بالفيديو شاهد طريقة عمل حمص بالباربكيو مع سلطة كول سلو كريمية سريعة
وصفة اليوم وصفة مميزة من مزيج لحمص المغطى بصلصة الباربيكيوو مزيج رائع من النكهات الحلوة والمدخنة لتقديمها فوق الأرز أو في السندويشات ومفتاح الوصفة هي الكلو سلو
طريقة عمل حمص بالباربكيو مع سلطة كول سلو كريمية سريعة
طريقة عمل الحمص بالباربيكيو
المكونات
2 علبة من الحمص المعلب - مغسول ومصفاة
نصف كوب ماء أو مرق خضروات
ربع كوب شراب القيقب
نصف كوب صلصة صويا
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 ملعقة كبيرة خل بلسميك
2 ملعقة صغيرة دخان سائل
نصف ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
نصف ملعقة صغيرة مسحوق بصل
طريقة التحضير
في قدر صغير ، أضيفي جميع مكونات الحمص المشوي وقلبي حتى تمتزج.
ثم قم بتسخينها على نار متوسطة عالية واترك الخليط ينضج لمدة 10-15 دقيقة.
يصبح الحمص جاهزًا عندما تصل الصلصة إلى القوام المطلوب.
طريقة تحضير سلطة كول سلو كريمية سريعة
المكونات
4 أكواب من الملفوف الأخضر و / أو الأرجواني - مقطع إلى شرائح رفيعة
1 كوب جزر - مبشور
2-3 بصل أخضر - شرائح
ربع كوب مايونيز نباتي
1 ملعقة كبيرة خل تفاح
1 ملعقة صغيرة شراب القيقب
1 ملعقة صغيرة ديجون
1 فص ثوم صغير - مهروس
½ ملعقة صغيرة ملح - أو حسب الرغبة
طريقة التحضير
إمزج الكرنب والجزر والبصل الأخضر في وعاء كبير.
ثم في وعاء صغير ، اخفقي لخلط مكونات الصلصة ، ثم أضيفيها إلى الملفوف.
يقلب ويترك جانبًا حتى يصبح جاهزًا للتقديم
طريقة تقديم السلطة
للتقديم ، ضعي القليل من الأرز في قاع وعاء وضعي فوقه بعض الحمص المشوي ، وسلطة الملفوف والذرة على قطعة خبز.