فيديو عن طريقة عمل سلطة التفاح باللوز والجبن الريكفورد
يطلق علي سلطة التفاح باللوز والجبن الريكفورد سلطة هونى كريسب وهي سلطة مليئة بالنكهة والقوام ، مع شرائح التفاح الطازجة ، والجوز المحمص المقرمش ، والتوت البري المجفف ، والجبن الأزرق الرشيق ، وخل التفاح الحلو المنعش
طريقة عمل سلطة التفاح باللوز والجبن الريكفورد
المكونات
- نصف كوب زيت نباتي خفيف ، مثل عباد الشمس أو القرطم أو زيت الزيتون
- نصف كوب من خل التفاح
- نصف كوب عصير تفاح غير محلى
- 2 إلى 3 ملاعق كبيرة عسل
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
- 3 حبات تفاح متوسطة الحجم (حوالي 1 رطل) مقطعة إلى شرائح رفيعة
- عصير نصف ليمون
- 12 أوقية سلطة خضراء ، خلطة الربيع ، سبانخ صغيرة ، جرجير ، رومين ، أو مجموعة من الأطعمة المفضلة لديك
- 1 كوب جوز البقان ، المحمص أو المسكر
- او اللوز حسب الرغبة
- كوب توت بري مجفف أو كرز مجفف
- 4 أونصات جبنة زرقاء مفتتة (جبنة الريكفورد)
تعليمات التحضير
- قم بقياس الزيت وخل التفاح وعصير التفاح والعسل وعصير الليمون والملح والفلفل في جرة ميسون.
- قم بلف الغطاء بإحكام ورجه بقوة حتى يتم دمج كل شيء تمامًا.
- بدلاً من ذلك ، يمكنك خفق المكونات معًا في وعاء متوسط ، أو خلطها في خلاط أو معالج طعام صغير.
- ضعي شرائح التفاح في كيس بلاستيكي كبير واضغطي عليها عصير الليمون الطازج (من نصف ليمونة). أغلق الكيس ورجه حتى يغطى.
- في وعاء سلطة كبير ، ضعي طبقة من سلطة الخضار وشرائح التفاح والبقان والتوت البري المجفف والجبن الأزرق.
- قبل التقديم مباشرة ، ضعي الكمية المرغوبة من الصوص وقلبي حتى تتغطى مكونات السلطة بالتساوي.
طريقة عمل سلطة التفاح بالجوز والسبانخ وجبن الماعز
المكونات
- 1/3 كوب زيت زيتون
- 1/4 كوب من خل التفاح
- 1 ملعقة صغيرة خردل
- نصف ملعقة صغيرة عسل
- نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير
- 1 فص ثوم مفروم
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجاً
- 5 أكواب سبانخ صغيرة
- 1 تفاح كبير أو تفاح هوني كريسب (منزوع البذور ومقطع إلى شرائح رقيقة ، حوالي 1 كوب)
- 2 أوقية جبن ماعز مفتت
- ربع كوب جوز محمص ومفرومة بشكل خشن
- 12 كوب زبيب
تعليمات التحضير
- اخفقي زيت الزيتون والخل والخردل والعسل والثوم والملح والفلفل في وعاء كبير.
- أضيفي السبانخ وقلبي بلطف حتى تتغطى.
- أضيفي التفاح وجبن الماعز والجوز والزبيب وقلبي برفق حتى تمتزج. قدميها على الفور.
- ملاحظات: يمكن تحضير صلصة الخل لمدة تصل إلى أسبوع وتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة.
تعليق واحد