مايو 22, 2022

طريقة عمل البطاطا الحلوة المخبوزة للإفطار

فيديو عن طريقة عمل البطاطا الحلوة المخبوزة للإفطار

طريقة عمل البطاطا الحلوة المخبوزة للإفطار

طريقة تحضير رقائق البطاطا الحلوة

طريقة عمل البطاطا الحلوة المخبوزة للإفطار
  • المكونات
    • 1.5 رطل بطاطا حلوة
    • 1/3 كوب زيت زيتون
    • 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل المجفف
    • 1 ملعقة صغيرة ملح
    • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • تعليمات التحضير
    • يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. توضع صفيحتان كبيرتان للخبز بورق برشمان وتوضع جانباً.
    • يُمزج زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود وإكليل الجبل المجفف في وعاء خلط كبير.
    • قشر البطاطا الحلوة واستخدمي قطاعة مندولين لتقطيع البطاطا الحلوة إلى حلقات رقيقة
    • أضيفي البطاطا الحلوة المقطعة إلى الوعاء وقلبيها حتى تتغطى.
    • انشر شرائح البطاطا الحلوة في طبقة واحدة على ورق الخبز ، واترك مساحة حولها.
    • تخبز لمدة 10-12 دقيقة على كل جانب وتقليبها مرة واحدة حتى تصبح ذهبية اللون.
    • تُخرج من الفرن وتُبرد رقائق البطاطا الحلوة على أرفف التبريد لحوالي 5-10 دقائق.
    • سوف تنضج أكثر قليلاً عندما تبرد.

طريقة عمل أصابع بطاطا المخبوزة


طريقة عمل البطاطا الحلوة المخبوزة للإفطار
  • المكونات
    • 4 حبات متوسطة الحجم بطاطا حلوة
    • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    • 1/2 ملعقة صغيرة ملح بحر ناعم
    • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
    • مزيد من الملح لرش البطاطس المقلية (نحب ملح البحر غير المستقر)
    • كاتشب محلي الصنع ، اختياري
  • تعليمات التحضير
    • سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. تُبطن صفيحتين من الخبز بورق الألمنيوم ثم تُدخَل في الفرن حتى تصبح ساخنة.
    • افرك ثم قطع البطاطا الحلوة إلى أعواد 1/2 بوصة.
    • يُضاف إلى وعاء كبير ويُقلب بزيت الزيتون والملح والفلفل.
    • تُقلب البطاطا الحلوة على أوراق خبز ساخنة وتنتشر في طبقة واحدة.
    • تُخبز البطاطا المقلية ، وتقلب مرة واحدة وتدور المقالي مرة واحدة ، حتى تصبح الحواف بنية خفيفة ويصبح الوسط طريًا ؛ من 15 إلى 25 دقيقة.
    • تنضج البطاطا عندما يبدو السطح جافًا وتنتفخ البطاطس قليلاً. لا تقلق إذا أصبحت الحواف بنية ، فستتذوق طعم الكراميل أكثر من المحترقة.
    • قدمي البطاطا المقلية مع رش الملح الإضافي عليها.

موضوعات ذات صلة بـ : البطاطا