نوفمبر 13, 2022

طريقة عمل تشيز كيك الأفوكادو والليمون

فيديو عن طريقة عمل تشيز كيك الأفوكادو والليمون

تشيز كيك No-Bake Avocado Lime هو أحد أفضل الوصفات التي صنعتها على الإطلاق إنه ذو لمسة مكسيكية حيث أن الأفوكادو والليمون

طريقة عمل تشيز كيك الأفوكادو والليمون

طريقة عمل تشيز كيك الأفوكادو والليمون

المكونات

  • 300 جم جبنة كريمية
  • 200 مل كريمة خفق للخلط مع الأفوكادو
  • 150 مل كريمة خفق
  • 1 حبة متوسطة الحجم من الأفوكادو مقطعة إلى مكعبات كبيرة
  • 2 ليمون معصور ومبشر
  • 1 كوب سكر أبيض حبيبي
  • 1 كيس (2 12 ملعقة صغيرة) مسحوق جيلاتين
  • 1 كوب مطحون جراهام
  • 100 جرام زبدة غير مملحة ذائبة
  • 1 ليمونة للتزيين

تعليمات التحضير

  • قشر الليمون أولًا قبل استخراج العصير اترك قشر الليمون وعصير الليمون جانبًا.
  • ضع بسكويت في محضر الطعام حتى يتم طحنها جيدًا.
  • تُضاف الزبدة المذابة وتُخفق حتى تتكون فتات رطبة.
  • اضغطي خليط الفتات على قاع قالب زنبركي بقطر 10 بوصات أو حلقة موس بقطر 10 بوصات.
  • ضعيها في الفريزر لمدة 10 دقائق لضبطها.
  • يُمزج 150 مل من كريمة الخفق ومسحوق الجيلاتين في قدر صغير.
  • يقلب لمدة دقيقتين أو حتى تذوب حبيبات الجيلاتين.
  • يُغلى المزيج على نار متوسطة قلبي لعدة دقائق حتى يذوب الجيلاتين تمامًا. توتر من خلال منخل ناعم.
  • باستخدام محضر الطعام ، يُمزج الأفوكادو والجبن الكريمي والسكر و 200 مل من كريمة الخفق وعصير الليمون والقشر حتى يصبح كل شيء ناعمًا ومتجانسًا جيدًا.
  • يُسكب مزيج الجيلاتين والكريمة واستمر في التحضير حتى يتجانس جيدًا ويصبح قشديًا وناعم الملمس.
  • تُسكب كعكة الجبن بالأفوكادو والليمون في قالب الكيك المُجهز وتُملس وجهها.
  • يبرد في الفريزر لمدة ساعتين حتى يضبط.
  • ارفعي الكعكة من المقلاة إذا كنت تستخدمين صينية ذات قالب زنبركي.
  • إذا كنت تستخدم صوص الموس ، فاستخدم شعلة النفخ وركض حول حافة الحلقة لفك الموس وإزالة الحلقة. تقدم على الفور
  • استمتع بهذه الحلوى مثل الآيس كريم بالجبن
  • تُزين بشرائح الليمون الحامض والقشر في الأعلى.

للمزيد من وصفات الأفوكادو