فيديو تعرف على فوائد القرنفل وكيفية استخدامه

القرنفل عبارة عن براعم زهور تأتي من نوع من الأشجار الاستوائية دائمة الخضرة موطنها إندونيسيا لقد تم استخدامها لعدة قرون في العديد من أنواع المأكولات المختلفة، وهي عنصر بارز في الأيورفيدا والطب الصيني التقليدي أيضًا (بفضل خصائصها العديدة في تخفيف الألم) لكن فوائد القرنفل لا تنتهي عند هذا الحد. كما أن هذه التوابل الغنية بمضادات الأكسدة لها تأثير كبير في قسم التغذية وتدعم الجسم بعدة طرق مختلفة، بما في ذلك تخفيف الالتهاب ودعم عملية الهضم. لهذا السبب عليك تجربة القرنفل.

تعرف على فوائد القرنفل وكيفية استخدامه

فوائد مذهلة لتناول القرنفل

• القرنفل مليء بالألياف
  • يحتوي القرنفل على كمية مذهلة من الألياف فملعقة صغيرة من القرنفل توفر ما يقرب من جرام من الألياف
• يمكن أن يساعد القرنفل في تنظيم مستويات السكر في الدم
  • يوفر القرنفل المنغنيز، وهو معدن يمكن أن يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم"، ولهذا السبب توصي بإضافة قليل أو اثنتين إلى طبخك لجني فوائده.
• القرنفل له خصائص مضادة للجراثيم
  • بالتأكيد، هناك طرق أخرى لتحسين نظافة الفم، مثل استخدام غسول الفم الموصى به من قبل الخبراء أو تناول الأطعمة التي تعزز صحة الفم
  • وجد أن غسول الفم الذي يحتوي على القرنفل والريحان وزيت شجرة الشاي يساعد في مكافحة البلاك والبكتيريا في الفم.
• يمكن أن يساعد القرنفل في تخفيف آلام الأسنان
  • واحدة من أبرز الفوائد المحتملة للقرنفل هي أنه يمكن استخدامه كزيت أساسي لعلاج آلام الأسنان بفضل مركباته المخففة للألم مثل الأوجينول، الذي يعمل كمطهر طبيعي.
• القرنفل له خصائص مضادة للالتهابات
  • الأوجينول الموجود في القرنفل يمكن أن يساعد في تقليل استجابة الجسم للالتهابات .
  • إن استخدام زيت القرنفل كغسول أو إضافة القرنفل إلى الشاي قد يساعد أيضًا في مكافحة الالتهاب.
• يمكن أن يساعد القرنفل في الحماية من الشيخوخة
  • يحتوي القرنفل أيضًا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة
  • يمكن أن تساعد في حماية جسمك من علامات الشيخوخة.
  • يوصي برش القرنفل في العصائر أو أطباق الأرز أو الحلويات كوسيلة سهلة لتعزيز استهلاكك اليومي من مضادات الأكسدة.
• يمكن استخدام القرنفل كمثبط للسعال
  • إذا شعرت أن السعال قادم، فقد ترغب في التفكير في تناول بعض القرنفل.
  • يستخدم القرنفل أيضًا لقمع السعال عن طريق استرخاء عضلات الحلق".
  • للقيام بذلك، توصي بمضغ القرنفل مباشرة (ولكن ليس ابتلاعه). يمكنك أيضًا تحضيرها في الشاي وتقديمها مع العسل.
    • نصيحة احترافية: يقترح إضافة عسل مانوكا للحصول على فوائد إضافية مضادة للبكتيريا والفيروسات.
• يمكن أن يعمل القرنفل كطارد للحشرات
  • إذا كنت مغناطيسًا للحشرات (أي أنك عرضة للدغات الحشرات)، فستحتاج بالتأكيد إلى الاحتفاظ بالقرنفل في متناول يدك لأن رائحة القرنفل تمنع الحشرات مثل البعوض والنمل والدبابير.
  • مركبًا موجودًا في القرنفل يُسمى الأوجينول هو عامل فعال لقتل الحشرات واليرقات
  • إن زجاجة رذاذ من زيت القرنفل المخفف قد تكون بمثابة مكافحة طبيعية فعالة للآفات في منزلك".
• القرنفل قد يدعم صحة الجلد
  • التطبيقات الموضعية لزيت القرنفل قد تدعم صحة الجلد أيضا.
  • بسبب خصائصه المضادة للالتهابات، يعد زيت القرنفل حلاً واعدًا لتخفيف الالتهاب في الجلد".
  • يمتلك القرنفل أيضًا خصائص مضادة للبكتيريا، مما قد يجعله مفيدًا لعلاج حب الشباب الذي تسببه البكتيريا."
• يمكن أن يساعد القرنفل في تهدئة الانزعاج الهضمي
  • يعد استخدام القرنفل لتخفيف مشاكل الجهاز الهضمي ممارسة شائعة أيضًا في الطب الهندي القديم.
  • يقال إن القرنفل يريح بطانة المعدة ويستخدم لتخفيف الغثيان والغازات والقيء.
  • لجني الفوائد، توصي بتحضير الشاي مع القرنفل والزنجبيل. ثم رشفة واستمتع.
• شرب الماء المنقوع بالقرنفل يمكن أن يساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم، وتحسين عملية الهضم، وطرد البكتيريا، وتعزيز المناعة

9 طرق مبتكرة لاستخدام القرنفل

• أضف القرنفل إلى الشاي الخاص بك
  • إحدى الطرق البسيطة لجني فوائد القرنفل هي إضافته إلى الشاي،.
  • إذا كنت لا تشرب الشاي كثيرًا، فإن القهوة مع البهارات هي مزيج رائع أيضًا.
• استخدمي القرنفل كمنظف طبيعي
  • بسبب خصائص القرنفل المضادة للبكتيريا، فهو يعمل بشكل رائع كمنظف طبيعي.
  • احصل عليها في شكل زيت أساسي وأضف بعض القطرات إلى الماء
  • إلى جانب منتجات التنظيف الأخرى المفضلة لديك ذات الرائحة الطيبة للمساعدة في تطهير الأسطح في منزلك.
• أضف القرنفل إلى العصائر الخاصة بك
  • إحدى الطرق السريعة لإضافة نكهة إلى عصيرك هي باستخدام القرنفل.
  • جرب عصير اليقطين والتي تستخدم القرنفل المطحون وغيرها من التوابل الدافئة والمضادة للالتهابات ، مثل جوزة الطيب.
• استخدم القرنفل كمعطر للجو
  • إذا كنت من محبي أوراق النباتات المجففة ، فإن القرنفل يمثل الإضافة المثالية برائحتها الحارة.
  • امزجي القليل من فصوص القرنفل مع عودين من القرفة ورشّة من الفانيليا لملء منزلك برائحة مريحة وشهية.
• استخدمي القرنفل في مخبوزاتك
  • إن إضافة القرنفل إلى المخبوزات الخاصة بك يزيد من المشاعر المريحة على الفور.
  • أجد البهارات الدافئة للقرنفل جميلة جدًا، وأحب استخدامها في فطائر المافن الخاصة بي
• اصنع ناشرًا للرائحة
  • يعد صنع نافل العطر، أو كما يسميه بون، "الحلي العطرية"، طريقة ممتعة أخرى يمكنك من خلالها جعل رائحة منزلك مذهلة باستخدام القرنفل.
  • تطلق هذه الكرات رائحة طبيعية منشطة يمكنها رفع مساحتك وطاقتك
    • لتحضيره، ستحتاج إلى برتقالة وكيس من القرنفل الكامل
    • ضعي فصوص القرنفل في البرتقالة، واحدة تلو الأخرى".
    • بعد ذلك، يمكنك إما ملء الجزء الخارجي بالكامل من اللون البرتقالي أو إنشاء تصميم ممتع. الخيار لك.
• تزيين الحلويات بشراب القرنفل
  • شراب القرنفل هو أيضا شيء. وإليك طريقة صنعه:
  • قم بغلي الماء مع السكر والتوابل الأخرى حتى يتحول إلى شراب متماسك.
  • بعد ذلك، بمجرد أن يبرد، يمكنك تخزينه أو استخدامه لتزيين الآيس كريم أو الحلويات أو حتى الكوكتيلات. نعم، نعم، ونعم.
• اصنع البرياني الهندي
  • البرياني الهندي هو طبق أرز مختلط يحتوي على مزيج من التوابل، بما في ذلك القرنفل.
  • يمكن لهذه التوابل أن تنشط أطباق الأرز الخاصة بك وتمنحها جودة إضافية داعمة للصحة.