بالفيديو شاهد طريقة عمل سلطة الخيارالمنعشة بالشبت

سلطة الخيار الكريمية هذه هي سلطة بارد ة وطازجة ومنعشة ومثالية لفصل الصيف واليوم ستتعرف علي أكثر من طريقة لتحضيرها

سلطة الخيارالمنعشة

طريقة عمل سلطة الخيارالمنعشة بالشبت

• المكونات
  • 1 ½ رطل. خيار
  • ⅓ كوب الشبت الطازج المفروم
  • 1 فص ثوم مفروم
  • ½ ملعقة صغيرة. ملح البحر
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل
  • 1 ½ ملعقة كبيرةعصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• باستخدام مندولين ، قطع الخيار إلى شرائح.
• يمكنك أيضًا تقطيع الخيار بسكين إلى أعواد صغيرة إذا لم يكن لديك مندولين.
• ضع أصابع الخيار في وعاء الخلط.
• نرش الشبت الطازج والثوم المفروم وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل ويخلط جيدا.
• أفضل طريقة لتخزين هذه السلطة هي وضعها في وعاء محكم في الثلاجة.
• ستبقى طازجة ومقرمشة لمدة 1-3 أيام. بعد ذلك ، يبدأ الخيار في فقدان المزيد من الرطوبة ويصبح أكثر مرونة ، لكن النكهة تظل جيدة لمدة أسبوع تقريبًا.

طريقة عمل سلطة الخيار الكريمية

• المكونات
  • 1 رطل من الخيار
  • 1 كوب جبن قريش
  • 3 ملاعق كبيرة شبت طازج مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة الثوم المعمرالمفروم أو البصل الأخضر
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
• اغسل الخيار واتركه حتى يجف. إما أن تقشرها أو تترك القشرة عليها ، حسب تفضيلاتك.
• بعد ذلك ، قطعي كل خيار إلى شرائح حتى يكون لديك كومة من الدوائر ، بسمك نصف بوصة تقريبًا.
• ضع الخيار في وعاء خلط كبير.
• الآن أضف الجبن والأعشاب. تبلي السلطة بالملح والفلفل حسب الرغبة.
• امزج كل شيء برفق وقدميه على الفور.

طريقة عمل سلطة الخيار والفجل الروسي

• المكونات
  • 1 فجل أحمر
  • 1 خيار
  • 5 ثوم
  • 1 كوب زبادى
  • 2 حبة بيضة مسلوقة جيدا
  • 1/2 ملعقة صغيرة أوراق شبت
  • 1/2 ملعقة صغيرة ثوم معمر طازج
  • 1 ملعقة صغيرة زيت لوز
  • ملح حسب الرغبة
• اغسل الخضار أولاً وانقعها في الماء لمدة 15 دقيقة.
• جففي الخضار بالتربيت على منشفة المطبخ وقطعي الفجل والخيار إلى شرائح رفيعة في أشكال دائرية.
• سخني مقلاة ذات قاع ثقيل مع بعض الزيت واقلي حبات الثوم على نار منخفضة حتى تحمص.
• خذ وعاءًا كبيرًا واضرب الخثارة مع الثوم المعمر وملح البحر.
• أضيفي الثوم والخضروات إلى هذا الوعاء واخلطيهم حتى يتغلغل الزبادي جيدًا على جميع الخضروات. برد لمدة 10 دقائق.
• في هذه الأثناء ، قطّع البيض المسلوق إلى شرائح. أخرجي الخضار من الثلاجة وأضيفي إليها البيض المسلوق.
• قدمه الآن باردًا على طبق فاخر وزينه بالأعشاب الطازجة.

طريقة عمل سلطة البطاطس والخيار على الطريقة الإيطالية

• المكونات
  • 5 حبات بطاطس مسلوقة ومقشرة ومقطعة الى مكعبات
  • 1 خيارمقطع إلى أنصاف
  • 1 بصلة مقطعة شرائح
  • 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
  • 2 ملعقة صغيرة أوراق ريحان مفرومة ناعماً
  • أوراق البقدونس
  • 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 15 حبة زيتون أسود مفروم
  • ملح حسب الرغبة
  • مسحوق الفلفل الأسود حسب الطلب
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• أضيفي أولاً البطاطس والخيار والبصل والطماطم والريحان والبقدونس والأوريجانو والزيتون الأسود والملح ومسحوق الفلفل الأسود وزيت الزيتون في وعاء الخلط .
• اخلطي كل شيء جيدًا وقدميه أو غطيه وضعيه في الثلاجة حتى التقديم.

لمزيد من وصفات سلطات الخيارشاهد أيضاً

1. طريقة عمل سلطة الخيار الآسيوية
2. طريقة عمل سلطة الخيار وجبنة الفيتا في 10 دقيقة
3. طريقة عمل سلطة الخيار بالطماطم والأفوكادو
4. سلطة الخيار الألماني
5. وصفة لتحضير مقبلات الخيار بطريقة صحية
6. طريقة عمل عصير الخيار
7. لفات سوشي بالخيار