أكتوبر 27, 2022

طريقة تحضير فطيرة التوت البري والشوفان

فيديو عن طريقة تحضير فطيرة التوت البري والشوفان

حشوة ثلاثية من التوت اللذيذة فوق قشرة مقرمشة ومغطاة بفتات جوز الهند اللذيذة تجعلها حلوى نباتية سهلة وصحية ولذيذة وخالية من الغلوتين

طريقة تحضير فطيرة التوت البري والشوفان

طريقة تحضير فطيرة التوت البري والشوفان

المقادير المطلوبة

  • 3 كوب دقيق لوز
  • 1 كوب شوفان
  • 1/4 كوب زيت جوز الهند المذاب
  • 1/4 كوب شراب القيقب
  • 2 ملعقة كبيرة حليب جوز
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 أكواب توت أسود
  • 1/4 كوب جوز هند مبشور غير محلى
  • 1 ملعقة كبيرة نشاء ذرة
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح بحر
  • 1/4 كوب عسل
  • 3/4 كوب ماء

تعليمات التحضير

  • يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  • يُضاف دقيق اللوز ، والشوفان الملفوف ، وزيت جوز الهند ، وشراب القيقب ، وحليب الجوز ، والفانيليا ، والملح في وعاء كبير ، واستخدمي ملعقة للخلط جيدًا حتى يتفتت.
  • أضف كل الفتات باستثناء كوب واحد إلى شكل سبرينغ من ورق البرشمان مقاس 8 بوصات واضغط بقوة في القاع لتشكيل قاعدة قشرة الفطيرة.
  • اخبزي القاعدة لمدة 10 دقائق.
  • في غضون ذلك ، أضيفي التوت الأسود وجوز الهند المبشور ونشا الذرة وملح البحر والعسل والماء إلى قدر صغير ، واخلطيها جيدًا واتركيها حتى الغليان.
  • بمجرد الغليان ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيه على نار هادئة مع التحريك على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يمكن سحق التوت الأسود بسهولة على جانب القدر.
  • أضيفي حشوة فطيرة التوت الأسود إلى القشرة المخبوزة مسبقًا
  • رشيها بفتات شوفان اللوز المتبقي وأعيديها إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.
  • أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد على المنضدة لمدة 20 دقيقة ، ثم انقليها إلى الثلاجة لمدة ساعتين.
  • مرر سكينًا حول حافة النابض ثم أزل الجانب.
  • قطع إلى 8 قطع واستمتع
  • من الأفضل تخزين الفطيرة في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة وتستمر لمدة 3-5 أيام هناك.
  • تتجمد فطيرة بلاك بيري بشكل جيد ، لذلك إذا لم تتمكن من الانتهاء منها في غضون 5 أيام ،
    • فقم بتخزينها في حاوية آمنة للمجمد لمدة تصل إلى 3 أشهر.
    • لتذويب الثلج ، أضفه ببساطة إلى الثلاجة قبل 12 ساعة من الاستهلاك.

للمزيد من وصفات الشوفان شاهد