فيديو عن طريقة تجفيف فاكهة البطيخ في المنزل
يعد البطيخ المجفف من أكثر الوجبات الخفيفة اللذيذة والصحية التي يمكنك صنعها. يُطلق على هذه الوصفة أيضًا اسم البطيخ جيركي ، وهي مصنوعة ببساطة من بطيخ بنسبة 100٪. إنه نباتي بشكل طبيعي وخالي من الغلوتين وحلوى بدون سكريات مضافة والبطيخ المجفف ليس مقرمشًا كما تعتقد. بدلاً من ذلك ، فهو مرن ومنثني ، نوعًا ما مثل لحم البقر المقدد ، ولكن بنكهة حلوة واليوم سنتعلم كيفية تجفيف هذه الثمرة المليئة بالماء وحفظها لحين استخدامها
طريقة تجفيف فاكهة البطيخ في المنزل
- اغسل البطيخ من الخارج واتركه حتى يجف.
- نقطع البطيخ إلى نصفين ثم نقطع النصفين إلى أرباع.
- قطع البطيخ عن القشرة بعناية. ثم قطع كل شريحة من البطيخ إلى قطع 1/2 بوصة.
- ضع كل قطعة بطيخ في صينية مجفف. جفف البطيخ لمدة 12-16 ساعة عند 135 درجة فهرنهايت.
- افحص البطيخ بعد 12 ساعة للتأكد من أنه رقيق جدًا ولكنه لا يزال طريًا.
- قم بتخزين البطيخ المجفف في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
- يمكنك أيضًا غلق البطيخ المقدد في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى شهر.
- إذا لم يكن لديك مجفف وترغب في تجفيف البطيخ في الفرن ، يمكنك ضبطه على أدنى درجة حرارة (200 درجة فهرنهايت أو أقل). سوف يستغرق الأمر ما يصل إلى 16 ساعة حتى يجف تمامًا.
المزيد من وصفات البطيخ شاهد
- طريقة عمل مصاصات البطيخ المثلجة
- طريقة تحضير سموثي البطيخ
- 10 حلويات يمكنك تقديمها لأطفالك من البطيخ
- عصير البطيخ والكيوي للتخلص من السموم
- طريقة عمل ايس كريم البطيخ
- طريقة عمل كاسات جيلي البطيخ
تعليقان