بالفيديو شاهد طريقة عمل سلطة العنب بالجوز
سلطة العنب بعين الجمل هي سلطة كلاسيكية مليئة بالعنب الطازج في صلصة الجبن الكريمية الحلوة والرائعة المرشوشة بالسكر البني والجوز.
طريقة عمل سلطة العنب بالجوز
مكونات سلطة العنب
- 8 أونصة جبنة كريمية طرية
- 1 كوب من القشدة الحامضة أو الزبادي اليوناني الخالي من الدسم
- 1/4كوب سكر أبيض
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 رطل من العنب الأحمر الخالي من البذور
- 2 رطل عنب أخضر بدون بذور
- 3 ملاعق كبيرة سكر بني
- 3 ملاعق كبيرة جوز أمريكي مفروم
طريقة التحضير
- أولاً ، اغسل وجفف العنب وتأكد من إزالة جميع السيقان.
- في وعاء كبير ، اخفقي الجبن الكريمي واللبن والسكر الأبيض والفانيليا حتى تمتزج.
- يضاف العنب ويقلب حتى يغطى.
- انقله إلى وعاء التقديم.
- غطه وضعه في البراد حتى وقت التقديم.
- يرش ب سلطة العنب بمزيج السكر البني والجوز قبل التقديم.
ملاحظات الوصفة
- اذا كنت ترغب في تعديل وصفة سلطة العنب عن طريق تقطيع الجبن الكريمي أو القشدة الحامضة ، فحاول تبديل جبن الماسكاربوني بالجبن الكريمي.
- المسكربون كريمي وأخف وأحلى قليلاً ، مما يجعله يتناغم بشكل جميل مع العنب في هذه السلطة.
- يمكنك أيضًا استخدام الزبادي العادي المصفى طوال الليل في القماش القطني أو عدة طبقات من المناديل الورقية بدلاً من الجبن الكريمي. كخيار صحي للقشدة الحامضة
- إذا كنت تبحث عن منتجات خالية من الألبان ، فاستخدم جبنة نباتية أو كريمة حامضة. التوفو الحريري ، المخفوق في الخلاط أو معالج الطعام ، هو أيضًا بديل رائع خالٍ من منتجات الألبان للقشدة الحامض
