فيديو عن طريقة عمل 5 أكلات سريعة للعشاء سهلة وسريعة
الوجبات الخفيفة هي الطريقة المثالية للتحكم في الشهية ، وغالبًا ما يتم اللجوء إلى البيتزا الصغيرة الجاهزة والنقانق والخبز بالثوم وغيرها الكثير. ومع ذلك ، لا يتطلب الأمر سوى بضع خطوات بسيطة لإعداد وجبات خفيفة استثنائية بنفسك.
5 أكلات سريعة للعشاء سهلة وسريعة
مكعبات بيتزا
- هتحتاج الي
- 1 عجينة بيتزا
- كرات موتزاريلا ميني
- بيبروني
- أوراق الريحان
- طماطم كرزية
- قطعي عجينة البيتزا إلى نصفين وضعي قطعة واحدة في قالب مكعبات ثلج
- اضغطي العجين بإصبعك حتى تتناسب جيدًا مع كل مكعب.
- ضعي كرة جبنة في كل حفرة ثم رشي سطر واحد بلحم النقانق والآخر بالريحان والأخير بشرائح الطماطم الكرزية.
- افردي كل شيء ، اقطعي الأجزاء المختلفة واخبزيها في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
بيض الميموزا
- هتحتاج الي
- 6 بيضات مسلوقة
- جبنة كريمي
- ملح
- سجق فيينا
- زيتون أسود
- فلفل احمر او اصفر او جزر
- ابدأ بتقشير البيض. بعد ذلك ، اقطع البيض من المنتصف بالطول بحيث يكون النصف أكبر من الآخر وقم بإزالة الصفار.
- الآن اخلطي صفار البيض مع جبنة الكريمة وقليل من الملح في وعاء حتى تحصلي على كريمة ناعمة ، ثم ضعيها في كيس الأنابيب.
- ثم املأ النصف الأكبر من البيض الأجوف بهذا الخليط
- بعد ذلك ، نقطع النقانق إلى قطع صغيرة ونضع قطعة واحدة في كل مرة في الكريمة.
- باستخدام ماصة ، خذ قطعتين صغيرتين دائريتين من زيتون وأخرى من فلفل أو جزر واستخدميها لعمل عيني الطفل ولهّيته.
- أخيرًا ، ما عليك سوى قطع البيض المتبقي إلى نصفين ووضعهما على الرأس لإكمال عربة الأطفال.
مصاصات المعكرونة المحشوة
- قم بطهي مكرونة كونشيجليه لمدة 3 دقائق أقل من الوقت الموضح على العبوة. ثم اتركها جانباً لبضع دقائق.
- ثم خذ خبز فينو صلب واقطعها إلى نصفين.
- إ نقع نصفها في وعاء من الماء.
- افركي النصف الآخر على مبشرة الجبن في وعاء آخر وضعيه جانبًا ، ستحتاجين إليه لاحقًا.
- اعصري النصف الرطب من الخبز وأضيفيه إلى اللحم المفروم.
- أضف أيضًا بيضة وثوم مفروم وبقدونس وجبن بارميزان. يتبل كل شيء بالملح والفلفل ويخلط جيدا
- تُفتت جبنة الفيتا في وعاء ويُضاف الزيتون المفروم جيدًا والطماطم المجففة بالشمس والجبن الكريمي وإكليل الجبل. يتبل الخليط بالقليل من الفلفل ويقلب جيدا.
- قطعي الكرتين الصغيرتين من جبن الموزاريلا إلى نصفين ثم امسك كمية صغيرة من اللحم النيء بيدك.
- شكل كرة بحجم كرة الجولف من اللحم واصنع ثقبًا صغيرًا في المنتصف بإصبعك.
- ضعي نصف كرة الموتزاريلا في الحفرة ولفي كرات اللحم بيديك حتى يحيط الجبن باللحم.
- ضعها في مكرونة كونشيجليه
- بالنسبة للنوع الآخر ، شكلي كرات صغيرة من الجبن في يديك واملئي المعكرونة كما هو موضح أعلاه.
- بالنسبة للبقسماط ، فأنت الآن بحاجة إلى النصف الآخر من الخبز القاسي ، الذي سبق أن بشرته.
- أضف الفتات إلى البقسماط.
- تُلف المكرونة في الدقيق ثم في البيض ثم في فتات الخبز.
- ضع الأسياخ في المعكرونة واقليها بالزيت الساخن.
كرواسون السلمون من أشهر الوجبات الخفيفة
- هتحتاج الي
- 1 عجين الفطير
- جبنة طازجة
- خردل حبوب
- 1 كوسة مقطعة إلى مكعبات
- 100 غرام من السلمون
- ملح و فلفل
- 1 بيضة
- السمسم الأسود
- نأخذ وعاء كبير ونقطع دائرة في عجين الفطير باستخدامه.
- نقطع الدائرة إلى 8 أجزاء متساوية
- وزعي كل جزء بملعقة كبيرة من الجبن الكريمي وملعقة صغيرة من الخردل.
- تُزين ببعض مكعبات الكوسا والسلمون.
- يتبل الفلفل والملح حسب الرغبة ، ثم يفرم الأجزاء في أكوام صغيرة.
- ضع الكرواسان المحشو في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ، مع ترك مسافة كافية بينهم ودهنهم بالبيض.
- أخيرًا ، نرش بذور السمسم الأسود على الكرواسون وضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا عند 190 درجة مئوية
ورود الجبنة وسلامي
- افردي عجينة الباف باستري على شكل مستطيل على سطح العمل وقطعيها إلى شرائح بعرض 5 سم.
- غلفي كل شريط بهريس الطماطم وأضيفي القليل من الأعشاب. اترك قطعة بعرض 2 سم في الطرف الأيمن من الشرائط.
- الآن ضع شريحة واحدة من السلامي وشريحتين من الجبن و 4 شرائح أخرى من السلامي على الشرائط من اليسار. تأكد من بقاء حد بعرض 1 إلى 2 سم مجانيًا في الأسفل.
- قم بطي الحافة السفلية بعناية
- ثم قم بلف الشرائط الفردية لتشكيل بتلات الورد ووضعها في تجاويف قالب الكعك
- ادهنها بالبيض واخبزها لمدة 20 دقيقة عند 190 درجة مئوية
