فيديو عن طريقة عمل وصفات كرات التمر الغنية بالطاقة
كرات الطاقة هي خيار صحي للوجبات الخفيفة ، ولكن من المهم أن تتذكر أنها غذاء كثيف بالعناصر الغذائية ويمكن أن تحتوي الكرة الواحدة على ما يصل إلى 100 سعرة حرارية
طريقة عمل وصفات كرات التمر الغنية بالطاقة
كرات التمر بالفول السوداني
- المكونات المطلوبة
- 1 1/2 كوب فول سوداني غير مملح
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 16 أوقية التمر
- 2 ملعقة كبيرة ماء (إذا لزم الأمر)
- تعليمات التحضير
- ضعي التمر في وعاء واملأيه بالماء الدافئ
- دعهم ينقعون لمدة 10 دقائق. التواء.
- يوضع الفول السوداني والملح في محضر طعام كبير ويُخفق حتى يصبح مثل الفتات الناعم جدًا.
- نضيف التمر ونخفق حتى تتشكل "عجينة".
- قد يستغرق هذا بعض الوقت وقد تضطر إلى كشط الجوانب مرة أو مرتين. إذا بدا المزيج جافًا ، أضف ماءًا إضافيًا ، ملعقة كبيرة في المرة الواحدة.
- تشكل على شكل كرات من الحجم المفضل لديك.
- عادة ما أحصل على حوالي 20-24 كرة.
- احفظه في الثلاجة في وعاء محكم الغلق.
كرات التمر بالشوكولاتة واللوز (براوني بايتس الصحية)
- المكونات
- 2 كوب تمور منقوعة (إذا كانت تمر مجول فلا داعي لنقعها)
- 1 كوب لوز غير مملح
- 1/4 كوب زبدة لوز
- 2 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- تعليمات
- ضع التمر في وعاء من الماء الدافئ واتركه ينقع لمدة 30 دقيقة.
- ضعي اللوز في محضر الطعام واخلطيه حتى يتحول إلى فتات ناعم.
- يُضاف التمر وزبدة اللوز ومسحوق الكاكاو والملح ويُخفق المزيج حتى يمتزج جيدًا. من المحتمل أن تضطر إلى نزع الغطاء وكشط الوعاء عدة مرات.
- ضعي الخليط على شكل 2 ملعقة كبيرة من الكرات.
- احفظه في الثلاجة.
كرات الطاقة فطيرة اليقطين
- المكونات
- 2 كوب جوز البقان
- 1 كوب جوز هند مبشور غير محلى
- 2 كوب تمر منزوع النوى / 20 تمرة
- 1/4 كوب هريس اليقطين
- 2 ملاعق صغيرة بهار فطيرة اليقطين
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- تعليمات
- في محضر طعام كبير ، يُضاف جوز الهند وجوز الهند ، ويُخفق المزيج حتى يصبح قطعًا صغيرة جدًا.
- يُضاف التمر وهريس اليقطين وبهارات فطيرة اليقطين والفانيليا والملح ويُخفق المزيج حتى يتشكل نوع من الخليط.
- افردي الخليط على شكل كرات بحجم ملعقتين كبيرتين.
- ضعيها على ورقة زبدة مبطنة بورق الخبز وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- انقلها إلى حاوية محكمة الإغلاق وقم بتبريدها.
كرات التمر بالكرز
- المكونات
- 1 كوب لوز خام
- 1 كوب كاجو نيء
- 1/2 كوب جوز هند مبشور غير محلى
- 1 كوب حوالي 10 تمرات مدجول منزوعة النوى
- 1 كوب كرز مجفف
- تعليمات
- ضع اللوز والكاجو وجوز الهند في محضر الطعام واخلطهم حتى يتم تقطيعهم إلى قطع صغيرة. ضعي خليط الجوز في وعاء واتركيه جانبًا.
- ضع التمر في معالج الطعام واخلطه حتى تتكون عجينة
- أضيفي المكسرات مرة أخرى إلى المعالج مع التمر وأضيفي الكرز. خفق حتى يمتزج كل شيء جيدًا.
- بمجرد مزج الخليط ، استخدم يديك (أو مغرفة صغيرة / متوسطة الحجم) لتشكيل العجين إلى كرات ، باستخدام حوالي 1 ملعقة كبيرة من العجين لكل كرة. ا
- ستمتع على الفور أو قم بالتخزين لوقت لاحق.
- ضع الكرات في حاوية تخزين محكمة الغلق وخزنها في الثلاجة لمدة أسبوع إلى أسبوعين أو في المجمد لمدة 3 أشهر.
كرات الطاقة فطيرة التفاح
- المكونات
- 1 1/2 كوب لوز
- 1/2 كوب جوز البقان
- 3/4 كوب تمر مدجول ، حوالي 10 ، حُفر
- 1/2 كوب من شرائح التفاح المجفف
- 1/2 كوب زبيب
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- رشة ملح البحر
- ضع اللوز والجوز في معالج الطعام واخلطهم حتى يتم تقطيعهم إلى قطع صغيرة.
- ضعي خليط الجوز في وعاء واتركيه جانبًا.
- ضع التمر في معالج الطعام واخلطه حتى تتكون عجينة (من المحتمل أن يتشكل التمر على شكل كرة لزجة).
- أضف المكسرات مرة أخرى إلى المعالج مع التمر.
- يضاف التفاح المجفف والزبيب والقرفة وملح البحر. خفق حتى يمتزج كل شيء جيدًا.
- اغرف العجين من معالج الطعام بيديك أو مغرفة البسكويت وشكلها على شكل كرات صغيرة باستخدام يديك.
- ضع الكرات في حاوية تخزين محكمة الغلق وخزنها في الثلاجة لمدة أسبوع أو في الفريزر لمدة 3 أشهر.
كرات الطاقة بالليمون
- المكونات
- 1 كوب لوز نيئ أو محمص (بدون ملح مضاف )
- 1 كوب 10-12 تمرة مجدول منزوعة النوى
- 2-3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- نكهة من 1 ليمونة
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
- كوب جوز هند مبشور غير محلى
- أضف اللوز والتمر وعصير الليمون والقشر والفانيليا وملح البحر في وعاء محضر الطعام المزود بشفرة على شكل حرف S.
- يُخفق اللوز حتى يتم تقطيعه وتتشكل "عجينة" طرية ، قد تحتاج إلى كشط جوانب المعالج عدة مرات بين البقول.
- بمجرد مزج الخليط ، استخدم يديك لتشكيل العجين إلى كرات ، باستخدام حوالي 1 ملعقة كبيرة من العجين لكل كرة.
- ضعي جوز الهند المبشور في وعاء صغير ولفي كل كرة في جوز الهند حتى تتغطى بالتساوي.
- استمتع على الفور أو قم بالتخزين لوقت لاحق.
- ضع الكرات في حاوية تخزين محكمة الغلق وخزنها في الثلاجة لمدة 1-2 أسبوع أو في المجمد لمدة تصل إلى 3 أشهر
تعليقان