ديسمبر 16, 2021

7 طرق مختلفة لعمل تتبيلة الدجاج اللذيذة

بالفيديو شاهد 7 طرق مختلفة لعمل تتبيلة الدجاج اللذيذة

من أفضل الطرق لإضافة نكهة إلى الدجاج هي نقعها في التتبيلة، وإليك سبع وصفات لتتبيل الدجاج لجعلها طريًة ورائعًة ولذيذًة كما انه يمكنك طهيها في الفرن أو على الشواية.

7 طرق مختلفة لعمل تتبيلة الدجاج اللذيذة

7 طرق مختلفة لعمل تتبيلة الدجاج اللذيذة
تتبيلة الدجاج

تتبيلة الدجاج بالكزبرة والليمون

  • المكونات
    • 1 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد ، ما يقرب من 2 صدور دجاج كبيرة
    • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
    • 1.5 ملعقة عسل
    • ½ كوب أوراق الكزبرة المفرومة
    • 2 فص ثوم مفروم
    • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • اجمع بين جميع المكونات في كيس تجميد شديد التحمل أو كيس سيليكون قابل لإعادة الاستخدام.
  • أضيفي صدور الدجاج وقلبيها لتغطي بالتتبيلة. انقع الدجاج في الثلاجة لمدة 2-24 ساعة.

تتبيلة الدجاج بالفلفل الحلو

  • المكونات
    • 1 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد ، ما يقرب من 2 صدور دجاج كبيرة
    • 6 ملاعق كبيرة صلصة الفلفل الحار الحلو
    • 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
    • نصف كوب ماء
  • اجمع بين جميع المكونات في كيس تجميد شديد التحمل أو كيس سيليكون قابل لإعادة الاستخدام.
  • أضيفي صدور الدجاج وقلبيها لتغطي بالتتبيلة. انقع الدجاج في الثلاجة لمدة 2-24 ساعة.

تتبيلة الدجاج من المطبخ الإيطالي

  • المكونات
    • 1 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد ، ما يقرب من 2 صدور دجاج كبيرة
    • 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة
    • 1 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
    • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
    • نصف ملعقة صغيرة ملح
    • نصف ملعقة صغيرة فلفل
    • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم
    • نصف ملعقة صغيرة قرفة
    • نصف ملعقة صغيرة حريف
    • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • اجمع بين جميع المكونات في كيس تجميد شديد التحمل أو كيس سيليكون قابل لإعادة الاستخدام.
  • أضيفي صدور الدجاج وقلبيها لتغطي بالتتبيلة. انقع الدجاج في الثلاجة لمدة 2-24 ساعة.

تتبيلة دجاج بالليمون والزنجبيل

  • المكونات
    • 1 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد ، ما يقرب من 2 صدور دجاج كبيرة
    • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
    • 2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المفروم
    • نصف ملعقة صغيرة ملح
    • ¼ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل (اختياري)
  • اجمع بين جميع المكونات في كيس تجميد شديد التحمل أو كيس سيليكون قابل لإعادة الاستخدام.
  • أضيفي صدور الدجاج وقلبيها لتغطي بالتتبيلة. انقع الدجاج في الثلاجة لمدة 2-24 ساعة.

تتبيلة دجاج شيبوتلي

  • المكونات
    • 1 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد ، ما يقرب من 2 صدور دجاج كبيرة
    • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    • 2 ملاعق صغيرة صلصة أدوبو (من علبة فلفل شيبوتل)
    • نصف ملعقة صغيرة بابريكا
    • 2 ملاعق صغيرة من السكر البني
    • 2 فص ثوم مفروم
    • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
    • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • اجمع بين جميع المكونات في كيس تجميد شديد التحمل أو كيس سيليكون قابل لإعادة الاستخدام.
  • أضيفي صدور الدجاج وقلبيها لتغطي بالتتبيلة. انقع الدجاج في الثلاجة لمدة 2-24 ساعة.

تتبيلة الدجاج بالعسل والثوم

  • المكونات
    • رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد ، ما يقرب من 2 صدور دجاج كبيرة
    • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    • 2 ملاعق طعام من صلصة الصويا
    • نصف كوب عسل
    • 2 فص ثوم مفروم
    • نصف كوب ماء
  • اجمع بين جميع المكونات في كيس تجميد شديد التحمل أو كيس سيليكون قابل لإعادة الاستخدام.
  • أضيفي صدور الدجاج وقلبيها لتغطي بالتتبيلة. انقع الدجاج في الثلاجة لمدة 2-24 ساعة.

تتبيلة الدجاج باللبن والكاري

  • المكونات
    • 1 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد ، ما يقرب من 2 صدور دجاج كبيرة
    • نصف كوب زبادي سادة
    • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
    • نصف ملعقة صغيرة ملح
    • 2 ملاعق صغيرة مسحوق كاري
    • 1 ملعقة صغيرة سكر بني
  • اجمع بين جميع المكونات في كيس تجميد شديد التحمل أو كيس سيليكون قابل لإعادة الاستخدام.
  • أضيفي صدور الدجاج وقلبيها لتغطي بالتتبيلة. انقع الدجاج في الثلاجة لمدة 2-24 ساعة.

طريقة تحضيردجاج مشوى متبل

  • في الفرن
    • ضعي الدجاج مع سائل التتبيلة في طبق للخبز مقاس 8x8 بوصة.
    • اخبزيها لمدة 25 دقيقة مع التقليب حتى المنتصف.
    • اتركيه لمدة 5 دقائق ثم قدميه.
  • في الشواية
    • تسخين الشواء على حرارة متوسطة عالية (450 درجة فهرنهايت).
    • تأكد من أن الشواية نظيفة ومدهونة جيدًا.
    • انفضي التتبيلة الزائدة وضعي الدجاج على نار مباشرة.
    • يُشوى مع الغطاء لأسفل لمدة 8 دقائق تقريبًا ، مع التقليب كل دقيقتين ، أو حتى يصل الدجاج إلى 155 درجة فهرنهايت
    • اتركيه للراحة لمدة 5 دقائق (مغطى).
  • في القلاية الهوائية
    • قطّعي صدور الدجاج إلى نصفين أفقيًا لعمل شريحتين رفيعتين .
    • تسخين المقلاة الهوائية حتى 400 درجة فهرنهايت.
    • تخلصي من التتبيلة الزائدة ، وضعي الدجاج في سلة المقلاة الهوائية.
    • اطهيه لمدة 4 دقائق ، اقلبه ، ثم اطهيه لمدة دقيقتين إضافيتين.
    • اتركه لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

المزيد من وصفات الدجاج شاهد