فيديو طريقة تحضير طبق كروديت خضار مشكل
وصفة اليوم مقبلات سهلة معروفة باسم كروديت Crudite (تُنطق kroo-duh-tay) أو لوح تشاركوتيري بالخضروات هي مقبلات فرنسية تتكون من الخضار النيئة المعروضة بشكل جميل مع صلصات التغميس أعتقد أنها أجمل صينية خضار يمكنك تخيلها!
طريقة تحضير طبق كروديت خضار مشكل
لعمل أجمل لوح تشاركوتيري بالخضروات، عليك أن تعرف الآتي :
ما الخضروات التي يمكن وضعها على صينية الخضار؟
إذا كنت تتساءل عن أفضل وأشهر الخضروات التي يمكنك وضعها على صينية الخضروات، فلدي الإجابات المناسبة لك! يمكنك وضع أي نوع من الخضار على طبق الخضار المخبوز، لكن إليك بعض الخضروات المفضلة لدي…
- الجزر - يمكن استخدام الجزر المقطع إلى شرائح أو جزرحلزوني أو حتى جزر صغيرة.
- البروكلي - أقترح تقطيع هذه القطع الصغيرة واستخدام تيجان البروكلي بشكل أساسي بعد سلقها
- الخيار -يمكنك ترك القشرة أو تقشيرها وتقطيعها أشكال حسب الرغبة
- القرنبيط - هناك عدة ألوان مختلفة من القرنبيط، لذا أحب إضافة القرنبيط ذو اللون الأرجواني والخوخي إلى صينية الخضروات الخاصة بي بعد سلقها
- الفلفل – استخدم مجموعة متنوعة من الألوان على صينية الخبز الخاص بك. يمكنك استخدام الفلفل الأحمر والأصفر والبرتقالي للحصول على مجموعة جميلة من الألوان.
- فجل قوس قزح - قطعه إلى شرائح رفيعة باستخدام مندولين أو سكين حاد للحصول على خضروات فلفلية مقرمشة مثالية.
- البازلاء السكرية- تحتوي هذه البازلاء الطويلة الطازجة على جراب صالح للأكل بداخله البازلاء. تقترن البازلاء بالسكر بشكل مثالي مع صلصة الرانش.
- طماطم العنب – طماطم صغيرة الحجم يمكنك غمسها وتناولها بسهولة.
- الكرفس - يُقطع إلى أعواد طويلة ويُصنع منها غطاسات صغيرة مثالية.
ما التغميسات التي تسير بشكل جيد مع الخضار؟
- ما نوع الصلصة التي تضعها على طبق الخضار؟ لدي لك وصفات سهلة ولذيذة لتغميسة الخضار!
- أود أن أقترح عليك تناول صلصة الرانش
- و سلطة الحمص بأنواعها المختلفة
- وصلصة السبانخ الباردة الشهيرة .
- صوص الجواكامولي
- غموس الفاصولياء البيضاء
- غموس تاكو ديب المكسيكي
- غموس الفول الأخضر
- غموس المحمرة
طريقة عمل طبق خضار جميل:
- ابدأ باختيار الدرج الخاص بك .
- هل ترغب في استخدام لوح خشبي كبير؟ صينية زجاجية؟ يمكنك استخدام صينية دائرية أو مربعة أو مستطيلة أو أي نوع تريدينه.
- سوف ترغب في معرفة حجم الدرج الخاص بك حتى تعرف عدد الخضروات التي يجب شراؤها.
- شراء الخضروات الخاصة بك .
- التركيز على مجموعة متنوعة من الألوان والقوام
- أتطلع إلى استخدام أكبر عدد ممكن من الألوان في قوس قزح.
- استخدم جميع أنواع التغميسات المختلفة التي تتناسب بشكل مثالي مع الخضار.
- أولاً، ضعي صلصة الخضار في أوعية ثم ضعيها في الصينية قم بترتيب الخضار حول الغموس وحاول المباعدة بين ألوان الخضار المختلفة.
- غطيها واتركيها حتى تصبح جاهزة للتقديم .
