فيديو عن طريقة تحضيركرات النقانق في المنزل
اليوم سنقدم لكم طريقة تحضيركرات النقانق في المنزل بطريقتين مختلفتين اختاري منها ما يناسبك لتقديمها كمقبلات لعائلتك مع الصوص المفضل لديك
طريقة تحضير كرات السجق بالجبنة
مكونات كرات النقانق
- 1 رطل نقانق حار
- ( إذا كنت تستخدم النقانق غير الحارة) أضف 1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون أو 1 ملعقة صغيرة من صلصة السراتشا
- 2 كوب جبن شيدر حاد مبشور
- ½ ملعقة صغيرة من أوراق إكليل الجبل المجففة ، مسحوقة
- علبة واحدة من عجينة الكرواسون
- 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
تعليمات التحضير
- سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. صف مقلاة مقاس 15 × 10 × 1 بوصة مع رقائق معدنية ؛ رش مع رذاذ الطبخ
- في وعاء كبير ، اخلطي النقانق والجبن وإكليل الجبل. يخلط جيدا باستخدام اليدين أو الملعقة
- افرد العجينة على سطح العمل ؛ يغطى كل جانب من جوانب العجين بملعقة كبيرة من الدقيق.
- باستخدام قطاعة البيتزا أو السكين ، قطّعي العجين إلى حوالي 1/4 بوصة.
- تُمزج قطع العجينة الهلالية في وعاء من خليط النقانق بكميات صغيرة حتى تمتزج جيدًا.
- شكلي الخليط على شكل 42 كرة (1/4 بوصة).
- ضع في المقلاة. اخبزيها لمدة 15 إلى 17 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
طريقة تحضيركرات السجق منخفضة الكربوهيدرات
المكونات اللازمة لكرات النقانق
- 1 رطل نقانق مطحون
- 1½ كوب طحين لوز
- 1 بيضة كبيرة
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر انظر الملاحظة
- ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
- ½ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
- 1 حبة فلفل أسود مطحون أو حسب الرغبة
- اختياري
- 2 إلى 4 أكواب جبن شيدر مبشور
طريقة التحضير
- سخني الفرن على 350 درجة.
- في وعاء كبير ، اخلطي جميع المكونات واخلطيها جيدًا باستخدام يديك.
- شكلي خليط اللحم إلى 16 كرة متساوية الحجم وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق.
- تُخبز كرات النقانق لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتنضج.
- اتركه يبرد لعدة دقائق قبل تقديمه مع صلصة التغميس الصديقة للكيتو.
تعليق واحد