من قال ان النباتيون لا يستمتعون بوجباتهم او انهم محرمون من لذه الطعام فمع وصفة اليوم ستتعرف علي طريقة عمل كرات اللحم علي الطريقة النباتية من العدس بنفس طعم كرات اللحم التقليدية فكرات اللحم النباتية هذه مليئة بالبروتين والنكهة سواء كنت ستمتع بها بمفردها أو مع المعكرونة المفضلة لديك ، فإنها بالتأكيد ستشبع رغباتك في الطعام الإيطالي!
أضف جميع المكونات في وعاء كبير واستخدم شوكة لهرس العدس وخلط كل شيء معًا (يمكنك أيضًا استخدام محضر الطعام ، مع التأكد من عدم الإفراط في معالجة المكونات ) .
استخدمي يدك لتشكيل المزيج على شكل كرات صغيرة وضعيها في طبق.
سخني زيت جوز الهند في مقلاة غير لاصقة.
أضيفي الكرات إلى المقلاة واحدة تلو الأخرى دون اكتظاظها.
يُطهى على نار متوسطة مع التقليب بملعقة خشبية ، حتى يصبح مقرمشًا وذهبيًا.
انقلي المزيج إلى وعاء وزينيه بالبقدونس الطازج.
قدمها كما هي أو مع الباستا والصوص المفضل لديك.
طرق تقديم كرات اللحم النباتية
تقدم مع نودلز الكوسة
يقدم مع صوص البيستو
تعتبر كرات لحم العدس بروتينًا مثاليًا للكاري. برفقة الخضار المفضلة لديك ، ستحصل على وجبة مغذية تحتوي على كل البروتين الذي تحتاجه.
هل تبحث عن عشاء سريع، اقتصادي، وطعمه لا يُقاوم؟ في هذا الفيديو، سأشارككم طرقاً مبتكرة وغير تقليدية لتحويل "النقانق" (السجق) البسيطة إلى وجبات فاخرة تنافس المطاعم في أقل من 15 دقيقة!
أثناء طهي المعكرونة، قطّع النقانق إلى قطع صغيرة. إذا كنت ترغب في إضافة لمسة فنية، يمكنك تقطيعها بشكل مائل.
شوّحي الخضار : في مقلاة كبيرة، سخّني زيت الزيتون على نار متوسطة. أضيفي البصل المفروم والثوم المهروس. شوّحي حتى يصبح البصل شفافاً.
أضف النقانق : ضع قطع النقانق في المقلاة واطبخها حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني.
أضيفي الطماطم المهروسة. قلّبي جيداً واتركي المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريباً. إذا رغبتِ في إضافة نكهة مميزة، يمكنكِ رشّ بعض الأعشاب الإيطالية.
اخلط المكونات وقدمها : أضف السباغيتي المطبوخة إلى المقلاة وقلّبها حتى تتغطى تمامًا بصلصتك المميزة.
تبّلها بالملح والفلفل. إذا رغبت في إضافة لمسة فاخرة، ابشر بعض جبن البارميزان ورشّ الريحان فوقها قبل التقديم.
هوت دوغ مقلي مع الخضار
المكونات:
الخضراوات حسب رغبتك
قطعة واحدة من الهوت دوغ (مقطعة إلى شرائح)
صلصة القلي السريع
طريقة التحضير: شوّحي الخضار التي اخترتها، ثم أضيفي شرائح النقانق. أضيفي صلصة القلي السريع.
وصفة سهلة وسريعة ولذيذة بشكلٍ مدهش.
طاجن الهوت دوغ
المكونات:
بطاطس مهروسة
2-3 قطع من النقانق (مقطعة إلى شرائح)
الجبن
طريقة التحضير: ضعي طبقات من البطاطس المهروسة، وشرائح النقانق، والجبن في صينية فرن. اخبزيها حتى يذوب الجبن ويصبح لونه ذهبياً فاتحاً. طعام شهي بلمسة عصرية.
معكرونة بالجبن مع نقانق
المكونات:
معكرونة بالجبن
1-2 نقانق ساخنة (مقطعة إلى شرائح)
التعليمات: حضّر المعكرونة بالجبن كالمعتاد. أضف بعض شرائح النقانق قبل التقليب الأخير.
طريقة التحضير: وزّعي صلصة الطماطم والجبن على عجينة البيتزا. أضيفي شرائح النقانق قبل الخبز. إنها حفلة بيتزا لا مثيل لها.
حساء الهوت دوغ
مكونات:
مرق الدجاج أو اللحم البقري
قطعة واحدة من الهوت دوغ (مقطعة إلى شرائح)
الخضراوات
نودلز
طريقة التحضير: سخّني المرق وأضيفي شرائح النقانق والخضراوات والمعكرونة. اتركيها على نار هادئة حتى تنضج جميع المكونات. حساء سريع التحضير ولكنه مغذٍّ بشكل غير متوقع.
