فيديو 10 وصفات لذيذة ومضادة للالتهابات من حليب القمر

هذه المشروبات مفيدة بشكل خاص إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الكافيين وترغب في استبدال مشروبك الصباحي بشيء مميز. وإذا كنت ترغب في بعض الكافيين، فإن لاتيه الماتشا والمورينجا يحتوي على الكافيين بالإضافة إلى لاتيه لندن فوغ بنكهة اللافندر ، ولكن يمكنك بسهولة تحضيره خاليًا من الكافيين إذا رغبت في ذلك.

ماهية حليب القمر

• حليب القمر مصطلحٌ غريب يُستخدم في الطب الأيورفيدي للإشارة إلى ما يُعرف ببساطة بالحليب الدافئ مع التوابل والعسل. ويُستهلك عادةً قبل النوم للمساعدة على النوم.
• ويُعرف أيضًا بالحليب الذهبي ، وهو حليب مُكوّن من الكركم مع توابل أخرى مثل الزنجبيل والقرفة.
• ويُسمّى أيضًا حليب القمر لأنه يُفضّل شربه ليلًا للحصول على نوم هانئ.
• يمكن تحضير حليب القمر بأي نوع حليب تفضله، وبأي مزيج من التوابل. وفي أغلب الأحيان، يتميز حليب القمر بلون جميل، بفضل التوابل والأعشاب المُكيفة.

ما الفرق بين حليب القمر واللاتيه؟

• عادةً ما تحتوي مشروبات اللاتيه على الكافيين، لكن معظم مشروبات اللاتيه في هذه القائمة لا تحتوي عليه.
• إذا احتوى على أي نوع من الكافيين، فإنه يندرج تحت اللاتيه أما اذا احتوي علي حليب وأعشاب سمي بحليب القمر

الآن بعد أن تعرفت على الفرق بين حليب القمر واللاتيه، دعنا ننتقل إلى هذه القائمة من المشروبات اللذيذة المناسبة للطقس البارد.

10 وصفات لذيذة ومضادة للالتهابات من حليب القمر

تركيبة حليب القمر سهلة الاستخدام. كل ما تحتاجينه هو:

• الحليب الذي تختاره سواء نباتي مثل اللوز أو جوز الهند أو حليب حيواني كحليب البقر
• التوابل والأعشاب (القرفة والزنجبيل والكركم وما إلى ذلك)
• والدهون (مثل زيت جوز الهند )
• واختياريًا العسل أو شراب القيقب لتحلية حليب القمر الخاص بك
• قم بتسخين كل المكونات معًا واخلطها للحصول على رغوة إضافية .

لاتيه حليب القمر بالبابونج والقرفة

يعتبر لاتيه حليب القمر بالقرفة والبابونج مشروبًا مهدئًا ودافئًا ممتازًا لتهدئة الجهاز العصبي المجهد واستعادة بعض التوازن في يومك.

• المكونات
  • 1.5 كوب من حليب اللوز بنكهة الفانيليا غير المحلى
  • ملعقتان كبيرتان من أزهار البابونج المجففة
  • ¼ ملعقة صغيرة من القرفة
  • ⅛ ملعقة صغيرة من الهيل
  • 1/12 ملعقة صغيرة من القرنفل
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند
  • اختياري: العسل أو شراب القيقب حسب رغبتك
• قومي بخلط جميع المكونات باستثناء زيت جوز الهند في قدر صغير واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
• يمكنك ترك الخليط ينقع لفترة أطول قليلاً، وإلا قم بتصفية الخليط في كوب الخلاط، وأضف حليب جوز الهند، واخلط حتى يصبح رغويًا (حوالي 10-20 ثانية).
• قدمها على الفور.
• الاختلافات
  • أشواغاندا - للحصول على لمسة خاصة إضافية ولجعل حليب القمر هذا أكثر راحة، أضف مسحوق أشواغاندا
  • القرفة فقط - إذا لم يكن لديك الهيل أو القرنفل، يمكنك بسهولة صنع حليب القمر بالبابونج فقط بالقرفة

حليب القمر المهدئ بالهيل (نباتي وباليو)

• المكونات
  • 1.5 كوب من حليب الفانيليا وجوز الهند أو اللوز أو الكاجو
  • ⅛-1/4 ملعقة صغيرة من الهيل
  • ¼ ملعقة صغيرة من أشواغاندا
  • ⅛-1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق زهرة البازلاء الفراشية (أو أكثر إذا كنت ترغب في ذلك)
  • ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند
  • 1 ملعقة صغيرة من العسل (اختياري)
  • حليب اللوز بنكهة الفانيليا هو الأفضل مذاقه أو أضف ⅛ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• امزج جميع المكونات باستثناء العسل في قدر. اتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق. صبّها في الخلاط بحرص، وأضف العسل إذا رغبت.
  امزجي المكونات لمدة 20 ثانية ثم قدميها على الفور.

حليب القمر بالزنجبيل اللذيذ والدافئ (نباتي)

• المكونات
  • 1.5 كوب من حليب اللوز بنكهة الفانيليا غير المحلى
  • ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند غير المكرر
  • ¼ ملعقة صغيرة من أشواغاندا
  • ¼ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • ¼ ملعقة صغيرة من القرفة
  • أقل من ⅛ ملعقة صغيرة من القرنفل
  • ¼ ملعقة صغيرة من الهيل
  • ⅛ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • ¼ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • ملعقتان صغيرتان من شراب القيقب
• سخني حليب اللوز في قدر صغير وأضيفي إليه باقي المكونات.
• أضف كل شيء إلى الخلاط واخلطه لمدة ١٠-١٥ ثانية حتى تمتزج المكونات تمامًا. صبّ المزيج في كوب وقدّمه فورًا.
• إذا كان لديكِ جهاز خفق، أضيفي نصف كوب من الحليب إليه، ثم أضيفي حليبًا رغويًا فوق حليب القمر. أضيفي رشة قرفة.

حليب القمر بالشكولاتة والماكا والقرفة

• المكونات
  • 1.5 كوب من حليب اللوز أو الكاجو أو جوز الهند
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الماكا
  • ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • ⅛ ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
  • ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند
  • مُحلي الكيتو حسب اختيارك (اختياري)
  • ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق أشواغاندا (اختياري)
• أضف جميع المكونات إلى قدر صغير.
• سخنيها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
• أضف الخليط إلى الخلاط واخلطه لمدة 20 ثانية.
• قدميها مباشرة مع رشة من القرفة إذا كنت ترغبين في ذلك.

لاتيه حليب القمر بنكهة اليقطين والتوابل (نباتي)

• المكونات
  • ¼ ملعقة صغيرة من بهارات اليقطين
  • ملعقة كبيرة من اليقطين المعلب أو هريس اليقطين
  • 1.5 كوب من حليب اللوز بالفانيليا أو حليب نباتي حسب اختيارك
  • ¼ ملعقة صغيرة من أشواغاندا
  • رشة فلفل مطحون
  • ¼ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
  • ¼ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • ⅛ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند
  • اختياري: العسل أو المُحلي المفضل لديك
• قم بخلط جميع المكونات في قدر صغير.
• سخنيها حتى تظهر الفقاعات ثم انقليها إلى الخلاط واخلطيها لمدة 20 ثانية حتى تصبح رغوية.
• قدمها على الفور.

حليب القمر بنكهة الهيل والورد مفيد للأمعاء

• المكونات
  • 1 مغرفة من Naked Nutrition Naked Gut
  • 10 أونصات من حليب اللوز بالفانيليا بالإضافة إلى كمية إضافية للرغوة (إذا كنت ترغب في ذلك)
  • ملعقتان صغيرتان من ماء الورد الصالح للأكل
  • ¼ ملعقة صغيرة من أشواغاندا
  • رشة من الهيل
  • ملعقتان صغيرتان من شراب القيقب
  • نصف ملعقة صغيرة من ملون الطعام الوردي الطبيعي
  • اختياري: ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند
• إذا كنت ترغب في إضافة لمسة مميزة إلى هذه الوصفة، خذ ربع كوب من حليب اللوز واخفقه. بالطبع، ليس عليك فعل ذلك، لكنني أحب إضافة بعض الإضافات من وقت لآخر.
• سخّن حليب اللوز على نار متوسطة حتى يصبح دافئًا بالدرجة المطلوبة.
• أضف باقي المكونات واخفقها جيدًا في المقلاة، أو ضع الخليط في الخلاط واخلطه لمدة ١٠ ثوانٍ.
• قدميها مباشرة مع الحليب الرغوي أو بمفردها.

الحليب الذهبي

حليب القمر الذهبي هذا ملئ بالعسل والزنجبيل والكركم، مُضاد للالتهابات، غني بزيت الكانابيديول (CBD)

• المكونات
  • 1.5 كوب من حليب الفانيليا واللوز أو الكاجو أو جوز الهند
  • ملعقة صغيرة من العسل
  • ¼ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
  • ¼ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • ⅛ ملعقة صغيرة من الهيل
  • عود قرفة واحد أو ⅛ ملعقة صغيرة قرفة
  • رشة فلفل مطحون
  • ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند
• أضف جميع المكونات إلى قدر صغير واتركها حتى تغلي على نار هادئة.
• امزجها واستمتع بها على الفور.

حليب القمر المثلج بنكهة زهرة البازلاء مع عسل اللافندر

• المكونات
  • 1-2 ملعقة صغيرة من عسل اللافندر
  • 1.5 كوب حليب اللوز (يفضل أن يكون بنكهة الفانيليا غير المحلاة)
  • ملعقة صغيرة من مسحوق زهرة البازلاء الفراشية
  • اختياري: الفانيليا (إذا لم يكن لديك حليب الفانيليا)
• أضف جميع المكونات إلى الخلاط.
• امزجي المكونات وقدميها مباشرة مع الثلج.