فيديو طريقة عمل شوت الزنجبيل في المنزل

جينجر شوت أو شوت الزنجبيل هي عبارة عن عصير زنجبيل فائق التركيز مثالي لتعزيز مناعتك وصحتك وتقليل الالتهابات ويطلق عليها طلقات الزنجبيل

فوائد جينجر شوت

• يحتوي الزنجبيل على جينجيرول، وهو المركب الطبيعي النشط لجذور الزنجبيل الذي يوفر خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ويحسن حركة الجهاز الهضمي.
• عندما تتناول طعامًا يحتوي على الزنجبيل، فإن الطعام لا يبقى لفترة طويلة في الأمعاء، مما يحسن عملية الهضم ويقلل الانتفاخ.
• كما أن الزنجبيل قد يساعد في علاج العديد من المشاكل الصحية مثل:
  • محاربة نزلات البرد أو الأنفلونزا
  • عسر الهضم
  • غثيان الصباح أثناء الحمل
  • المساعدة في فقدان الوزن

طريقة عمل شوت الزنجبيل في المنزل

• المكونات
  • 1 كوب جذور زنجبيل طازج مقشر
  • ربع كوب عصير ليمون طازج
  • 2 كوب ماء مفلتر
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
  • اختياري - للتحلية
    • 2-3 قطرات ستيفيا
    • ⅛ ملعقة صغيرة فلفل حريف
• تعليمات التحضير
  • قشر جذور الزنجبيل الطازج بملعقة صغيرة أو مقشرة الخضار.
  • قطعي الجذور المقشرة إلى شرائح سميكة وضعيها في إبريق الخلاط عالي السرعة مع جميع المكونات المتبقية.
  • امزجه على الإعداد عالي السرعة حتى ينبض الزنجبيل إلى قطع صغيرة.
  • ضع منخلًا كبيرًا فوق وعاء خلط كبير، ثم اسكب السائل فوق المنخل، واستخدم ملعقة للضغط على عجينة الزنجبيل التي تتشكل في المنخل.
  • يؤدي ذلك إلى إطلاق الحد الأقصى من عصير الزنجبيل في الوعاء.
  • احتفظ بمعجون الزنجبيل المتبقي في الغربال لتتبيل صلصة الكاري.
  • احتفظ بها في الثلاجة لبضعة أيام أو قم بتجميدها في أكياس قابلة للقفل.
  • انقلي عصير الزنجبيل إلى أكواب صغيرة أو قنينة زجاجية كبيرة محكمة الغلق وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
  • يُقدم باردًا جدًا، ويُشرب في رشفة واحدة أو باستخدام القشة إذا كانت حمضية جدًا بالنسبة لأسنانك.
  • قم بتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد في زجاجة زجاجية محكمة الغلق أو قم بتجميده في صواني مكعبات الثلج لمدة تصل إلى 3 أشهر.

طر يقة عمل طلقات الزنجبيل والبرتقال

• المكونات
  • 4 بوصات جذر الكركم (حوالي 1/4 كوب طازج أو 2 ملعقة كبيرة مسحوق الكركم )
  • 4 بوصات جذر الزنجبيل (حوالي 1/4 كوب )
  • 2 ليمونة ، مقشرة
  • 2 برتقالة ، مقشرة
  • 3/4 كوب ماء
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل كايين
  • 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون (لامتصاص الكركم)
  • 1/4 ملعقة صغيرة زيت ( اختياري: لامتصاص الكركم )
    • الكركمين قابل للذوبان في الدهون
    • للحصول على أقصى استفادة من الكركم، من المهم إضافة كمية صغيرة من الدهون مثل الزيت أو تناولها مع وجبة تحتوي على الدهون
• تعليمات التحضير
  • اغسل المنتجات الطازجة وجففها و قشر الليمون والبرتقال.
  • يُغلى 3/4 كوب من الماء في مقلاة صغيرة.
  • بمجرد الغليان، أضف جذر الكركم، وقلل الحرارة إلى متوسطة عالية واتركها على نار خفيفة لمدة 7-8 دقائق.
  • بعد الغليان، قم بإزالة جذر الكركم مع الاحتفاظ بالسائل في المقلاة.
  • ضعي السائل في الثلاجة حتى يبرد.
  • بينما يبرد السائل، قم بعصر جذر الكركم وجذر الزنجبيل والليمون والبرتقال في العصارة.
  • يُضاف الفلفل الحار والفلفل الأسود والزيت.
  • أضف السائل المبرد المتبقي من غليان الكركم.
  • تصب في أكواب صغيرة واستمتع
  • قم بتخزين ما تبقى من طلقات الزنجبيل والكركم في حاوية محكمة الغلق في الثلاجة سوف تستمر حوالي 2-3 أيام.

المزيد من وصفات الزنجبيل

• طريقة عمل شاي الكركم والقرفة والزنجبيل
• طريقة عمل صوص الزنجبيل
• طريقة عمل شراب الزنجبيل والليمون البارد
• طريقة عمل مخلل الزنجبيل
• طريقة عمل رجل كعك الزنجبيل
• طريقة عمل شاي هندي بنكهة الزنجبيل والهيل.
• ثلاث وصفات من جرعة الزنجبيل المعززة للمناعة