فيديو عن طريقة عمل الأرز الأصفر بالدجاج
أرز معطر بالكركم والزعفران مطبوخ مع الدجاج وبعض البازلاء لإضافة الملمس واللون ، وكل ذلك في وعاء واحد لمزيد من النكهة وتنظيف أقل. وجبة الدجاج المثالية ذات وعاء واحد
طريقة عمل الأرز الأصفر بالدجاج
مقلاة الدجاج والأرز الأصفر اللذيذة هذه تقدم عشاءًا سريعًا ولذيذًا لجميع أفراد الأسرة هذه وصفة يجب تجربتها
المكونات
- 4 أفخاذ دجاج بالعظم
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 كوب أرز بسمتي أبيض
- 2 كوب مرق دجاج
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ½ ملعقة كبيرة. مسحوق الكركم
- بقدونس طازج أو بصل أخضر للتزيين
- مكونات التوابل:
- 2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق كمون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
طريقة التحضير
- اخلطي مكونات التوابل معًا وافركيها بسخاء على أفخاذ الدجاج.
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة. نضيف الدجاج ونحرقه لمدة 4-5 دقائق على كل جانب.
- أزل الدجاج من المقلاة. أضف الأرز والكركم وعصير الليمون ومرق الدجاج.
- أعد الدجاج إلى المقلاة ، واتركه يغلي ، وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، وغطه بغطاء محكم.
- يُطهى المزيج حتى يمتص السائل تمامًا وينضج الأرز بالكامل ، حوالي 20 دقيقة.
- أطفئي النار واتركيها ترتاح مع فتح الغطاء لمدة 5 دقائق أخرى.
- إذا كنت تستخدم أفخاذ دجاج كبيرة (سميكة جدًا) ، فقد تحتاج إلى تقليل الحرارة إلى متوسطة ، وطهيها لمدة 7-8 دقائق لكل جانب
- للتأكد من أن الدجاج سوف ينضج تمامًا بعد طهيه على نار خفيفة. 20 دقيقة مع الرز.
للمزيد من وصفات الأرز شاهد
- طريقة تحضير فرايد رايس بالدجاج
- طريقة عمل الأرز الصيني المقلي بالخضار
- طريقة عمل الأرز بالبيض
- طريقة تحضير الأرز بالفاصوليا
- طريقة عمل الأرز الذهبي بجوز الهند
- طريقة عمل الأرز على الطريقة الإسبانية
- طريقة عمل وصفة أرز الو مطر
- طريقة عمل أرز الكيمتشي المقلي في جهاز طهي الأرز
- طريقة عمل أرز الكزبرة والليمون والفاصوليا السوداء
- كيفية صنع أطباق أرز الترياكي الديك الرومي
- طريقة عمل أرز أخضرمكسيكي
- طريقة عمل الأرز المكسيكي
- طريقة عمل الأرز المقلي بالبيض
- طريقة عمل الأرز بالكزبرة
- 7 وصفات شهية بالأرز
- طريقة عمل الأرز بالكركم
- طريقة عمل الأرز اللبناني
3 تعليقات