فيديو عن 7 طرق مختلفة لعمل تتبيلة الدجاج اللذيذة.

تضيف تتبيلات صدور الدجاج الكثير من النكهة إلى وصفة الدجاج الخاص بك عندما يتم نقع الدجاج بما لا يقل عن ساعتين ، ولكن إذا أمكن ، اترك الدجاج ينقع لمدة 24 ساعة كاملة قبل طهيه هذه الوصفة ليست للدجاج فقط ولكنها رائعه مع البروتينات الأخرى أيضًا مثل

• أفخاذ الدجاج الخالية من العظم - 2-24 ساعة وقت تتبيل
• روبيان أو سمك - 30 دقيقة من وقت التتبيل
• لحم الخنزير المتن- ما لا يقل عن 24 ساعة لينقع
• التوفو - اضغط أولاً ، ثم انقع لمدة 2-24 ساعة

7 طرق مختلفة لعمل تتبيلة الدجاج اللذيذة في المنزل

تتبيلة دجاج بصوص الفول السوداني التايلاندي

• المكونات
  • نصف كوب صلصة صويا
  • نصف كوب زبدة فول سوداني كريمية
  • 2 فص ثوم (مفروم)
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 2 ملاعق كبيرة زيت السمسم
  • ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • نصف كوب ماء
  • 1 رطل صدر دجاج (ما يقرب من 2 صدر)
• تعليمات التحضير
  • امزج جميع المكونات في كيس تجميد شديد التحمل ورجيه جيدا
  • أضيفي صدور الدجاج وقلبيها لتغطي بالتتبيلة.
  • انقع الدجاج في الثلاجة لمدة 2-24 ساعة.
  • سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
  • يُخبز الدجاج في طبق خبز ضحل لمدة 10 دقائق ، ثم يُقلب ، ثم يُخبز لمدة 12-17 دقيقة أخرى ، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت.
  • اترك الدجاج يرتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 5-10 دقائق قبل تقطيعه.

تتبيلة دجاج البيري بيري البرتغالي

• المكونات
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
  • 2 ملاعق صغيرة بابريكا
  • ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 2 فص ثوم (مفروم)
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة اوريجانو
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 رطل صدر دجاج (ما يقرب من 2 صدر)
• تعليمات التحضير
  • امزج جميع المكونات في كيس تجميد شديد التحمل ورجيه جيدا
  • أضيفي صدور الدجاج وقلبيها لتغطي بالتتبيلة.
  • انقع الدجاج في الثلاجة لمدة 2-24 ساعة.
  • سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
  • يُخبز الدجاج في طبق خبز ضحل لمدة 10 دقائق ، ثم يُقلب ، ثم يُخبز لمدة 12-17 دقيقة أخرى ، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت.
  • اترك الدجاج يرتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 5-10 دقائق قبل تقطيعه.

تتبيلة دجاج بصلصة سريراتشا التايلاندية

• المكونات
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • ربع كوب شراب القيقب
  • 2-6 ملاعق صغيرة من السريراتشا (أضف حسب الذوق)
  • 2 فص ثوم (مفروم)
  • نصف كوب ماء
  • 1 رطل من صدور الدجاج (تقريبا 2 صدر)
• تعليمات التحضير
  • امزج جميع المكونات في كيس تجميد شديد التحمل ورجيه جيدا
  • أضيفي صدور الدجاج وقلبيها لتغطي بالتتبيلة.
  • انقع الدجاج في الثلاجة لمدة 2-24 ساعة.
  • سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
  • يُخبز الدجاج في طبق خبز ضحل لمدة 10 دقائق ، ثم يُقلب ، ثم يُخبز لمدة 12-17 دقيقة أخرى ، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت.
  • اترك الدجاج يرتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 5-10 دقائق قبل تقطيعه.

تتبيلة الدجاج بصوص ميسو بالعسل

• المكونات
  • 2 ملاعق كبيرة معجون ميسو أبيض
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
  • 2 ملاعق كبيرة زيت السمسم
  • 2 ملاعق كبيرة من الزنجبيل (مبشور ناعماً أو مفروم)
  • ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 1 رطل صدر دجاج (ما يقرب من 2 صدر)
• تعليمات التحضير
  • امزج جميع المكونات في كيس تجميد شديد التحمل ورجيه جيدا
  • أضيفي صدور الدجاج وقلبيها لتغطي بالتتبيلة.
  • انقع الدجاج في الثلاجة لمدة 2-24 ساعة.
  • سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
  • يُخبز الدجاج في طبق خبز ضحل لمدة 10 دقائق ، ثم يُقلب ، ثم يُخبز لمدة 12-17 دقيقة أخرى ، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت.
  • اترك الدجاج يرتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 5-10 دقائق قبل تقطيعه.

تتبيلة الدجاج بالليمون والفلفل

• المكونات
  • 4 ملاعق صغيرة فلفل الليمون
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • ½ ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 رطل من صدور الدجاج (تقريبا 2 صدر)
• تعليمات التحضير
  • امزج جميع المكونات في كيس تجميد شديد التحمل ورجيه جيدا
  • أضيفي صدور الدجاج وقلبيها لتغطي بالتتبيلة.
  • انقع الدجاج في الثلاجة لمدة 2-24 ساعة.
  • سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
  • يُخبز الدجاج في طبق خبز ضحل لمدة 10 دقائق ، ثم يُقلب ، ثم يُخبز لمدة 12-17 دقيقة أخرى ، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت.
  • اترك الدجاج يرتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 5-10 دقائق قبل تقطيعه.

تتبيلة دجاج بصلصة هويسين الحلوة

• المكونات
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 6 ملاعق كبيرة صلصة الهويسين
  • 3 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
  • ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 1 رطل من صدور الدجاج (تقريبا 2 صدر)
• تعليمات التحضير
  • امزج جميع المكونات في كيس تجميد شديد التحمل ورجيه جيدا
  • أضيفي صدور الدجاج وقلبيها لتغطي بالتتبيلة.
  • انقع الدجاج في الثلاجة لمدة 2-24 ساعة.
  • سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
  • يُخبز الدجاج في طبق خبز ضحل لمدة 10 دقائق ، ثم يُقلب ، ثم يُخبز لمدة 12-17 دقيقة أخرى ، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت.
  • اترك الدجاج يرتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 5-10 دقائق قبل تقطيعه.

تتبيلة الدجاج بحليب جوز الهند

• المكونات
  • 13.5 أوقية من حليب جوز الهند (400 مل)
  • نصف كوب سكر بني
  • نصف كوب صلصة صويا
  • 4 ملاعق صغيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة خمس بهارات صينية
  • ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 1 رطل من صدور الدجاج (تقريبا 2 صدر)
• تعليمات التحضير
  • امزج جميع المكونات في كيس تجميد شديد التحمل ورجيه جيدا
  • أضيفي صدور الدجاج وقلبيها لتغطي بالتتبيلة.
  • انقع الدجاج في الثلاجة لمدة 2-24 ساعة.
  • سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
  • يُخبز الدجاج في طبق خبز ضحل لمدة 10 دقائق ، ثم يُقلب ، ثم يُخبز لمدة 12-17 دقيقة أخرى ، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت.
  • اترك الدجاج يرتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 5-10 دقائق قبل تقطيعه.

المزيد من وصفات الدجاج المشوي شاهد

• طريقة عمل دجاج مشوي مع صلصة الأناناس والأفوكادو
• طريقة عمل دجاج مشوي بالكزبرة والليمون
• طريقة عمل دجاج مشوي بالخضار في الفرن
• طريقة عمل أفخاذ الدجاج المشوي في الفرن
• طريقة عمل بروشيتا الدجاج المشوي