فيديو عن طريقة عمل سلطة التفاح والبروكلي في المنزل
لا يوجد شيء أسهل من عمل سلطة من الخضروات ووصفة اليوم هي الأسهل والأصح فهي تجمع بين القرنبيط المفروم ، والتفاح ، والمكسرات المقرمشة ، والتتبيلة المثالية
طريقة عمل سلطة التفاح والبروكلي في المنزل
مكونات سلطة البروكلي
- 2 فص ثوم
- كوب خل تفاح
- ربع كوب زيت زيتون
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل
- 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب
- 3 تفاح
- 3 أكواب بروكلي
- 1 بصلة
- ½ كوب زبيب
- كوب بذور عباد الشمس
تعليمات التحضير
- نفرم الثوم ناعما
- نضيف زيت الزيتون والثوم المفروم وشراب القيقب والملح والفلفل وخل التفاح لعمل تتبيلة السلطة اللذيذة.
- يقطع التفاح والبروكلي والبصل ويضاف بذور عباد الشمس ويقلب معا
- أضف الصلصة علي الوجه
- قم بإقران هذه السلطة مع أحد أنواع الحساء المفضلة لديك للحصول على وجبة صحية
- قم بإعداد مكونات السلطة الخاصة بك مباشرة قبل التقديم أو قبل بضع ساعات. ستفقد المكونات هشاشتها بمرور الوقت.
- إذا قمت بإعداد مكونات السلطة مسبقًا ، فتأكد من عصر عصير الليمون فوق التفاح لمنعها من التحول إلى اللون البني.
طريقة تحضير سلطة البروكلى والتفاح
مكونات سلطة البروكلي
- 6 أكواب من زهور البروكلي الطازجة (حوالي 2 رأس متوسط)
- نصف كوب جزر مبشور
- كوب بصل أحمر مقطع إلى مكعبات
- 2 تفاحة كبيرة ، مفرومة ناعماً
- 1/3 كوب من اللوز المحمص الجاف أو المحمص (أو بذور عباد الشمس أو المكسرات المفضلة)
- 1/3 كوب توت بري مجفف (اختياري)
- الصلصة:
- 1 (5-6 أوقية) وعاء زبادي يوناني عادي (3/4 كوب)
- 1/4 كوب مايونيز أو زبادي يوناني إضافي
- 2 ملاعق كبيرة خل التفاح
- 1 / 2-1 ملعقة كبيرة عسل أو محلي حسب الرغبة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حسب الرغبة
تعليمات التحضير
- في وعاء كبير ، يُمزج البروكلي والجزر والبصل الأحمر والتفاح واللوز والتوت البري المجفف.
- لتحضير الصلصة: اخفقي الزبادي اليوناني والمايونيز وخل التفاح والعسل والملح والفلفل.
- أضيفي الصلصة إلى السلطة وقلبيها حتى تتغطى. برد لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
- قم بتخزين السلطة المتبقية في وعاء تخزين محكم في الثلاجة لمدة 3 أيام تقريبًا.
- قبل التقديم مرة أخرى ، قلبيها جيدًا وطعمها وتبليها مرة أخرى حسب الحاجة.
تعليقان