فيديو ما هي فوائد المشمش المجفف
الفواكه المجففة مغذية مثل الفواكه الطازجة لذلك، يجب عليك دمج الفواكه المجففة الغنية بالعناصر الغذائية مثل المشمش المجفف في نظامك الغذائي هذا التنوع من المشمش لا يحسن صحتك فحسب، بل يعزز حالة بشرتك أيضًا.
ما هو المشمش المجفف؟
- المشمش أو برونوس أرمينياكا ينتمي إلى عائلة الوردية.
- تتميز الفاكهة الصغيرة ذات اللون البرتقالي والأصفر بنكهة منعشة. يأتي تنوع الفاكهة المجففة من عملية يتبخر فيها الماء من الفاكهة.
- ومن الجدير بالذكر أن العملية خفيفة ولا تؤثر على القيمة الغذائية للمشمش يمكنك استهلاك المشمش المجفف ككل أو إضافته إلى الحلويات وفي وصفات أخرى لتناول وجبة غنية بالعناصر الغذائية.
القيمة الغذائية للمشمش المجفف
لكل 100 جرام من المشمش المجفف توفر العناصر الغذائية التالية :
- الكربوهيدرات 11 جرام
- كالسيوم 13 ملجم
- الألياف الغذائية 2 جرام
- حمض الفوليك 9 جرام
- الحديد 0.39 ملغ
- مغنيسيوم 10 ملغ
- منغنيز 0.077 ملغ
- النياسين 0.600 ملغ
- حمض البانتوثنيك 0.240 مجم
- البيريدوكسين 0.054 ملغ
- بوتاسيوم 259 ملغ
- فوسفور 23 ملغ
- الصوديوم 1 ملغ
- الثيامين 0.030 ملغ
- فيتامين أ 1926 وحدة دولية
- فيتامين سي 10 ملغ
- فيتامين ك 3.3 جرام
- زنك 0.2 ملغ
ما هي فوائد المشمش المجفف
- المشمش المجفف يوفر كمية كبيرة من البوتاسيوم
- وهو ضروري لتعزيز وظائف الجسم.
- على سبيل المثال، بناء العضلات هو وظيفة حاسمة تتطلب البوتاسيوم ولهذا السبب يوصي خبراء التغذية بتناول الأطعمة المليئة بالمشمش المجفف الشبيه بالمعادن.
- إنتاج الهيموجلوبين
- لتخثر الدم
- تشير الدراسات إلى أن فيتامين K ضروري لتخثر الدم في الإصابة لأنه يمنع النزيف المفرط.
- لذلك، تناولي بعض المشمش المجفف مرة واحدة على الأقل في اليوم لتخزين فيتامين K في جسمك والذي قد يساعد في حالة الإصابة.
- يعالج عسر الهضم
- يمكنك تناول المشمش المجفف قبل الوجبة في حالة عسر الهضم.
- يحتوي المشمش على مادة قلوية تتحكم في التفاعلات الحمضية في جهازك الهضمي وتحفز عملية الهضم في وقت قصير.
- يوازن مستويات ضغط الدم
- كشف خبراء التغذية أن كمية البوتاسيوم الموجودة في المشمش المجفف أعلى بكثير من الموز.
- هذا هو السبب في أن المشمش المجفف مثالي لخفض ضغط الدم المرتفع.
- إن الحصول على جرعات من البوتاسيوم بشكل يومي يعزز احتباس الماء، مما يقلل من ارتفاع ضغط الدم.
- وخلصت الدراسات إلى فوائد البوتاسيوم على أمراض القلب فقط إذا تم تناوله على شكل مصادر طبيعية مثل المشمش المجفف.
المشمش المجفف مصدر مهم للفيتامينات والوقاية من الأمراض
- يحافظ على مستويات السوائل
- تضمن السوائل حصول كل عضو على مستويات كافية من الطاقة ليعمل بشكل صحيح. هذا ممكن عندما يكون لدى جسمك توازن مناسب من الشوارد.
- تساعد هذه الإلكتروليتات في إنتاج الطاقة وزيادة قدرة الجسم على التحمل لأداء المهام اليومية دون الشعور بالإرهاق.
- يحافظ جسمك على مستويات السوائل بمساعدة المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم الموجودة في المشمش المجفف بكثرة.
- يحسن صحة الجهاز التنفسي
- أظهر استهلاك عدد قليل من المشمش المجفف آثارًا إيجابية على اضطرابات الجهاز التنفسي. المشمش المجفف يعمل كمقشع وله تأثيرات محفزة.
- هذه الصفات تجعلها وسيلة آمنة لتقليل التوتر والضغط في الجهاز التنفسي مما يمنع أيضًا نوبات الربو . لاحظ أن نوبات الربو هي حالة خطيرة؛ لذلك، لا ينبغي أن تعالجها بنفسك.
- يحسن البصر الضعيف
- من المعروف أن فيتامين أ وفيتامين ك يخففان من مشاكل العين على الرغم من أنه لا يمكنك علاج ضعف البصر، إلا أن الحصول على هذه الفيتامينات يمكن أن يمنع المزيد من تدهور العين.
- تحدث مشاكل العين بسبب الآثار الضارة للجذور الحرة، وغالباً ما يؤدي هذا الانحطاط إلى إعتام عدسة العين لدى كبار السن.
- عندما يحتوي جسمك على مستويات عالية من فيتامين أ وفيتامين ك، فإن ذلك يعزز تدفق الدم المناسب إلى عينيك مما يمنع خطر الضمور البقعي.
- المشمش المجفف مثالي للعيون الصحية لأنه لا يحتوي على هذه الفيتامينات فحسب، بل يحتوي أيضًا على زياكسانثين (مضاد للأكسدة) وهو ضروري لوظائف تصفية الضوء.
- لحمل صحي
- يعتبر هذا المصدر الغذائي الغني بالعناصر الغذائية خيارًا ممتازًا للوجبات الخفيفة، خاصة أثناء الحمل.
- محتوى الفيتامينات في المشمش المجفف ينشط الجسم ويخفف الأعراض مثل الغثيان .
- كمية المعادن الموجودة في الفاكهة تعزز النمو الصحي للجنين وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض الخلقية بشكل كبير.
- يمكن أن يؤدي تناول الوجبات الخفيفة المحلاة أو المشروبات السكرية إلى ارتفاع مستويات السكر أثناء الحمل وهو أمر خطير. ولهذا السبب يوصي الأطباء بالمشمش المجفف للأمهات الحوامل.
- يمنع عدم انتظام ضربات القلب
- إن الحصول على جرعتك من المعادن يدعم بانتظام وظائف الجسم المختلفة مثل موازنة السوائل.
- المشمش المجفف هو مصدر قوي للعناصر الغذائية التي تساعد على تعزيز الأداء الصحيح للعضلات.
- تنظم هذه العناصر الغذائية العضلات، والتي تعالج في النهاية عدم انتظام ضربات القلب وتحارب العوامل التي تؤدي إلى هذه الحالة.
- يعالج حرقة المعدة
- غالبًا ما يساهم تناول الوجبات الثقيلة في حدوث حرقة في المعدة لا يمكن السيطرة عليها.
- هذه الحالة مؤقتة ويمكنك علاجها فقط عن طريق وضع حبة واحدة أو أكثر من المشمش المجفف في فمك كما أن اضطرابات المعدة مثل هذه خطيرة وتحتاج إلى علاج طبي.
- يحسن حالة الجلد
- يعد تدهور الخلايا سببًا رئيسيًا لمشاكل الجلد والشيخوخة المبكرة.
- تحتاج إلى زيادة تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة. المشمش المجفف يمكن أن يصبح مصدرا آمنا للمغذيات.
- يتغلغل بعمق في بشرتك ويجدد خلايا الجلد. تناول هذه الفاكهة المغذية يؤخر ظهور التجاعيد والبقع الداكنة، ويحافظ على شباب البشرة.
- يمنع الالتهابات
- تؤدي اضطرابات العظام المرتبطة بالعمر والالتهابات وآلام التهاب المفاصل والنقرس إلى استنزاف الظروف الصحية.
- يمكنك تخفيف حالتك بالخصائص المضادة للالتهابات الموجودة في المشمش المجفف دون الإضرار بصحتك.
ختاماً : يوفر لك المشمش المجفف فوائد صحية مذهلة يجب عليك الاستفادة منها. احصل على بعض المشمش المجفف اليوم.
