أكتوبر 12, 2022

طريقة تحضير عصيدة الموز بالكراميل

فيديو عن طريقة تحضير عصيدة الموز بالكراميل

إذا كنت تبحث عن التوازن المثالي بين تناول الحلويات و الحفاظ علي صحتك فوصفة اليوم هي المناسبة لك فهو كريمي ولذيذ ويستغرق صنعه حوالي 15 دقيقة فقط الي جانب إنه نباتي ، خالٍ من الغلوتين ، وخالي من السكر المكرر

طريقة تحضير عصيدة الموز بالكراميل

طريقة تحضير عصيدة الموز بالكراميل

المكونات

  • 3 - 4 أكواب ماء
  • 1 1/2 كوب شوفان ملفوف على الطريقة القديمة
  • نصف كوب بذور شيا
  • نصف ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • نصف ملعقة صغيرة ملح خشن
  • نصف كوب زبدة فول سوداني
  • نصف كوب حليب مفضل + المزيد للتقديم
  • 3 ملاعق كبيرة من شراب القيقب النقي + المزيد للتقديم
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة سكر بني
  • 3 حبات موز أصفر مقشرة ومقطعة إلى شرائح
  • ربع كوب من الجوز المفروم / أو اللوز المقطع

تعليمات التحضير

  • يُغلى الماء في قدر كبيرة.
  • يُسكب الشوفان وبذور الشيا في الماء ، ويُغلى المزيج ، ثم يُخفّف المزيج على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التحريك المتكرر حتى يصبح الشوفان طريًا.
  • يُرفع عن النار ويُضاف القرفة وخلاصة الفانيليا والملح وزبدة الفول السوداني والحليب وشراب القيقب حتى تمتزج.
  • في مقلاة متوسطة الحجم ، تذوب الزبدة والسكر البني على حرارة متوسطة إلى عالية.
  • يُضاف الموز المقطّع ويُطهى لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب ، حتى يتحول إلى اللون البني ، وتقليب مرة واحدة.
  • يُسكب دقيق الشوفان في أوعية ويوضع فوقها الحليب وشراب القيقب ، حسب الرغبة ، والجوز / اللوز والموز المكرمل.
  • يمكنك أيضًا تناولها كحلوى مع بعض الكريمة المخفوقة بجوز الهند
  • إذا كنت ترغب في جعل هذه الوجبة غنية بالبروتين ، يمكنك إضافة مغرفة من بروتين الفانيليا المفضل لديك وطهيها في الشوفان.
    • قد تحتاج إلى إضافة المزيد من الحليب لأنه سيكثف الشوفان قليلاً.

للمزيد من وصفات الشوفان جرب