بالفيديو شاهد طريقة عمل تغميسة السبانخ الكريمي
يرتبط السبانخ بالعديد من الفوائد الصحية التي تعمل على تحسين البصر والوقاية من السرطان وتنظيم نسبة السكر في الدم وهذا هو السبب الحقيقي وراء اعتبار هذا الأخضر المورق طعامًا خارقًا
تغميسة السبانخ الكريمي هي عبارة عن مكرونة لسان العصفور مضاف اليها السبانخ الكريمي ويمكن استخدامها كطبقًا جانبيًا مثاليًا أو حتى وجبة كاملة
طريقة عمل تغميسة السبانخ الكريمي
المكونات
- 2 كوب مرق نباتي
- 1 كوب حليب كامل الدسم
- 1 كوب معكرونة لسان العصفور
- 1 كوب جبن بارميزان
- 4 أوقية سبانخ صغيرة مفرومة خشنة
- ½ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
- ½ ملعقة صغيرة الفلفل أو حسب الرغبة
طريقة تحضير
- يُمزج مرق الخضار مع الحليب في قدر متوسطة الحجم ويُغلى المزيج.
- يضاف لسان البرتقال ويطهى لمدة 8-10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
- نخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ونضيف جبن البارميزان والسبانخ.
- استمر في الطهي لمدة 3 دقائق حتى تذبل السبانخ.
- تذوق الأورزو إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. يقلب ، ثم يرفع عن النار
ملحوظة هامة
- استخدم وعاء غير لاصق. نظرًا لأن هذه الوصفة تتطلب الحليب ، فقد تلتصق باستا الأورزو بقاع المقلاة إذا لم يتم تقليبها كثيرًا.
- اضبط التوابل حسب الذوق.
- أضف المزيد من الخضار. يمكنك أيضًا إضافة بعض البازلاء والجزر والهليون والبروكلي والقرنبيط والفطر إلى هذا الطبق.
- استخدم الأعشاب الطازجة.
- يضيف البقدونس الطازج أو الشبت أو الكزبرة نكهة لطيفة ومغذيات إضافية إلى الطبق.
تعليقان