكنك لف كل كرة في منشفة ورقية لإزالة بعض الرطوبة.
• كرر العملية لعمل 14 كرة في المجموع.
• ضعي الكرات على طبق كبير أو صفيحة بسكويت وأضيفيها إلى الفريزر لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.
• خزني الكرات في الثلاجة.

كرات الطاقة بالماتشا

• هتحتاج الي
  • 1 كوب لوز مطحون
  • 1 كوب جوز هند مطحون
  • 2 ملعقة صغيرة مسحوق ماتشا
  • 1/4 كوب شراب الصبار
  • 1/2 كوب شوكولاتة (نباتي ، مذاب ، اختياري)
• إجمع المكونات في وعاء صغير.
• شكلي 14-16 كرة وضعيها في الفريزر لبضع دقائق
• قم بإذابة الشوكولاتة وقم الآن بتغطية كل كرة ماتشا بالشوكولاتة.
• دع الشوكولاتة تجف وضع كرات الطاقة في الثلاجة للتخزين.

لقيمات الطاقة بزبدة اللوز والتفاح

• هتحتاج الي
  • 1 كوب حلقات التفاح المجففة
  • 1 كوب تمر معبأ منزوع النوى
  • نصف كوب لوز خام
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة لوز
  • نصف ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
  • 1 مغرفة (1/4 كوب) مسحوق بروتين فانيليا من اختيارك
  • 1 تفاحة صغيرة ، منزوعة البذور ومفرومة
  • قليل من الملح
  • للتزيين (اختر واحدة أو اثنتين) :
    • كوب شوفان خالي من الغلوتي
    • 2 ملاعق كبيرة جرانولا من اختيارك
    • كوب لوز مطحون
    • 1 ملعقة كبيرة سكر نخيل جوز الهند
• ينقع التمر في الماء الساخن لمدة 10-15 دقيقة حتى يلين ثم يصفى.
• يُضاف التمر وحلقات التفاح واللوز وزبدة اللوز والقرفة وجوزة الطيب ومسحوق البروتين والتفاح المفروم إلى محضر الطعام ويعالج لمدة 1-3 دقائق
• يجب أن يكون لديك خليط لزج ولكن ناعم في الغالب.
• اغرف الخليط في وعاء وباستخدام مقياس ملعقة كبيرة ، اغرف جزءًا أصغر قليلاً من جزء بحجم كرة الجولف ولفه على شكل كرة باستخدام راحة يديك. من المفيد أحيانًا أن تكون يداك مبتلتان قليلًا إذا كان الخليط لزجًا للغاية.
• بمجرد أن تصنع كرة صغيرة ، قم بلف الكرة في الطلاء الذي تختاره (الشوفان ، الجرانولا ، اللوز المطحون ، إلخ) ، وضع الكرة على ورقة بسكويت مغطاة بورق الشمع / الزبدة.
• افعل ذلك مع باقي الخليط لعمل حوالي 14 كرة

لقيمات الطاقة بالفراولة المجففة

• المكونات
  • 3/4 كوب كاجو
  • 1/4 كوب بندق
  • 6 تمور مدجول منزوعة النوى
  • 1 كوب فراولة مجففة مجمدة
  • 2 ملعقة كبيرة شراب القيقب
  • 3 ملاعق كبيرة مزيج بروتين التجاري بالفراولة
• في محضر الطعام يضاف البندق والكاجو حتى طحن ناعما.
• نضيف باقي المكونات ونتركها حتى تتجانس في عجينة لزجة.
• شكليها على شكل 15 كرة بحجم 1 ملعقة كبيرة.
• اختياري: قم بتجميد الفراولة المجففة وتحويلها إلى مسحوق وقم بتغطية لدغات الطاقة بداخلها.
• يخزن في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.

لقيمات الطاقة من بذور الخشخاش بالليمون

• المكونات
  • 1 1/2 كوب شوفان سريع الطهي
  • نصف كوب كاجو نيء
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة كاجو
  • 1/2 كوب شراب القيقب
  • عصير + بشر ليمونة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 ملعقة صغيرة بذور الخشخاش
  • قليل من الملح
• أولاً ، أضف الشوفان إلى الخلاط أو محضر الطعام وقم بمعالجته حتى يتشكل دقيق ناعم. أضيفي الكاجو واخلطيه حتى يصبح ناعماً أيضاً.
• أضف جميع المكونات المتبقية ما عدا بذور الخشخاش إلى الخلاط واخلطها حتى تتكون عجينة سميكة ومتجانسة.
• يُخفق المزيج في بذور الخشخاش حتى يتجانس جيدًا ، أو ينقل المزيج إلى وعاء ويُطوى باليد.
• استخدم ملعقتين كبيرتين من المغرفة لقياس كل كرة ولف كل كرة بين يديك حتى تشكل دائرة متساوية.
• قم بتخزين هذه اللدغات في الثلاجة لمدة تصل إلى 10 أيام ، أو في الفريزر لمدة تصل إلى شهر.
• إذا اخترت المجمد ، اترك كل كرة تذوب لمدة 5-10 دقائق قبل الاستمتاع بها.

كرات الطاقة بالقرفة

• هتحتاج الي
  • 2 كوب ( 200 جم ) شوفان
  • 1.5 كوب ( 283 جم ) تمر طري معبأ منزوع النواة
  • 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب النقي
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح بحر ، اختياري ولكنه يعزز النكهة
• أضف الشوفان إلى محضر الطعام واخلطه عدة مرات حتى يتحول إلى دقيق حبيبي.
• أضيفي باقي المكونات واخلطي حتى تتكون عجينة سميكة ولزجة يمكنك الضغط عليها بسهولة بين أصابعك.
• إذا كان التمر على الجانب الجاف ويبدو المزيج مفتتًا جدًا ، فقد تحتاج إلى إضافة 1 ملعقة صغيرة من الماء الدافئ والمعالجة مرة أخرى
• استخدم يديك في لف العجين إلى حوالي 20 كرة.
• خيار رش أو لف الكرات في جوز الهند المبشور أو القرفة أو خليط من القرفة وسكر جوز الهند.

لقيمات الطاقة بالتوت

• المكونات
  • 1 كوب كاجو نيء
  • 10 تمر مدجول ، منقوعة ومنقوعة لمدة 30 دقيقة في ماء ساخن
  • 1 كوب رقائق شوفان أو شوفان قديم
  • 1/2 كوب جوز هند مبشور غير محلى
  • 1 مغرفة خضار + مالتي ، نكهة التوت
  • قشر وعصير من 1 ليمونة
  • 1/4 كوب كرز حامض مجفف أو توت أزرق أو زبيب
• تخلصي من ماء التمر المنقوع. تُمزج جميع المكونات في محضر الطعام وتُمزج حتى تتفتت.
• تحقق من قوة الالتصاق عن طريق دحرجة واحدة في كرة. لا تتردد في إضافة القليل من الماء أو تاريخ مدجول آخر إذا لم يكن يلتصق.
• تتدحرج إلى كرات.
• يجمد لمدة تصل إلى 3 أشهر أو يحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

المزيد من وصفات لقيمات الطاقة

• طريقة عمل لقيمات الطاقة بالليمون
• طريقة عمل لقيمات الجزر
• لُقيمات الطاقة
• طريقة عمل ماكرون جوز الهند الصحي
• أفضل قنابل كيتو الدهنية