فيديو طريقة عمل الأرز بالأعشاب
الأرز بالأعشاب هو طبق جانبي لذيذ وبسيط، ومثالي لكل وصفة تقريبًا ، استخدمي الأعشاب الطازجة أو المجففة لإضفاء نكهة مذهلة على هذا الطبق.
طريقة عمل الأرز بالأعشاب
المكونات اللازمة
- ½1 كوب أرز
- استخدمي الأرز طويل الحبة مثل البسمتي أو الياسمين.
- 3 كوب مرق دجاج
- يمكنك أيضًا استخدام الماء أو مرق اللحم البقري.
- يضيف المرق المزيد من النكهة إلى الأرز.
- أعشاب
- 1/2 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل أو الريحان أو الزعتر أو الشبت (استخدم كمية أقل من الشبت)
- أو الأوريجانو أو البقدونس استخدم المجموعة المفضلة لديك
- استخدم الأعشاب الطازجة أو المجففة. بالنسبة للأعشاب الطازجة استخدم ضعف كمية الأعشاب المجففة.
- عصير ليمون
- عصير ليمون طازج.
- إذا لم تكن من محبي الليمون فيمكن استبعاد هذا.
- بصلة.
- أستخدم البصل المجفف ولكن يمكنك استخدام ربع كوب من البصل الطازج.
- توابل.
- الملح والفلفل والثوم.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
تعليمات التحضير
- إشطف الأرز لإزالة طبقة النشا على الأرز.
- في مقلاة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة وأضيفي البصل والملح والفلفل.
- يقلب حتى يصبح البصل ناعمًا.
- يُضاف الثوم ويُطهى لمدة دقيقة أخرى.
- يُضاف مرق الدجاج وعصير الليمون ومزيج الأعشاب ويُترك حتى يغلي.
- لقد استخدمت 1 ملعقة صغيرة ريحان، 1/2 ملعقة صغيرة زعتر و1 ملعقة صغيرة بقدونس.
- أضف الأرز ويقلب حتى يمتزج معاً. غطية وتقليل الحرارة.
- يُطهى تحت الغطاء لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى ينضج الأرز.
- اتركها لمدة 10 دقائق مع الغطاء.
- يُزيّن ببعض الأعشاب الطازجة إذا رغبت في ذلك.
كيفية صنع مزيج الأرز بالأعشاب الخاص بك
- المكونات
- 9 أكواب أرز
- 3/4 كوب بقدونس مجفف
- 3 ملاعق كبيرة بصل مجفف
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مجفف أو مسحوق الثوم
- 1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
- تعليمات
- احصل على جميع المكونات الخاصة بك قبل أن تبدأ و تأكد من أن جميع الجرار الخاصة بك نظيفة وجافة تمامًا.
- في وعاء كبير، ضعي الأرز مع جميع المكونات الأخرى واخلطيهم حتى تمتزج جميع المكونات.
- باستخدام قمع، اسكب كوبين من الخليط في مرطبانات نصف لتر أو كوبًا واحدًا من الخليط في كل وعاء جيلي.
- الجرار بحجم نصف لتر مع كوبين من المزيج ستكفي من هذا الطبق الجانبي لعائلة مكونة من 4 إلى 6 أفراد. الجرار بحجم الجيلي ستكفي لتقديم 2 أو 3. استخدم أي حجم يناسب عائلتك
- قم بتسمية الجرار وقم بتخزينها في مخزن المؤن الخاص بك. إذا كنت لن تستخدمها خلال الأشهر الثلاثة القادمة، فقد ترغب في التفكير في إغلاقها بالفراغ لمساعدتها على الاستمرار لفترة أطول.
- عندما تكون مستعدًا لتحضير أرز الأعشاب.
- يُمزج مع كوبين من مرق الخضار أو الدجاج وملعقة كبيرة من الزبدة أو بديل الزبدة.
- اتبع تعليمات الطبخ المذكورة أعلاه.
للمزيد من وصفات الأرز شاهد
- كيفية صنع الأرز البرتغالي بالدجاج
- طريقة عمل الأرز مع السبانخ
- كيفية طهي الأرز المثالي بالطريقة البرتغالية
- طريقة عمل الأرز بالبامية
- طريقة عمل الأرز الأصفر بالدجاج
- طريقة تحضير فرايد رايس بالدجاج
- طريقة عمل الأرز الصيني المقلي بالخضار
- طريقة عمل الأرز بالبيض
- طريقة تحضير الأرز بالفاصوليا
- طريقة عمل الأرز الذهبي بجوز الهند
- طريقة عمل الأرز على الطريقة الإسبانية
- طريقة عمل وصفة أرز الو مطر
- طريقة عمل أرز الكيمتشي المقلي في جهاز طهي الأرز
- طريقة عمل أرز الكزبرة والليمون والفاصوليا السوداء
- كيفية صنع أطباق أرز الترياكي الديك الرومي
تعليق واحد