أبريل 17, 2022

طريقة عمل بودينج البطاطا الحلوة

فيديو عن طريقة عمل بودينج البطاطا الحلوة

بودنغ التوفو النباتي مع البطاطا الحلوة غني بالبروتين بشكل طبيعي ، وهو مصنوع من 10 مكونات طبيعية أهمها البطاطا الحلوة وهذا البودينغ متعدد الاستخدامات يستخدم كوجبة خفيفة بعد المدرسة للأطفال أو الحلوى أو حتى وجبة فطور محملة مخصصة مع الطبقة المفضلة لديك

طريقة عمل بودينج البطاطا الحلوة

طريقة عمل بودينج البطاطا الحلوة

المكونات

  • كوبين من حليب اللوز أو الشوفان غير المحلى
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 3 ملاعق كبيرة نشا ذرة
  • 1 كوب بطاطا حلوة مطبوخة ومهروسة حوالي 2 أو 3 حبات بطاطا حلوة محمصة صغيرة
  • نصف كوب من التوفو الحريري
  • 2 ملعقة كبيرة شراب القيقب أو حسب الرغبة
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة

تعليمات التحضير

  • ضعي البطاطا الحلوة المهروسة وشراب القيقب والقرفة والملح في الخلاط واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج جيدًا وتصبح ناعمة.
  • يوضع حليب اللوز أو حليب الشوفان في قدر متوسطة الحجم ، وينخل في نشا الذرة ويضاف الفانيليا ويقلب حتى يمتزج جيدًا مع عدم وجود كتل.
  • يوضع هذا الخليط على نار متوسطة ويقلب باستمرار حتى يتكاثف. يجب أن يستغرق ذلك حوالي 5-10 دقائق. عندما يكسو نشا الذرة ظهر الملعقة يكون قد نضج.
  • أضيفي مزيج البطاطا الحلوة التوفو ببطء إلى القدر وقلبي حتى تمتزج جيدًا.
  • يُحفظ في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ليثبت.
  • يعلوها طبقة نباتية مخفوقة ، زبادي نباتي ، شوكولاتة داكنة مبشورة ، توت بري أو رمان.

لمزيد من البطاطا الحلوة