فيديو عن طريقة عمل شوربة الديتوكس بالدجاج
حساء الديتوكس أو حساء التخلص من السموم هو في الأساس حساء مليء بالأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي يسهل هضمها ، وبالتالي يسهل على جسمك امتصاص المزيد من العناصر الغذائية.كما أن شوربات التخلص من السموم منخفضة بشكل طبيعي في الدهون وقليلة السعرات الحرارية
طريقة عمل شوربة الديتوكس بالدجاج
شوربة التخلص من السموم بالدجاج والخضروات والزنجبيل والكركم وخل التفاح هي طريقة لذيذة لتناول الطعام الصحي! يُطهى في وعاء واحد على الموقد وهو رائع لعدة أيام كبقايا الطعام.
المقادير
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة بيضاء أو صفراء ، مقطعة إلى مكعبات
- 2 كوب جزر مقطع شرائح رقيقة
- 2 كوب كرفس مقطع إلى شرائح رفيعة
- 3 فصوص ثوم مفرومة أو مضغوطة أستخدم معجون الثوم
- 2 ملاعق كبيرة من الزنجبيل الطازج أستخدم معجون الزنجبيل
- 8 أكواب مرق دجاج او ماء
- 3 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
- 1 ملعقة كبيرة خل التفاح
- نصف ملعقة صغيرة كركم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 3 أكواب من البروكلي الطازج المفروم
- 1 1/2 كوب بازلاء مجمدة
- كوب بقدونس مفروم طازج
تعليمات التحضير
- في وعاء شوربة كبير ، على نار متوسطة ، أضيفي زيت الزيتون والبصل والجزر والكرفس والثوم والزنجبيل. يُطهى لمدة 5-8 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يلين بالكاد وبرائحة شديدة.
- قلّب مرق الدجاج وصدور الدجاج النيئة وخل التفاح والكركم والملح في الحساء. يُغلى المزيج.
- بمجرد الغليان ، غطيها بالغطاء ، وخففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على النار لمدة 30 دقيقة.
- (أثناء طهي الحساء ، قم بقطع البروكلي والبقدونس ، وأخرج البازلاء)
- أخرجي الدجاج من الشوربة وضعيه في طبق.
- استخدم شوكتين وفرم الدجاج أو يمكنك استخدام سكين وتقطيعه. أضفه مرة أخرى إلى إناء الحساء مع البروكلي والبقدونس والبازلاء المجمدة.
- ارفعي النار إلى درجة حرارة متوسطة إلى عالية واتركيها حتى الغليان.
- بمجرد الغليان ، غطيها بغطاء (اختياري) وخففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
- يُطهى لمدة 5-10 دقائق أو حتى ينضج البروكلي.
- تُخزن بقايا الطعام بشكل رائع لمدة 4-5 أيام في حاويات مغطاة في الثلاجة.
تعليق واحد