فيديو طريقة تحضير مشروبات صحية لمكافحة الالتهابات

يمكن أن يؤدي الالتهاب إلى تحديات صحية مختلفة، ولكن تناول الأطعمة المناسبة يمكن أن يساعد في مكافحته ، تتمتع العديد من الفواكه والخضروات بخصائص قوية مضادة للالتهابات ،في هذه المقالة، سوف نتعمق في أفضل وصفات العصائر المضادة للالتهابات التي تستفيد من هذه الفوائد الطبيعية، وتقدم النكهة والامتيازات الصحية.

ما هو الالتهاب؟

يعمل جهاز المناعة في جسمك باستمرار على تدمير مسببات الأمراض والعناصر الضارة الأخرى داخل جسمك يحدث الالتهاب عندما تتحرك خلايا الدم البيضاء إلى منطقة لمهاجمة أي مكونات غازية لذلك، عندما تصاب بالعدوى أو تخدش ركبتك، فإنك تعاني من الالتهاب تُعرف هذه العملية بالالتهاب الحاد لأنها تحدث بناءً على محفز محدد.

كيف يؤثر الالتهاب المزمن على الجسم؟

هناك عدد لا بأس به من الأمراض التي يمكن أن تعزى إلى الالتهاب المزمن . هم:

• السكري
• أمراض القلب والأوعية الدموية
• التهاب المفاصل وآلام المفاصل
• الحساسية الموسمية أو المزمنة
• انسداد رئوي مزمن
• الصدفية

كيف يمكن أن يساعد العصير في علاج الالتهاب

• العديد من الفواكه والخضروات لها خصائص طبيعية مضادة للالتهابات لذلك، عن طريق عصر هذه المكونات، يمكنك استخلاص معظم العناصر الغذائية منها.
• كما أنه من الأسهل على جسمك امتصاص تلك الفيتامينات والمعادن حتى تتمكن من التصرف بسرعة لتخفيف الأعراض.
• في بعض الحالات، يمكنك الذهاب إلى عصير التطهير لاستيعاب المزيد من العناصر الغذائية.
• ومع ذلك، فإن بعض الفواكه والخضروات تعمل بشكل أفضل كعنصر كامل، مما يعني أنك تريد محاولة استخدام كل جزء من الطعام، بما في ذلك أي قشور أو لب.
• على سبيل المثال، يحتوي التفاح على مركبات الفلافونويد والبوليفينول في قشرته، لذلك تحتاج إلى تناول القشرة للحصول على القيمة الغذائية الإجمالية.

اختيارات ممتازة للعصائر لمكافحة الالتهاب

• الكركم
  • هذا الجذر البرتقالي اللامع غني بالكركمين ، وهو مركب تمت دراسته على نطاق واسع لتأثيراته المضادة للالتهابات.
  • أضيفي رشة من الفلفل الأسود لتسهيل امتصاصه.
• الزنجبيل :
  • جذر آخر ذو خصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة .
  • هذه إضافة رائعة للمشروبات المضادة للالتهابات، بالإضافة إلى أنها تضيف نكهة لطيفة حقًا.
  • شاهد طريقة عمل شوت الزنجبيل في المنزل
• التوت (التوت الأزرق، الفراولة، التوت، إلخ) :
  • فهي مليئة بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات .
  • بالإضافة إلى ذلك، فإن معظم أنواع التوت منخفضة في السكريات الطبيعية وتساعد في صنع مشروب لذيذ.
• الأناناس :
  • يحتوي على البروميلين ، وهو إنزيم معروف بفوائده المضادة للالتهابات، وخاصة التورم بعد العمليات الجراحية.
  • تعتبر فاكهة الأناناس أو عصير الأناناس من الفواكه الطازجة المفضلة لدي.
• الكرفس :
  • يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تقليل ضغط الدم وآلام المفاصل المزمنة.
  • الكرفس هو أيضا مصدر جيد لفيتامين ك.
• البنجر :
  • غني بالبيتالين ، الذي له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.
  • راجع مقالتي كاملة عن فوائد عصير البنجر .
• الخضار الورقية (الكرنب، السبانخ، الكرنب الأخضر، السلق والكرنب المجعد ) :
  • فهي غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تساعد في مكافحة الالتهاب .
  • إذا كنت لا تحب تناول الخضار الورقية، فالخبر السار هو أنه يمكنك عصرها!
• الكرز :
  • وخاصة الكرز الحامض، الذي ثبت أنه يقلل من آلام العضلات وعلامات الالتهاب .
• الجزر :
  • يحتوي على نسبة عالية من البيتا كاروتين ومضادات الأكسدة القوية الأخرى .
• البروكلي :
  • يحتوي على مادة السلفورافان، وهو مضاد للأكسدة ذو تأثيرات قوية مضادة للالتهابات .
• الخيار :
  • له خصائص تبريد وترطيب وهو أيضًا مصدر لمضادات الأكسدة المختلفة بما في ذلك الفيسيتين.
• الليمون :
  • تحتوي ثمار الحمضيات على نسبة عالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة الأخرى التي تساعد جهاز المناعة .
  • بالإضافة إلى ذلك، يعتبر عصير الليمون رائعًا للمساعدة في إخفاء نكهة الخضروات الموجودة في العصير الأخضر المضاد للالتهابات.
• الشاي الأخضر :
  • على الرغم من أنه ليس أحد مكونات العصير التقليدية، إلا أنه يمكن دمجه في العصائر أو استهلاكه بشكل منفصل.
  • الشاي الأخضر غني بالبوليفينول، وهو مضاد للالتهابات .

طريقة تحضير مشروبات صحية لمكافحة الالتهابات

• عصير الأناناس والخيار
  • اخلط كلاً من
    • 2 خيار
    • 1 أناناس كاملة
    • قطعة صغيرة من جذر الكركم الطازج أو نصف ملعقة كركم بودرة
    • 1 ملعقة كبيرة قرفة
  • نظرًا لأنك تستخدم العديد من المكونات في وقت واحد، فستتمكن من شرب هذا العصير عدة مرات خلال اليوم.
  • ومع ذلك، قد تحتاج إلى التقليل من استخدام الكركم، اعتمادًا على مدى إعجابك بالنكهة.
• العصير الأخضر
  • اخلط كلاً من
    • 4 سيقان كرفس
    • ½ خيارة
    • 1 كوب أناناس مقطع
    • ½ تفاح أخضر
    • 1 كوب سبانخ
    • 1 ليمون
    • 1 قطعة من الزنجبيل الطازج
  • يقدم في كوب التقديم
• عصير التفاح والتوت
  • اخلط كلاً من المكونات الآتية
    • 2 تفاح أحمر
    • 2 كوب أوراق سبانخ مقطعة
    • 2 كوب من التوت الأزرق
  • نظرًا لأن عضلاتك يمكن أن تلتهب أثناء التمرين، فإن شرب مثل هذا العصير يمكن أن يخفف من التأثيرات ويساعدك على التعافي بشكل أسرع.
  • يساعد فيتامين ك الموجود في الخضروات الورقية أيضًا على تعافي العضلات.
• عصير البطيخ للتخلص من السموم
  • اخلط كلاً من المكونات الآتية
    • ½ ليمونة
    • 6 أوراق ريحان
    • 1 بطيخة صغيرة بدون بذور
  • نظرًا لأن معظم الناس يعانون من صعوبة الحصول على كمية كافية من الماء في نظامهم الغذائي، فإن إضافة مزيج العصير مثل هذا يمكن أن يكون بمثابة دفعة كبيرة.
  • إذا كنت تريد شيئا ألذ قليلا، نوصي بإضافة بعض عصير البرتقال الطازج أيضا.
• عصير التوت والنعناع
  • المكونات
    • 1 كوب أوراق نعناع مفرومة
    • 1 كوب توت أزرق
    • 1 كوب فراولة
    • 1 كوب توت بري
  • ستساعدك وصفة عصير الفاكهة هذه على زيادة قدرتك على مكافحة الالتهاب باستخدام ثلاث حبات مختلفة من التوت.
  • بالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي على أوراق النعناع لإضافة نكهة أكثر انتعاشًا.

خلاصة القول نظرًا لأن الالتهاب المزمن يمكن أن يكون مزعجًا للغاية، فإن شرب الأطعمة المضادة للالتهابات بانتظام يمكن أن يساعد في تخفيف الأعراض ، العصير يجعل من السهل خلط الكثير من المكونات المغذية للحصول على مشروب لذيذ وقوي مضاد للالتهابات الآن بعد أن عرفت أي الفواكه والخضروات تعمل بشكل أفضل لعلاج الالتهاب، يمكنك البدء في مساعدة جسمك.

ختاماً نأمل حقًا أن تستمتع بكل حقائقنا الممتعة عن العصائر التي تعالج الإلتهابات ! إذا فاتنا أي شئ ، يمكنك إخبارنا بها في التعليقات أدناه وسنقوم بإضافتها إلى هذه المقالة بجوارها إسمك!